【員林美食】華成牛肉麵│地址:彰化縣員林鎮靜修路13號之2│電話04-834-6046│營業時間:早上10：30~晚上10：30│粉絲團:華成牛肉麵

兒時的記憶，陪著我們長大的牛肉麵，說到牛肉麵，其實我也是牛肉麵控之一，還記得很久小時後，爸爸媽媽都會帶我來華成市場附近吃牛肉麵，因此隨著長大後一直對它的湯頭念念不忘，雖然是員林在地有名的麵攤之一，但一直都沒有報導給他家，它的生意真的很好，從早到晚都是滿滿的人潮，這次NANA特別帶了相機來記錄一下，從小吃到大的牛肉麵攤，給大家聞香一下吧~話說這間大家都知道，所以就省略介紹 (威~威~威~哪有人介紹到一半，很不專業 開玩笑~繼續哈拉下去….)

華成牛肉麵位在彰化縣員林鎮靜修路13號之2，就在員林華成市場的附近，康橋飯店的斜對面，這邊停車的話，建議在往足神的方向開去，前面有收費停車場喔。

華成牛肉麵的價格目前有變動，好像漲五元的樣子，物價上漲~越長越貴，荷包真的好緊~~想哭，餐點的部分有麻醬麵、乾麵、牛肉麵..等等可以選擇，還有分大小碗喔。

這一天冷颼颼的天氣，我們約9點來吃消夜，還是滿滿的人潮，大家都很愛這一味。

酸菜自己加

辣醬也是自己家，他們的辣醬我覺得很好吃，而且夠辣又香，會讓人很刷嘴的那一種。

我們點了一份大碗的牛肉麵，碗真的好大喔~~光看我的口水就流出來了啦，我超愛牛肉麵，記得之前每個禮拜都會來報到一次說，完全吃不膩。

它的牛肉有一種魂牽夢縈的好味道，咀嚼起來軟嫩又有嚼勁，而且很入味。

牛肉的湯頭是紅燒湯頭，喝起來甜、鹹、辣中帶有川味的牛肉麵湯頭，順口潤喉的滋味，當你喝一口的時候會再想喝第二口。

條狀牛肉麵，麵條吃起來Q彈有嚼勁，它的麵條比較粗一點。

清甜的湯頭，皮很薄，肉很香飽滿厚實，餛飩湯也不賴。

整體而言 華成牛肉麵是來到員林必吃的美食之一，因此也是在地饕客們贊不絕口，這一間從小吃到大，喜愛牛肉麵的捧油們，千萬不能錯過，常吃的饕客們記得有空在來回味一下吧。

【員林美食】華成牛肉麵

地址:彰化縣員林鎮靜修路13號之2

電話04-834-6046

營業時間：早上10：30~晚上10：30

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