彰化燒肉丼推薦,宮本武丼直火肉山制丼所 彰化中山店,直火炙燒特色,紅茶湯冰淇淋免費享用

彰化燒肉丼飯吃哪間?推薦彰化市中山路上的宮本武丼直火肉山制丼所,以直火炙燒的宮本野牛丼(大盛)為特色,有如肉山的視覺感,肉質好咬不柴口,再加點一顆半熟溫泉蛋,用筷子輕輕從中間劃破,整個畫面好邪惡,不僅如此內用還有免費雞湯、紅茶、冰淇淋無限享用,對了~打卡評論有送可樂或雪碧唷!

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宮本武丼彰化中山店哪裡可以停車?

宮本武丼直火肉山制丼所目前在全省有多間分店,光是在彰化市就有兩間,分別為民權和中山店,去年中山店剛開的時候就很想來,遲遲找不到機會來訪,這次來彰化市工作,晚餐就安排宮本武丼中山店用餐,這間店址就在秀傳醫院的斜對面,地標十分明顯,就連收費停車場就有好幾處,從停車場到店址步行不會太遙遠。

收費停車場資訊:嘟嘟房(彰化民族站)CITY PARKING 城市車旅停車場 (秀和站)

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位於彰化中山路上的宮本武丼 直火肉山制丼所也太有質感拉~站在門口眺望店裡的裝潢,牆面是採用淺灰色的不規則刷痕,再配上燈光打下的陰影,以及適當運用木質點綴,整體空間明亮又有質感,超有日式氛圍拉~

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宮本武丼的誕生是因為老闆喜歡日式文化,且崇尚宮本武藏,所以將其追求劍道的精神帶入料理,用新鮮食材,簡單的烹調方式,將食物呈現出最原始風味,再搭配直火炙燒特色,讓鄉親可以嚐到美食饗宴!

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宮本武丼彰化中山店用餐環境

彰化中山店的用餐環境寬敞又不擁擠,除了標準雙人與四人座,還設置單人座席,讓一個人想獨自吃飯也不尷尬,整間約可容納45人以上,若想包場也很合適。

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廚房採半開放式設計,坐在位子上可以看見店員烹煮的畫面。

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宮本武丼免費自助式區

讀者們點完餐後,記得前往中間處的自助區,這裡有提供雞湯、紅茶、霜淇淋、水免費無限享用。

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雞湯是選用雞骨、各類蔬菜、雞豚高湯、雞白湯粉等風味調味料調製,喝起來有蔬菜與蘿蔔的甜味,鹹度清爽恰恰好,光是這碗就不知道盛了多少回,即便是免費暢飲的雞湯,好喝鮮醇就是加分!(笑)~再來紅茶機也是無限續喝,想喝多少就喝多少,只要不浪費,店家都準你喝,紅茶屬於古早味風味,甜度比例適中,不會甜到受不了~

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介紹餐點前先告知一下店內活動,只要消費滿599元加評論就送扭蛋最大獎SWITCH,更多詳細內容請點店家粉絲團。

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宮本武丼最新活動

來店用餐google評論或臉書打卡後就送飲料,店家沒有限制評論好壞,看來是個很願意接受各方意見的商家,不僅如此還有加入會員享好禮多項活動可參,有興趣朋友一樣到店家粉絲團詢問,另外店裡還有推出新產品,其中橫膈膜超誘人,下次會想再來試試。

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宮本武丼菜單/價目表

有陣子熱愛牛丼飯,在員林似乎沒有記憶猶深的店,直到近期剛好來彰化市工作,順繞來試試去年很夯的宮本武丼,入座時店員會遞上圖片菜單和手寫菜單表,雙眼快速掃瞄,主要有販售丼飯、定食、單品、炸物、甜點、酒、飲..等,價格從最便宜120元~688元皆有,若單點份量怕吃不飽,亦可升級餐,會有溫泉蛋、炸物等等多樣選項,再來若想外帶也有提供便當服務,最後近期天氣變冷,小編就來一份初原野菜雞湯鍋。

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宮本武丼最大特色就是直火燒烤,尤其是爐台放上肉片,俐落地拿出噴槍高溫直火炙燒,並利用高溫火烤特點,將肉汁瞬間鎖住,此時油花與香氣陣陣撲鼻,光是J個畫面超級邪惡~

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宮本野牛丼(大盛)219元

無肉不歡一定要來份宮本野牛丼(大盛),有如肉山的視覺感,將薄切牛五花刷上宮本密傳燒肉醬高溫直火炙燒,最後把肉片鋪好鋪滿,端在手裡頗有重量,忍不住想偷夾一片來嚐嚐!

