彰化員林》馬祖新村員林三民店。復古眷村風也賣起爆漿車輪餅,手搖飲品

馬祖新村員林三民店坐落於熱鬧的員林光明街裡,是一間復古眷村風甜食飲料店,充滿著台式復刻文青風格,更酷的是將精神標語與媽祖吃餅的圖案融入車輪餅當中,並跳脫傳統車輪餅的古早味印象,馬祖新村裡的車輪餅有單一口味或綜合口味可選,而馬祖新村堅持每份車輪餅都是現點現做,客人需耐心等候,才能吃到熱騰騰、口感新鮮好吃的車輪餅,最後再結合手搖飲品,是下午解嘴饞的隨手小點心,讓你有吃有喝絕對吃飽飽!

來自中壢 馬祖新村,彰化第一間復古懷舊風賣著飲料與車輪餅

員林光明街進駐了一間來自中壢的馬祖新村車輪餅,夯透了大中壢,現在將原汁原味的場景,引進員林市區,更是吸引許多甜食控的饕客一探究竟!

店家說從小就熱愛眷村味,但在彰化這個地方卻沒有像這樣的風格,也無法回味5.6年級生當年的憧憬,就在今年初彰化員林開了一間「馬祖新村員林三民店」,讓大人小孩可以認識老眷村歷史記憶,不僅如此還結合台灣當地食材,製作出特色飲品和車輪餅,可說是話題性十足,又好吃又好拍!

來到了馬祖新村的店門口,望著裡面的復古窗戶、精神標語、公路局的站牌、門口木製板凳、白色格子磁磚櫃台、公佈欄...等造景,仿佛置身於5.6零年代,如此懷舊愜意!

仔細一看!店裡的右側有標示12點國民須知,上面寫著「忠勇為愛國之本」…等標語,這些都是在電影場景才會出現的標語,我想~這對五六年級來說一定記憶深刻吧!

門口推薦餐點的立牌,若是不知道該如何選擇,可以先從立牌推薦飲品嘗鮮看看,其中芋頭後鮮奶和黑糖波霸厚鮮奶都是店內人氣商品,很多饕客前來都會各買一杯回家。

馬祖新村都是現點現做,不放隔夜,也無添加防腐劑,點完餐後若是不想等太久,可以到光明街裡面逛一逛,逛完後在回到店裡拿取。

馬祖新村(員林三民店) 菜單MENU

馬祖新村員林三民店中壢馬祖新村的菜單都是同步進行,接著馬上來看看菜單的內容物,首先季節限定款是以進香必備良品主推,黑糖波霸厚鮮奶、芋頭厚鮮奶、退火甘蔗清茶、招牌橙香綠茶、發爐楊桃清茶、台灣水果茶,這幾款飲品都是馬祖新村的招牌系列,若是第一次來訪不知道要點什麼飲品,直接跟著點準沒錯!

看過來這張菜單,選項前面有「良字」也是熱銷排行榜之一!右側的努力生產車輪餅系列,分為綜合和單一口味兩種,口味有紅豆奶油、古早味奶油、大甲芋頭、萬丹紅豆、森永牛奶糖、黑糖波霸 奶油、黑糖波霸 芋頭、芋頭奶油,價格平均落在25元~30元之間,飲品部分從25元~65員皆有,整體的CP值算可以接受,另外若是選擇鮮奶飲品,他們都是選用義美鮮奶,說真的義美的鮮奶好喝又不膩,加進店家食材當基底,口味一定不會有濃厚膩口的奶味!

店家不定期會舉辦活動,這次的主題是道丁戳戳樂,凡單筆消費50元以上,可戳一次,優惠卷限下次使用!

