員林》HOUSE V 好室鍋物-員林店。網美搶拍花草系鍋物店,南美熱帶叢林風超美拍,冷藏肉鍋物專門店

HOUSE V好室鍋物(員林店)彰化員林新開的火店,主打冷藏肉鍋物專門店,也是網美搶拍花草系打卡地標,滿滿的叢林系感,營造出都市中的自然氛圍,讓人沉浸在舒服的空間感, 吸睛度大爆表,除了美拍空間外,獨家招牌好室秘製花雕雞鍋也很推,嚴選台灣國產土雞肉,搭配花雕酒與多種中藥材熬製而成湯底,上桌時酒香撲鼻、甘香醇厚,是好室鍋物必點人氣王!另外凡是點好室鍋物套餐即可升級肉量或加價升級海陸拼盤,平日也有午間限定鍋物,經濟實惠價格,更是員林鍋物店新選擇!

好室鍋物-員林店 菜單與消費方式

HOUSE V 好室鍋物,員林最美火鍋店,冷藏肉鍋物專門店

HOUSE V好室鍋物台中非常火紅,更是年輕人IG打卡熱點,號稱最美的火鍋店,終於來員林展店,因此不用再跑去彰化台中拉~想吃隨時在員林也能吃的到!抵達好室鍋物時,被眼前白色建築與黑框落地窗所吸引,唯美裝潢更是讓人不自覺想來去一探究竟。

HOUSE V 好室鍋物停車最便利

好室鍋物員林店對面就是收費停車場,停車十分便利,不用擔心車位難求,若是車位已滿可以前往成功路上的路邊停車格,步行大約5分鐘內即可抵達,也是「好停車」是聚餐的好所在。

 

輕輕地按下電動門開關,進入到室內用餐空間時,內心忍不住大聲地喊出「Wow~也太美了吧!這真的是火鍋店嗎?」因為好室鍋物的裝潢實在太美了,有叢林自然風的彩繪、網美超愛的龜背葉、浮誇系的花草簍空櫃台,再配上落地窗的陽光直射,使空間感營造出叢林自然風格,我超喜歡這個視角啦!

好室鍋物主打冷藏肉品(濕式熟成),以低溫保存方式,較能控制肉品鮮度,因此也能維持肉質的水分,並呈現出肉質的鮮嫩度。

櫃台旁有設計小型洗手台,提供給大、小朋友在用餐前先洗手,一旁則是有Mingo冰淇淋可免費暢飲。

好室鍋物(員林店)呈現一種自然舒服的用餐環境

細看著好室鍋物的裝潢,在綠意映襯與叢林南洋風的彩繪規劃下,整體空間呈現清新叢林風,彷彿置身森林的錯覺,根本隨拍隨美!

好室鍋物的座位以4人桌、6人桌為居多,若是兩人來用餐會採併桌方式,中間會擺放隔板。

桌位底下都會擺放置物籃,提供客人放包包或衣服。

好室鍋物-員林店 菜單與消費方式

首先來閱讀HOUSE V好室鍋物的消費方式,每人低消200元,採套餐呈現。套餐皆附菜盤、肉品、主食、湯、飲料,每鍋須酌收清潔費20元、部份套餐可以加$200元升級為海陸套餐。

點餐步驟先從「主餐」開始挑選,主餐有美國安格斯黑牛、究好豬,就是好豬、台灣咕咕雞、壽喜燒鍋、生猛海鮮、養生素食、海陸綜合、雙人組合套餐,若是覺得肉品吃不夠,也可以升等肉量、海鮮。挑完主餐後選擇「湯頭」,有原味蔬菜、石頭鍋兩種湯底,如想吃其他口味,可以換購+30元,升等為川香麻辣、牛奶起司、南瓜牛奶、紅酒牛奶、檸檬香茅、東北家傳酸菜,想來點不一樣也可以換購+50元升等為壽喜燒,「主食」玉香米、龍口粉絲、讚岐烏龍麵三擇一,價格落在269元~699元,有中低價之分,對於小資族來說也很ok。

自助區備有7種醬料、冷熱開水、氣泡水、冰塊可使用。

餐檯上也隨時保持乾淨整潔,整體給人一種舒服感。

醬料採自助式取用,其中秘製水果醋是店家的特調醬,沾肉品一起享用風味更佳,另外也可以加入沙茶、蒜末、蔥花做為搭配。

套餐均附飲品(阿婆古釀旺來氣泡飲)

凡是點套餐均附飲品,飲品有紅茶、綠茶、阿婆古釀旺來氣泡飲三擇一,而我們選擇罕見的「阿婆古釀旺來氣泡飲」,服務生會先送上放入釀製鳳梨的杯子,然後由客人自行添加氣泡水、糖、冰塊。接下來攪拌均勻後大口吸,醃製鳳梨結合氣泡飲,喝起來有鳳梨的微酸甜滋味,口感清爽又可以解油膩,另外氣泡飲可無限享用喔!

