彰化花壇》黑公雞風味餐廳/軒尼詩V.S.O.P。摩登台菜創新吃法,聚餐好去處

黑公雞風味餐廳坐落於彰化縣花壇鄉八卦山上,是間20幾年的老字號餐廳,特別是餐廳內的土雞都是自家飼養的放山雞,不僅如此在彰化花壇當地十分有名氣,更酷的以檜木設計的風格,走到哪都可以遇見檜木蹤影,黑公雞風味餐廳以台菜起家,其中黑蒜頭香菇雞是店內招牌,很多人都慕名而來,更酷的是黑公雞風味餐廳結合全球暢銷的Hennessy 軒尼詩首創V.S.O.P等級的干邑白蘭地,美妙絕佳風味,是品嚐台菜料理首選!

彰化花壇黑公雞風味餐廳,軒尼詩V.S.O.P摩登台菜 越混搭越浪漫

必推彰化市美食

1.彰化中式料理 水貨烤魚火鍋
2.彰化義大利麵 與你見麵
3.彰化 Big畢哥炸雞.塔可.熱壓吐司
4.彰化小吃 拚鮮海產泡飯
5.彰化市美食 莊手工鮮肉湯包
6.彰化飲料 一手私藏世界紅茶
7.彰化白巷子飲料店

彰化懶人包精選

彰化觀光工廠懶人包
彰化景點懶人包
彰化住宿懶人包
彰化IG打卡懶人包
員林200間美食攻略

母親節前夕來到了中彰快速道路附近的黑公雞風味餐廳用餐,這裡是比較靠近八卦山上花壇鄉聽竹街一帶,而聽竹街的尾端比較熱鬧,這條路上聚集了許多風味餐廳,而我們選擇這間黑公雞風味餐廳

一進到黑公雞風味餐廳裡面,右側有一座露天台,吃飽後可以坐在露天台看表演,只是外面小黑蚊比較多,若是跟NANA一樣害怕小黑蚊的朋友,記得要噴防蚊液。

以檜木風格打造的餐廳,配上大片落地窗,整體環境給予一種溫馨感。

這次來用餐被安排到靠窗的四人座位。

櫃檯前有販售一些伴手禮。

黑公雞風味餐廳的座位數很多,有包廂、2樓、1樓的座位,人多時後會覺得有點小擁擠。

冷飲都是採自助式拿取,吃完後再結帳!

Hennessy 軒尼詩

第一次來訪黑公雞,決定點一壺「軒尼詩V.S.O.P冰鎮壺(250ml) 來試試創新喝法!

軒尼詩vsop$600(壺) 

軒尼詩V.S.O.P冰鎮壺上桌時,側邊的凹槽可以放冰塊,同時還能將酒冰鎮,且也比較不會影響酒的濃度,若是比較喜歡喝淡一點,可以自行將冰塊放在自己的杯中,接著再搭配招牌台菜料理,菜與酒味道互相交融再一起,酒香更有層次感!

軒尼詩V.S.O.P是來自法國干邑區的上等白葡萄所釀製,屬於頂級干邑白蘭地,輕輕一啜,口腔中散發著香醇的果香、胡椒、丁香、肉桂味的多層次風味,尾韻濃郁溫潤,

鮭魚蓋飯80元

點了一碗鮭魚蓋飯,上面鋪上一層鮭魚,一入口嫌香的口感,米心粒粒分明,口感上表現的不錯!

九層塔蛋120元 

九層塔蛋 」外皮厚實,裡面包入香濃的九層塔, 再喝一口軒尼詩V.S.O.P,互相混出一種溫順感。

野水蓮150元 

野水蓮是土雞城比較會常出現的菜色,簡單的爆炒,吃起來爽脆口感有如芹菜的纖維質,口味上較油些!

松阪豬350元 

「松阪豬」 口感有咬勁、吃起來很Q,搭配軒尼詩V.S.O.P鹹度與油度完全契合。

鹹酥溪蝦300元 

這時再來一口「鹹酥溪蝦」嚼起來鹹香帶果香,且能降低油膩感,我和阿文一人一口,不到幾秒被我們秒殺!

黑蒜頭香菇雞湯880元

招牌「黑蒜頭香菇雞湯」 湯頭清香美味,雞肉Q彈,除了可以襯托清甜香口感, 渾厚酒體經得起香菇雞Q彈肉汁的衝擊,更是相輔相成,說真的這道我自己超推,口味上雖然偏油,但是湯頭的清甜感,完全擄獲我心~

吃飽飯後~店員送上當季水果和自家養的雞蛋,他們的蛋很好吃。

整體來說,第一次品嚐台菜料理配的不是台灣啤酒,而是選擇了軒尼詩V.S.O.P,淡淡的香氣與香甜的滋味,讓菜色口感降低鹹度與油度,且干邑白蘭地持久的餘韻, 口感圓潤、有著均衡的酸度,對於不是愛喝烈酒的我,特別喜歡!另外黑公雞風味餐廳的CP值也不錯,這天來訪滿滿的人潮,大家都是攜家帶眷來用餐,每一桌熱鬧無比,不得不說他們的土雞料理算好吃~

 

 

Hennessy

官網:Hennessy
⚠開車不喝酒,喝酒不開車
⚠禁止酒駕
⚠未成年禁止飲酒
#軒尼詩vsop #摩登台菜 #越混搭越浪漫 #理性飲酒 #Hennessy #軒尼詩VSOP #台菜 #beer #酒 #軒尼詩

 

黑公雞風味餐廳

地址:彰化縣花壇鄉聽竹街50號
電話:04-788 2882
營業時間:11:00–14:00/17:00–21:00
粉絲團:黑公雞風味餐廳
官網:黑公雞風味餐廳

 

 

NANA愛旅行搶先看社團 (歡迎加入成為鐵粉)

NANA愛旅行生活圈Line ID:@wns3562f

 

 

彰化員林美食 推薦

彰化市Big畢哥.炸雞.塔可.熱壓吐司

彰化員林》藏樂水炊鍋物。肉食,海鮮風潮席捲而來,豪華海陸龍蝦雙人鍋+單點黑鑽鱘龍魚片

彰化市》拚鮮海產泡飯。南部口味海鮮泡飯,吃到痛風也甘願

來自埔里的鹹酥雞,隱藏版豬蹄花,排骨酥,許願骨,水晶魚犁田才有

彰化員林》TEAS原味(員林中山店)。冬季熱飲上映

員林美食》原品燒物餐酒館

員林美食》炸雞的行家-半雞八兩

員林美食》晨食坊。員林隱藏文青風餐廳,大推超浮誇PRIME等級牛排三明治

彰化員林》來碗粥。正宗港式粥品作法,現點現做超人氣招牌粥寶料滿實在

彰化員林》莫忘鯛魚燒。去年紅翻天鯛魚燒回來嚕!每日限量200個賣完隔天請早!

彰化員林》合掌喫茶食事處。仿佛置身日本餐廳,隱藏員林小角落,抹茶控失心瘋

彰化員林》日佐甜室。熟人帶路IG爆紅老宅咖啡店,天恩醫院搖身成甜點店

井閣鍋物料理│澳洲9+和牛、日本鹿耳島A4和牛、玫瑰花松阪豬

員林美食》O八韓食新潮流。牽絲邪惡允指回味的韓式炸雞部隊鍋

彰化員林》饗料理。懷念新加坡故鄉味,新推出南洋鮮味湯底的雙人叻沙火鍋

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *