員林》門裡有家 牛肉麵。超浮誇牛肉塊鋪滿鋪好,肉多多養氣牛肉麵

門裡有家 牛肉麵,員林牛肉麵推薦。這間牛肉麵店是近一年來新開的生力軍,主打著牛肉塊鋪好鋪滿上桌,使無肉不歡的鄉親們又有口福啦!     愛吃牛肉麵的我,總是尋覓著哪裡有好吃牛肉麵就手刀衝一波,像是山腳路上的大小輪牛肉麵、大葉大學親民評價珍香牛肉麵,還有和美銷魂的無名牛肉麵,還有我最愛的銅鑼韓鄉村牛肉麵,都是我的精選TOP牛肉麵店,這回呢!看著社團的社友分享,光是照片上鋪滿滿的牛肉塊,看起來超欠吃的,馬上拉著阿文來去「門裡有家 牛肉麵」甲看賣(XD)~

員林第一市場新力軍,門裡有家牛肉麵

實地造訪發現店名也太特別,取名「門裡有家牛肉麵」,而這間鄰近員林第一市場,以及湯姆熊附近,來到這裡不用擔心車位難求,可以選擇附近的惠來收費停車場停車,再步行前往也hen ok。

「門裡有家牛肉麵」開業不到半年,秉持著美味與堅持,主打著牛肉塊鋪好鋪滿的概念,就是要讓愛好牛肉麵的朋友,可以享受嘴裡放滿牛肉塊的感覺,因為你們也知道一般牛肉麵裡的牛肉都很少,大約只有少數4~5塊,有時候吃起來好空虛,正因如此所以這間「門裡有家 牛肉麵」才有這樣的啟發!

用餐除了外帶服務,也有提供室內用餐空間,簡單巧思的裝潢,給予一種舒適感,宛如回到家的自在感。現場採自助式取用,碗筷、醬料都是採自取。

門裡有家 牛肉麵菜單

拿著菜單仔細一瞧,餐點選擇有招牌牛肉麵、養氣牛肉麵兩種湯頭可選,另外還有分肉多多、一般量、湯麵、現淋的項目,價格從65元~180元皆有,無肉不歡的我,當然要先從肉多多開始品嚐啊,接著看過來單點、小菜區,有乾麵、涼拌冬粉、牛肉湯、愛心水餃...等,餐點豐富多樣化。

榨菜是採自助式取用,想吃多少自己來,以不浪費為原則。

養氣肉多多牛肉麵180元

以員林地區來說,一碗1800元的牛肉麵真的有點不便宜,價位通常落在90~120元之間,不過這碗牛肉麵的肉量給得很大器,所以180元都還算可以接受的範圍內,這碗牛肉麵的表層,鋪了滿滿的牛肉塊,幾乎快見不到麵底,且每一塊牛肉分量很實在。

牛肉選擇半筋半肉,每一塊吃起來不鬆垮,咬起來帶有Q彈度,而且愈咬愈香,表現得很不錯唷!

麵條分別有粗麵、細麵、冬粉三種可選,我選擇是細麵,麵條彈牙不會太軟爛,粗細也剛剛好,口感上介於拉麵之間,與仿間寬扁的牛肉麵條不太一樣。

吃膩了紅燒湯頭,就是想來點獨特的養氣湯頭,較特別是以中藥、大骨和蔬菜熬煮,喝起來清爽不膩,口味溫順,比較屬於清淡口味。

雖然價格有點偏高,可是牛肉塊的份量很合理,麵條彈牙不會因為吸附滿滿湯汁變得很軟爛,湯頭甘甜清爽好喝,第一次來訪朋友可以考慮先從肉多多養氣牛肉麵下手。

 

 

門裡有家 牛肉麵

地址:彰化縣員林市惠來街33之3號
電話:0906-075 975
營業時間:上午11:00~下午2:30、下午4:30~下午9:00
粉絲團:門裡有家 牛肉麵

 

 

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