趁著等候車輪餅時,先來點杯馬祖新村的必點招牌黑糖波霸 厚鮮奶與芋頭厚鮮奶喝看看!店家說這兩款飲品是熱賣款,大家來訪幾乎都是點這兩杯,其中會熱賣原因是出自於飲品的餡料,堅持每日新鮮現煮的大甲芋頭泥與兩小時熬煮一次的波霸珍珠,再搭配甘蔗液糖,最後再倒入義美鮮奶,濃醇香不膩口的滋味,更是讓人愛不釋手!

左是芋頭厚鮮奶、右是黑糖波霸厚鮮奶,外觀有著迷人的雙漸層,底層舖上滿滿內餡,最上層是濃郁不膩的義美鮮奶,香醇濃厚的鮮奶系列,讓人忍不住想大吸一口。

黑糖波霸 厚鮮奶60元

人氣強強滾的「黑糖波霸厚鮮奶」在網路IG上受到許多年輕族群愛戴,現場更是人手一杯不放過!老實說一開始我以為「黑糖波霸厚鮮奶」很甜,很快就會膩,喝過之後才發現喝起來奶香濃郁且有層次感,重點不甜膩,然而NANA詢問店家,一般「黑糖波霸厚鮮奶」喝完奶味很重,且很快就膩,為什麼你們家不會呢!? 店家說因為他們選用的是「義美鮮奶」和新竹寶山的知名濃郁黑糖製作,再搭配2小時煮一次的珍珠,當你一口喝下時黑糖香氣在嘴裡蔓延,珍珠口感Q潤彈牙,最後配上香醇的義美鮮奶,甜度的比例剛剛好,對於不愛喝甜的也能接受!

芋頭厚鮮奶65元

芋頭控注意!滿滿芋頭泥配上醇香的義美鮮奶,這樣的組合身為芋頭控怎麼能錯過~ 這杯「芋頭厚鮮奶」是選用大甲芋頭,過程中過程中是無添加任何物,單純將芋頭打成泥,最後搭配義美鮮奶,用力的吸一口,哇~芋頭的香氣在嘴裡綻放,每一口都能吸到滿滿的芋泥餡,咀嚼時還有芋頭的顆粒感,然而甜度與冰量都是固定,口味上也不會太甜。

為了響應媽祖繞境,目前還是選用媽祖限量紙杯,等杯子全部用完才會改回胖胖杯!(基本上以店家為主)

現點現做車輪餅

香噴噴的車輪餅,一共有七種不同口味,皮薄厚實蛋香十足,一咬下去就會爆餡,重點想吃要需耐心等候10~15分鐘,而且店家接單後才會製作,不是做好一些現成放在旁邊出給客人,而是現點現做就是要讓你吃得熱呼呼的車輪餅,趁著拍飲料空檔,終於輪到我了!

每天新鮮現做的內餡,無添加任何防腐劑。

看著店家製作車輪餅的過程,倒入麵糊再放入各種內餡,邪惡的紅豆、芋頭與餅皮交纏時,空氣中瀰漫著香氣,這時我的肚子不爭氣,默默的在旁邊哀號!

時間滴答滴答得過了一回,店員繼續倒入另一半的麵糊,接下來準備要合體啦!

一般都是單一口味,而馬祖新村最大特色就是可以吃到綜合口味,一半珍珠一半芋泥,大口咬下雙享受!

平凡的車輪餅也可以搞得如此文青,讓許多饕客來到現場,也想拿著車輪餅拍照,實際探訪車輪餅製作區,看著店員熟練的將字體與LOGO,烙印在車輪餅上,每款的趣味字體都不同,仔細算一算加起來一共有七種款式,這製作過程真的好療癒啊!

為了響應全台瘋媽祖遶境進香活動,馬祖新村特別推出可愛的媽祖吃餅圖案,將它烙印於車輪餅身上,雖然瘋媽祖季已過,但別擔心~媽祖吃餅的圖案持續供應中唷!(基本上以店家為主)

剛出爐的車輪餅,外皮帶有一點滿得溢出來的邊邊,且拿在手裡頗有重量,可見店家餡料放的毫不手軟。

車輪餅一字排開,上面有媽祖吃餅保平安、馬祖新村、小本經營恕不賒帳、風調雨順國泰民安、安居樂業豐衣足食、物美價廉品質保證..等,每一款烙印文字就有如五六年級生那年代才會出現的字,現在原汁原味呈現在你眼前,讓你邊吃邊有趣!

