咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞。台中輕食便當 鹹水雞也可以舒肥 獨家六種醬料

咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞(黎明店),台中輕食便當外送

台中超人氣火紅新力軍「咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞」是台中西屯新開幕輕食便當店,主打質感系外送餐盒,獨家特製六種醬汁,以及舒肥鹹水雞低溫烹調、七樣蔬果配菜,讓你低卡無負擔又可以吃得飽。

小編我特別推薦「咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞」的法式舒肥雞腿搭配川味麻辣醬,超揪西的舒肥鹹水雞滑Q嫩口感,配上麻辣不嗆鼻,尾韻回甘的獨家特製川味麻辣醬,吃過一次會愛上,讓你完全跳脫傳統鹹水雞與舒肥料理思想,也還好有和台中兩大外送平台合作,讓想吃的人可以迅速品嚐!

咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞(黎明店)

地址:台中市西屯區黎明路二段898號A室
電話:04-2259-1186
營業時間:10:30-14:00、16:30-20:00 (周日公休)
粉絲團:咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞

 

至從接觸健身之路後,對於低熱量、低卡餐盒十分重視,想要自己弄又很懶,因此越來越多人開輕食便當店,這次透過朋友介紹,得知台中西屯區黎明路二段上開了一間走健康路線的「咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞」,地理位置很好找,就鄰近朝馬運動中心、七期、老虎城附近,中午或晚餐想來點無負擔輕食便當,可以參考這間「咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞」,因為較特別是將鹹水雞跳脫傳統,結合獨家六種特製醬汁,使健康餐盒再也不是沒滋沒味,而是提升層次風味,讓再減肥的女孩們,也可以吃的he開心~

咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞除了走輕爽健康路線,就連店面裝潢也好文青,以文青木質調為設計,外面擺放兩張等待椅,以及綠葉盆栽點綴,讓小攤位變得文青又好拍,因此也提醒大家「咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞」是無提供內用座位,一律以外帶形式為主!

外送趨勢越來越夯,不用出門也可以享用好吃餐點,若正在看文章的台中朋友,可以透過「foodpanda」、「ubereats」外送平台,手指按鈕點下去,好吃又美味的輕食便當,就外送到你手裡唷!

全店使用金豐盛國產生鮮雞肉,堅持品質,為了就是呈現原始滋味!

咕蔬搖新概念舒肥鹹水雞 菜單/MENU

來介紹『咕蔬搖新概念舒肥鹹水雞』的菜單,菜單分為A套餐159元和B套餐189元,選好套餐後從主餐開始選,主餐有法式舒肥雞胸、法式舒肥雞腿、舒肥炙燒雞腿、招牌炸腿丁四選一,固定配菜有7樣或10樣,醬料有檸檬玫瑰醬、泰式酸辣醬、日式鹽蔥醬、特製蛋黃醬、川味麻辣醬、黃金桔子醬六選一,最後選擇主食特製米線或紫米飯,若不夠也可以加購肉品或飲品,價格會比單點優惠,若是不喜歡店家搭配菜色,也有單點配菜,價格20元起就能挑選!

咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞 外帶輕食 清爽無負擔

咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞」是今年9月中旬加入新力軍,以舒肥雞胸出發,研發六種特調醬汁,挑脫傳統鹹水雞的思想,創造出全新輕食品牌,結合高品質認證國產生鮮雞肉,再透過舒肥法,將肉品放進低溫的水浴中長時間慢熟,烹調後的肉質不僅口感軟嫩,更能保住豐富營養素,最後打造出文青紙盒小提籃造型,以及分層設計,湯汁不溢流,讓你想吃就拎著走,一整個顛覆想像中的傳統鹹水雞啦!

我們選A套餐和B套餐各一份,原本飲品一杯80元,選擇加購只要50元,比售價便宜30元,對小資我來說,再傻也要加購一杯!

葡萄柚氣泡冰飲80元

這杯飲品結合葡萄柚與碳酸氣泡,最後再放入檸檬片,整體很有漸層感,飲一口氣泡分子如此綿密,跳脫傳統的嗆感,喝起來微甜,口感清爽又解膩。

香柚氣泡冰飲80元

香柚氣泡冰飲比葡萄柚氣泡冰飲較不甜,這款選用柚香與氣泡感綿密的碳酸氣泡,嚐一口可以吸到柚子果肉,入喉時帶著果香氣泡從嘴裡溜進口腔,口感爽沁暢快!

配菜單點 水蓮、香菇、苦瓜、金針菇(特製蛋黃醬)

若是不想吃套餐,也可選擇單點蔬菜方式,挑選自己喜歡菜色,有香菇、水蓮、苦瓜、金針菇、秋葵四種菜色,單點配菜也可選六種醬,我選了特製蛋黃醬,較特別是嚴選新鮮蛋黃與鹹蛋黃,再搭配獨家配方製成,吃起來有沙沙口感,以及淡淡鹹蛋香,口味上也不會有太厚重腥味,整體表現很順口。

所有食材都是特調挑選,為了就是帶給饕客好的口感,像是水蓮吸附滿滿特製蛋黃醬,一口咬下香脆爽口,飽滿不軟爛;金針菇是我的愛,每次只要有金針菇必點啊!

