員林》門裡有家 牛肉麵。超浮誇牛肉塊鋪滿鋪好,肉多多養氣牛肉麵
門裡有家 牛肉麵,員林牛肉麵推薦。這間牛肉麵店是近一年來新開的生力軍，主打著牛肉塊鋪好鋪滿上桌，使無肉不歡的鄉親們又有口福啦！ 愛吃牛肉麵的我，總是尋覓著哪裡有好吃牛肉麵就手刀衝一波，像是山腳路上的大小輪牛肉麵、大葉大學親民評價珍香牛肉麵，還有和美銷魂的無名牛肉麵，還有我最愛的銅鑼韓鄉村牛肉麵，都是我的精選TOP牛肉麵店，這回呢！看著社團的社友分享，光是照片上鋪滿滿的牛肉塊，看起來超欠吃的，馬上拉著阿文來去「門裡有家 牛肉麵」甲看賣(XD)~
員林第一市場新力軍,門裡有家牛肉麵
實地造訪發現店名也太特別，取名「門裡有家牛肉麵」，而這間鄰近員林第一市場，以及湯姆熊附近，來到這裡不用擔心車位難求，可以選擇附近的惠來收費停車場停車，再步行前往也hen ok。
「門裡有家牛肉麵」開業不到半年，秉持著美味與堅持，主打著牛肉塊鋪好鋪滿的概念，就是要讓愛好牛肉麵的朋友，可以享受嘴裡放滿牛肉塊的感覺，因為你們也知道一般牛肉麵裡的牛肉都很少，大約只有少數4~5塊，有時候吃起來好空虛，正因如此所以這間「門裡有家 牛肉麵」才有這樣的啟發！
用餐除了外帶服務，也有提供室內用餐空間，簡單巧思的裝潢，給予一種舒適感，宛如回到家的自在感。現場採自助式取用，碗筷、醬料都是採自取。
門裡有家 牛肉麵菜單
拿著菜單仔細一瞧，餐點選擇有招牌牛肉麵、養氣牛肉麵兩種湯頭可選，另外還有分肉多多、一般量、湯麵、現淋的項目，價格從65元~180元皆有，無肉不歡的我，當然要先從肉多多開始品嚐啊，接著看過來單點、小菜區，有乾麵、涼拌冬粉、牛肉湯、愛心水餃．．．等，餐點豐富多樣化。
榨菜是採自助式取用，想吃多少自己來，以不浪費為原則。
養氣肉多多牛肉麵180元
以員林地區來說，一碗1800元的牛肉麵真的有點不便宜，價位通常落在90~120元之間，不過這碗牛肉麵的肉量給得很大器，所以180元都還算可以接受的範圍內，這碗牛肉麵的表層，鋪了滿滿的牛肉塊，幾乎快見不到麵底，且每一塊牛肉分量很實在。
牛肉選擇半筋半肉，每一塊吃起來不鬆垮，咬起來帶有Q彈度，而且愈咬愈香，表現得很不錯唷！
麵條分別有粗麵、細麵、冬粉三種可選，我選擇是細麵，麵條彈牙不會太軟爛，粗細也剛剛好，口感上介於拉麵之間，與仿間寬扁的牛肉麵條不太一樣。
吃膩了紅燒湯頭，就是想來點獨特的養氣湯頭，較特別是以中藥、大骨和蔬菜熬煮，喝起來清爽不膩，口味溫順，比較屬於清淡口味。
雖然價格有點偏高，可是牛肉塊的份量很合理，麵條彈牙不會因為吸附滿滿湯汁變得很軟爛，湯頭甘甜清爽好喝，第一次來訪朋友可以考慮先從肉多多養氣牛肉麵下手。
門裡有家 牛肉麵
地址:彰化縣員林市惠來街33之3號
電話:0906-075 975
營業時間:上午11:00~下午2:30、下午4:30~下午9:00
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