附餐主食三擇一

附餐主食有彰化無毒栽種玉香米、龍口粉絲、讚岐烏龍麵三選一可選擇,而我們各選不一樣的來嚐鮮看看,「玉香米」保有香Q口感,尾韻帶有獨特香甜味,是我喜歡的滋味,搭配一口牛肉、一口白飯好契合,而龍口粉絲 、讚岐烏龍麵口感上也不賴,很適合愛麵食的朋友!

好室秘製花雕雞鍋380元

第一次來訪不知道要怎麼點的朋友看這邊!首推好室鍋物的「好室秘製花雕雞鍋」,湯底以花雕雞酒與枸杞、當歸..等多種中藥材熬製而成,配上嚴選台灣國產土雞肉與究好豬冷藏腹脇肉,上桌時隱約能聞到濃厚酒香,特別是湯頭越滾越甘香,喝起來甘醇香濃,而且越喝越涮嘴,不會感覺到油膩感,是我愛的滋味,喝完身子也跟著暖活起來,難怪會是人氣王第一名!

菜盤有高麗菜、紅蘿蔔、紫洋蔥、木耳、金針菇、豆腐、蛤仔、芋頭、地瓜等多種蔬菜,然而菜盤裡只看到豆皮,其餘沒有火鍋料,主打新鮮蔬材為主,讓客人們吃得健康又安心。

夾起一塊台灣國產土雞肉放進鍋裡煮至全熟,輕輕一咬肉質juicy又彈性,並沒有想像中的柴口,再沾著特製胡椒鹽品嚐,淡淡胡椒香,配上鮮彈的土雞肉,兩者搭配一起好契合,我個人喜歡!

好室秘製花雕雞鍋除了附贈的台灣國產土雞肉外,有送肉品(100G)二擇一,分別有安格斯CHOICH等級 冷藏雪花上腹肉、究好豬冷藏腹脇肉,而我們點了究好豬冷藏腹脇肉,豬肉片以長條狀切法,色澤呈現粉嫩色,肥中帶瘦的油花,輕輕涮至全熟,再搭配胡椒鹽一起享用,胡椒的辛香在舌尖綻放,咀嚼時冷藏豬肉的甜香慢慢化開,軟嫩適中的肉感,嚼到最後時還有些許甜味,吃完後不會覺得油膩,我覺得好吃。

餐點上桌時會附一盅花雕酒,視口味自行添加,而我是自己全加,一開始酒香也會較濃厚,但是湯頭會隨著添加的蔬菜,慢慢吸收青菜的鮮甜味,因此勺起一匙喝進口中,口味帶有淡淡的酒香,甘香醇厚,連續喝了好幾碗,真心推薦來好室必點好室秘製花雕雞鍋

海陸綜合三重奏699元(室友優惠價)

無蝦不歡的阿文,當然要幫他點一份海鮮套餐,這道海陸幸福三重奏原價799元,現在優惠價699元,讓你享有PRIME等級冷藏牛小排、究好豬冷藏嫩肩肉、海鮮拼盤(透抽、扇貝、鮮蚵、白蝦、鮭魚、鱸魚、文蛤),海陸一次滿足,湯底原本配的是原味蔬菜湯頭,若想來點不一樣的湯底,可以+30元換購其他口味湯底,我選擇牛奶起司湯底,因為它的湯底堅持使用北海道牛乳,湯頭上保有牛奶的濃醇香氣,喝起來溫潤甘醇不膩口,有點像是我之前在名古屋喝到的牛奶似的,超香醇又令人懷念!