每天現蒸現煮蔬菜,像香菇也Hen推,咬下那瞬間,保水度夠的香菇,瞬間在嘴裡噴汁,Q嫩嫩的水感好滿足~

其實我不太愛吃苦瓜的人,看到苦瓜有小退三步,而我麻吉說苦瓜別於一般滋味,叫我一定要試試,結果一試!苦瓜味沒想像中可怕,是帶微微的苦,且因為去籽柚冰鎮,苦味明顯降低許多,吃起來鮮脆,還不賴耶~

秋葵對於身體很好,口感帶有黏滑汁液,吃到嘴裡是鮮香又清爽。

單點舒肥雞腿(泰式酸辣醬)89元

去年我有在健身,都會自己買雞肉回來舒肥,若是時間不夠有時候挺麻煩,不僅如此只有單純灑黑胡椒,真的會吃到膩,而這天來訪「咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞」看了這道舒肥雞腿,這樣一份89元Hen ok,且還可以醬料六選一,我們選泰式酸辣醬,舒肥雞腿外皮染上一層焦黃色澤,再配上泰式酸辣醬一口咬下Q滑嫩口,泰式微辣香氣一陣一陣環繞唇齒,意想不到的美味!

B套餐 法式舒肥雞胸189元

B套餐主餐也有四選一,均一價189元,我選了法式舒肥雞胸配上日式鹽蔥醬,配菜多達10樣菜色,有季節時蔬、黑輪、貢丸、炸豆腐、香菇、玉米筍、紫地瓜、小黃瓜、小農番茄、特製糖心蛋,還有主食特製米線,再使用食品級紙餐盒裝盛,讓你提在手上環保又文青。

每天現煮特製溏心蛋,細嚼時Q彈的蛋白,配上微微黏稠香濃蛋黃,不像水煮蛋乾澀難下嚥。

經過低溫烹調舒肥料理,讓雞胸肉變得更Q嫩,不僅鎖住雞胸肉汁,一口咬下更是即刻能在嘴裡柔嫩又揪西,沾上胡椒粉與擠上些許檸檬,毫無一般的乾柴感,沒有過多調味便能成就好味道,我自己挺愛這道法式舒肥雞胸。

打開上層盒蓋,裏頭放了約10樣菜色,再加入獨家招牌日式鹽蔥醬,整體用料豐富又美味,重點吃完瞬間很有飽足感。首先替大家嚐嚐跳脫傳統鹹水雞的日式鹽蔥醬,嚴選洋蔥與蔥花,配上獨家配方製作,一口咬下洋蔥辛香,融合了原始蔥花香韻,吃起來口味清爽,不會很重鹹,再配上每日新鮮時蔬,保留蔬菜本身鮮脆,每樣菜色都很入味!

紫地瓜和玉米筍口味鮮甜好吃,小黃瓜和季節時蔬表現的鮮脆又爽口。

底下還藏了特製米線,米線吸附了日式鹽蔥醬,口感Q彈也很有飽足感。

A套餐 招牌炸雞丁159元

有時吃膩了舒肥,可以換點招牌炸雞丁,這道A套包含7樣菜色與主食,一份只要159元,說真的啦!之前有自己準備低卡低脂健身餐,隨便一塊肉、蔬菜、蛋,再加上時間、電費,就超過159元,成本有點不太划算,但是看到A套餐只要159元,價格都是合理接受範圍,而且還可以搭配口味,讓輕食便當可以增添口感呢!

A套餐我們選了川味麻辣醬與紫米飯組合,若選擇招牌炸雞丁會附新鮮水果醬,新鮮水果醬是選用鳳梨、檸檬、番茄、生辣椒等多種新鮮水果熬煮而成,口味帶有些許微辣,吃起來並不會嗆辣。

招牌炸雞丁是嚴選超過四種食材獨家秘方醃料,再將腿丁去骨,炸製金黃色澤,大口咬下外皮香酥,肉質鮮嫩,口味上較鹹一些。

除了品嚐原味,也可以沾新鮮水果醬一起享用,尾韻帶有淡淡辛辣感。

A套餐裡面菜色有季節時蔬、紫地瓜、四季豆、綠竹筍、木耳、小農番茄、特製糖心蛋,以及淋上獨家川味麻辣醬,它的麻辣醬意外擄獲我芳心,麻辣的辣並不會停留在舌尖太久,尾韻帶有回甘滋味,搭配新鮮清爽蔬菜,兩者搭一起不會重鹹又重辣,我覺得愛吃辣讀者們一定要來這一味!

除了米線也有紫米飯可選,其中紫米也是有特別挑選過,吃起來彈Q賀甲!

 

超開心~又收集一間好吃的輕食便當,外觀不只文青,就連內在美食也很實在,堅持使用當日新鮮現煮食材,自家熬煮六種特殊獨家醬料,以及國產生鮮雞肉,讓你可以吃到雞肉原始風味,那種Q嫩又揪西的肉感,比自己在家舒肥還要好吃,而且嗑完一個便當罪惡感,完全不會害怕,若嘴殘想吃點炸物,也有招牌炸雞丁可選,餐點價格也都在兩百元內唷!

 

 

 

咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞(黎明店)

地址:台中市西屯區黎明路二段898號A室
電話:04-2259-1186
營業時間:10:30-14:00、16:30-20:00 (周日公休)
粉絲團:咕蔬搖-新概念舒肥鹹水雞

 

 

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