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牛五花刷上宮本密傳燒肉醬看起來可口又美味,夾起一塊咬下,牛肉選擇部位肥瘦相間,絲毫感受不到牛筋膜,咬起來嫩不柴,重點是咬的斷,並不會在嘴裡糾纏太久,咀嚼時口腔內不停散發醬汁鹹甜味與炙燒過的油脂香,我覺得可以!

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兵庫溫泉蛋30元

每次只要點丼飯,必加點一顆半熟的溫泉蛋,將溫泉蛋放在宮本野牛丼(大盛)的最上方,用筷子輕輕從中間劃破,蛋液就像金黃瀑布般的流下,再夾起肉片一起入口,因此蛋液的稠感,使牛肉更柔嫩,整個口腔蛋香味十足,吃的好爽快~

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接下來扒一口飯,它的飯粒粒分明,淋上特製丼汁,鹹甜度掌握的恰恰好,吃起來清爽不鹹膩,最後再扒一口炙燒牛五花,兩者一起吃好滿足啊~

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織田炸泡芙(兩顆)45元

這道織田炸泡芙是店員推薦,我覺得它有點像小時候在吃的麻荖港覺,尤其是剛炸起來咬一口,裏頭香草內餡是冰涼硬口,與外皮脆口的泡芙結合,簡單來說就是炸冰淇淋冰熱口感,若上桌放一陣子,內餡吃起來會是濕潤感,就看自己喜歡什麼口感。

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陸奧圓墨蝦楊(兩塊)100元

一開始以為會吃不飽,所以單點了兩塊陸奧圓墨蝦楊,這道炸的還不錯,首先夾起一塊沾甜甜的丼汁入口,輕咬一口外層微酥,內餡紮實彈牙,吃到蝦仁與墨魚餡,整體表現不錯~

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初原野菜雞湯鍋(泡菜豬)210元

天氣冷不太想吃丼飯,也可試試初原野菜雞湯泡菜豬鍋,這道火鍋是去年新研發餐點,內容物有附白飯、小碟水果、雞蛋、沙茶醬,以及自家研發的泡菜鍋,基底再搭雞湯熬煮,喝起來有泡菜微酸微辣的香氣,以及雞湯本身的蔬菜甜香,喝起來不錯。

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火鍋裡有高麗菜、豆腐、金針菇、豆皮、蛤蠣、豬培根肉片、泡菜..等食材,以我的食量來說約有8分飽,若擔心吃不飽可以點其他小菜。

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泡菜豬是選用肥瘦相間的豬培根肉,對我來說口感較中規中矩,是唯一小可惜的地方。

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魚卵福袋很特別,咬下去吃的到滿滿魚卵顆粒。

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水果都是採用當令水果,這次來吃到的是火龍果,份量約有三片左右。

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自助式的冰淇淋是不定期更換,我們遇到的是抹茶口味,吃起來抹茶味很濃厚,重點是免費無限吃就很讚~

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整體心得:燒肉丼要好吃又要維持長久並不容易,有時候選肉或處理方式都息息相關,重點要好咬斷,肉嫩口好咀嚼,再加上清爽不鹹膩或死甜的丼汁是我要求之一,這次來嘗試前陣子火紅的宮本武丼 直火肉山制丼所,牛丼吃下來好吃又沒這困擾,重點還有直火炙燒的香氣,光是這樣就會想再訪,更佛心是有免費提供雞湯、紅茶、冰淇淋無限享用,以這樣價位和誠意算合理,最後推薦給愛吃肉肉的朋友們囉~

 

 

 

宮本武丼 直火肉山制丼所(彰化中山店)

地址:彰化市中山路一段561號
營業時間:11:00~14:00/17:00~22:00
電話:04-751 7761
粉絲團:宮本武丼 直火肉山制丼所

 

宮本武丼 直火肉山制丼所(彰化民權店)

地址:彰化市民權路50號
營業時間:11:00~14:00/16:30~21:30
電話:04-723 7107

 

 

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