海陸綜合三重奏主打新鮮蔬菜菜盤。

新鮮蔬材放入火鍋湯底慢慢熬煮,青菜的鮮甜味使牛奶湯底,變得更香甜。

好室鍋物是選用濕式熟成的冷藏肉,以低溫保存方式,每片肉的油花保有水分,口感上來的較鮮嫩,而這次來訪點了海陸綜合三重奏,裡面就有附PRIME等級冷藏牛小排與究好豬冷藏嫩肩肉,猶豫不決想要吃什麼肉,可以直接點這道餐點。

究好豬冷藏嫩肩肉是選用豬的肩胛上半部,油脂分布均勻,放進湯裡煮全熟,吸附覆滿滿的牛奶湯底,一口咬下時奶香與豬肉鮮甜味融合一起,使人越嚼越香,在尾韻端也能感受豬肉鮮甜味,肉質嫩中帶彈牙感。

PRIME等級冷藏牛小排油脂分布均勻,帶有鮮嫩豐腴的色澤,輕輕涮個幾分熟,肉質鮮甜嫩口,咀嚼時帶有彈性,並不會柴口或太老。

海鮮拼盤內容物有透抽、扇貝、鮮蚵、白蝦、鮭魚、鱸魚、文蛤。

每樣海鮮口感鮮美,鮭魚有著細緻魚肉、白蝦鮮脆彈牙,蛤仔飽滿好吃、蚵仔Q彈美、鱸魚也很新鮮、透抽彈牙好咀嚼,整體表現hen不錯👍

澎湖手工花枝漿70元

澎湖手工花枝漿是吃火鍋必備單點,選用真材實料花枝漿,用湯匙挖起一小塊放入鍋中熬煮,吃起來脆彈紮實,每一口咬下都能嚐到濃濃花枝味。

麗美阿嬤家傳手工丸59元

招牌阿嬤家手工丸凡是點鍋享加購39元,口味有香菇、芋頭兩種,另外也可以選擇綜合,這樣一來兩種口味都吃的到,他們的手工丸份量算大顆,一口咬下彈牙肉感,帶有些許肉汁,咀嚼時香菇與芋頭香十分濃郁,我覺得也很推!

壽喜牛多多490元

店家除了火鍋外也有推出壽喜燒鍋,每一鍋均附一顆紅殼蛋,鍋內有洋蔥蕃茄可增加甜度,肉品是嚴選安格斯CHOICE等級冷藏雪花胸腹肉,肉的份量約240g,若是無肉不歡的朋友,可以選擇嚐鮮壽喜燒鍋,一邊涮者牛肉,一邊感受著鹹甜的醬汁,是肉控大快朵頤的好選擇。

店家會附兩瓶壽喜燒醬、開水,首先將小瓶壽喜燒醬全部倒進壽喜鍋裡面滿滿熬煮,若是覺得口味太大,或太鹹,可以自行添加開水、調整醬汁鹹度。

安格斯CHOICE等級冷藏雪花胸腹肉的油花分佈均勻,肉質扎實有彈性,佐著壽喜燒鹹香醬汁,吃起來嫩口香甜,肉質並不乾澀,光是這一盤肉都是我在吃,吃的好過癮!

這次吃下來我最愛的是好室秘製花雕雞鍋,獨特的胡椒鹽,配上彈牙土雞肉,以及花雕酒香氣,入喉後的花雕酒香停留舌尖,溫暖身心,而冷藏肉的肉質保有水分,鮮嫩口感帶有淡淡甜味,整體食用完後是會讓人在回訪的店。

吃飽後一定要來幾球美味的冰淇淋,為這餐劃下美麗句點。店家採用mingo的冰淇淋,每日會提供兩種口味,這次來訪用餐只剩下瑞士巧克力口味,咀嚼時帶有微微的顆粒感,口感細緻綿密好吃。

在我認知裡市面上的網美店會是虛有其表,沒想到好室鍋物環境美又好拍,來到這裡用餐有一種置身熱帶南洋風幻想,而且火鍋好吃,冷藏肉鮮嫩美味,吃完也不會口乾舌燥,愛吃鍋又愛拍照的您值得一嚐!

 

 

 

 

House V 好室鍋物-員林店

地址:彰化縣員林市大同路一段466號
電話:04-8385838
營業時間:
☑週一~週五 11:30~15:00 /17:30~22:30(兩段班)
☑週六&週日 11:30~22:30(全天)
粉絲團:House V 好室鍋物-員林店

備註:

由於1/22-1/25為年假期間,現場沒有人員接聽電話。25日後如需訂位:請撥:0985-511545

 

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