【員林火鍋餐廳】欣鮮鍋物料理❤老字號火鍋 傳承25年老味道,居然還暗藏傳說中的秘密傳家鮭魚炒飯。員林火鍋/員林餐廳/員林美食/員林火車站美食

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【員林火鍋餐廳】欣鮮鍋物料理│電話:04 833 6789地址:員林鎮中正路558號營業時間:平日11:00~15:00,17:00~23:00 【最後點餐時間14:00/22:30】 假日11:00~23:00粉絲團:欣鮮鍋物料理

 


 

員林在地老字號火鍋、湯頭已傳承25年之久,至今帶你重溫古早味。25年的在地好鍋,主推鍋物料理,湯頭多樣化選擇。獨家秘傳老闆娘炒飯,老饕來店必點,現在光是想起爽口炒飯的口感就讓我口水直流。天寒暖心窩,就愛火鍋,跟著NANA的腳步,一同去尋找塵世中的在地美味火鍋吧!

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欣鮮鍋物料理位在員林市中正路轉角間,靠近員林火車站附近,步行約5分鐘內即可抵達,交通非常的便利。

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欣鮮鍋物料理以自創/創新的想法,在員林地區已有25年的歷史,現在已傳承第二代年輕兄弟檔。【欣鮮鍋物料理】店名由來,來欣鮮享欣鮮,要新鮮到欣鮮。還在等什麼?!快快溫暖你的味蕾吧!

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一進店裡,重新改裝後的欣鮮有一種氣派輝煌的空間感,用餐環境空間寬敞明亮,每一個座位區不會感到特別擁擠。燈光的表現讓環境更有質感深度,使店內氣氛無拘無束,十分放鬆。

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 醬料區是採自助式的方式。

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店家調製好的醬料,可以直接快速拿取。

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飲品是無限暢飲,採自助方式,有日式煎茶、雀巢檸檬茶、柳橙汁可以選擇。

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接下來準備點餐嚕!! 店內的餐點有主廚特製鍋物、石頭火鍋、鍋物、米食饗宴、單點…..等等可選擇,湯底的選擇約達七種,這些湯頭都是自己調配製作,食材的選擇相當嚴謹,鍋物價格約188元~498元,共鍋每位收費80元,可抵單點消費,120公分以下免收共鍋費,價格經濟又實惠。

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岩饌石頭鍋198元 

石頭鍋拌炒由親切的服務人員替您桌邊加入洋蔥、蒜頭、白芝麻先爆香現炒,讓石頭火鍋散發誘人的香氣,再倒入精心熬製的湯底和特調醬汁,爆香的過程中整個香氣撲鼻而來,肚子馬上咕嚕叫~

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搭配豐富的食材,盡是色香味俱全的鮮美風味。他的湯頭溫醇濃郁,讓人想一口接一口。這道石頭火鍋算是來店必點之一。

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海鮮總匯鍋398元(鮮蝦、鮮蚵、蛤仔、鯛魚、花枝、扇貝、干貝)

海鮮的湯頭是用和風清湯以蔬菜水果、洋蔥下去熬煮,還有些許的柴魚以及配方下去提味,喝起來濃郁甘甜。

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菜盤的食材豐富多樣,新鮮看得見。

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nana超愛他們當日採買進貨的海鮮,有鮮蝦、鮮蚵、蛤仔、鯛魚、花枝、扇貝、干貝,而且每個都很肥美。

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海鮮總匯鍋的特製醬料

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義式南瓜鍋298元 雞肉

每日限量的南瓜鍋,使用蒸熟的新鮮南瓜加入特製南瓜醬以及高湯熬煮,香氣濃郁而湯頭清甜。放入雞肉以及其他食材,味道更加迷人細緻。份量很多的雞肉片涮過後很彈牙,nana滿喜歡的。

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細雪牛奶鍋298元 牛肉

本身就很愛吃牛奶鍋的NANA,先來品嘗看看他的口味如何? 這鍋牛奶鍋是以合格牛奶和玉米粒打汁再過濾熬煮而成,牛奶的湯頭濃郁,喝起來有種滑順的美味,不會感到有膩的感覺,牛肉片約涮個幾下入口,肉質很軟嫩,也不會很柴。

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雪梨鮭魚炒飯108元

店內老闆娘的私房菜,吃過的老饕來店裡必點的鮭魚特色炒飯,鮭魚飯上面淋上豐富的肉鬆,吃起來粒粒分明,乾爽不油膩,不禁讓人想一口接著一口,實在太好吃了~

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外帶部分的菜單(員林市區兩百元即可快送)

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滷鴨血40元

市場新鮮的鴨血再搭配滷製的時間,服務人員端上桌時有著濃郁的香氣,而且不會太辣,非常的下飯。

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店內現在有推出打卡拍照上傳招待海鮮三選一的活動,記得來店消費打卡就有小優惠。

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極味海鮮三選一有花枝漿、干貝、蛤仔。

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鍋物均附白飯、冬粉、肉燥飯三選一,另外可以單點加購王子麵+10元或讚岐烏龍麵+20元。

肉燥飯的滷肉是店家自己調製熬煮,白飯上淋上滷汁香氣四溢,會讓人瞬間想扒好起碗

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店內的冰淇淋是選用杜老爺冰淇淋,約有4種口味可以選擇。

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杜老爺的冰淇淋甜度適中吃起來不會太甜,好吃!!

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【員林火鍋餐廳】欣鮮鍋物料理 整體而言 獨家自熬的湯頭,食材的鮮甜原味,有各式各樣的鍋物可以選擇,還可以加價換湯底,價格平實又親民,隨著秋季漸漸轉涼,這個季節很適合吃鍋,喜歡吃鍋類的朋友一定要來品嚐。

 

 

 

店名:欣鮮鍋物料理

電話:04 833 6789

地址:員林鎮中正路558號

營業時間:平日11:00~15:00,17:00~23:00 【最後點餐時間14:00/22:30】 假日11:00~23:00 

粉絲團:欣鮮鍋物料理

 

 

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