就連裝車輪餅的紙帶也很文青,上面還寫著童叟無欺的字語,拿在手上拍照也很好看。

馬祖新村車輪餅不是脆皮那種,而是厚實偏軟Q,咬起來鬆軟之餘又帶點嚼勁的口感!

NANA為了拍照給大家看,特別將車輪餅對切,這樣一來就能看見裡面的餡料,然而建議大家10分鐘內是最佳品嘗時間。

大甲芋頭 車輪餅30元

這款大甲芋頭口味的車輪餅大受好評,若是身為芋頭控會失心瘋!店家採用大甲芋頭打成芋泥,大口咬下空腔滿是濃郁的芋泥香,且吃得到的芋頭顆粒感,在口感上又更加分,連長輩們都會愛!

萬丹紅豆 車輪餅30元

萬丹紅豆車輪餅是基本款!馬祖新村是選用萬丹紅豆,輕輕一咬飽滿的紅豆泥內餡香味濃郁,吃起來還有紅豆的顆粒感,甜味比起其他口味來的更重一些,CP值也很高!

古早味奶油 車輪餅25元

我最愛的奶油口味!馬祖新村的奶油口味別於一般奶油,選用卡士達醬製作,搭配起來毫無違和感,一口咬下滿滿的奶油餡,吃起來不會很甜,這個我喜歡!

黑糖波霸 芋頭 車輪餅25元

人氣品項雙餡車輪餅,配上Q嫩彈牙的波霸珍珠,雙餡更深得我心!這款加入了黑糖波霸、大甲芋頭的餡料,將芋頭的甜和波霸的焦糖香完美結合,咬下一口珍珠與芋頭的碰撞,不會太甜又有顆粒咀嚼感,兩種口味一次滿足!

黑糖波霸 奶油25元

波霸奶油車輪餅也是NANA必點之一,選用黑糖珍珠配上卡士達奶油醬,吃起來有淡淡的黑糖香與卡士達的奶香,讓口感更加滑順又有嚼勁口感,不僅如此還多了飽足感,這個完全擄獲我心!

森永牛奶糖(獨家限定)30元

馬祖新村獨家限定口味「森永牛奶糖」,咬一口仿佛穿越時空,來到兒時的年代,手裡拿著森永牛奶糖,快樂的你一口我一口,更是讓人回味無窮!這款「森永牛奶糖」是將完整的一顆牛奶糖放入車輪餅中,再加入卡士達奶油醬製作,一口咬下有著香濃甜味,以及特有的焦糖香,甜度比其他口味來的高,吃完有一種忘懷的經典感覺!

馬祖新村將台灣當地食材融入車輪餅和飲料中,對食材管控也很堅持,且每一份車輪餅用料實在,包裝上別出心栽,設計感文青又特別,還有濃濃的眷村風情,讓許多五六年級生可以好好懷舊一番。

NANA個人比較喜歡的是古早味奶油、森永牛奶糖、黑糖波霸奶油、黑糖波霸厚鮮奶,若是本身有吃紅豆和芋頭的朋友,也很推薦這兩款。古早味的車輪餅是上班族、學生最愛的下午茶首選,不用100元就能滿足你的味蕾,還沒嚐鮮的朋友趕緊來試試紮實飽滿的爆漿內餡車輪餅吧!

 

 

馬祖新村,員林三民店

地址:彰化縣員林市三民街63號
電話:04-839 1008
營業時間:10:30~21:00
粉絲團:馬祖新村,員林三民店

 

 

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