彰化員林》馬祖新村員林三民店。復古眷村風也賣起爆漿車輪餅,手搖飲品

2019.05.13

馬祖新村員林三民店坐落於熱鬧的員林光明街裡，是一間復古眷村風的甜食飲料店，充滿著台式復刻文青風格，更酷的是將精神標語與媽祖吃餅的圖案融入車輪餅當中，並跳脫傳統車輪餅的古早味印象，馬祖新村裡的車輪餅有單一口味或綜合口味可選，而馬祖新村堅持每份車輪餅都是現點現做，客人需耐心等候，才能吃到熱騰騰、口感新鮮好吃的車輪餅，最後再結合手搖飲品，是下午解嘴饞的隨手小點心，讓你有吃有喝絕對吃飽飽！

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來自中壢馬祖新村,彰化第一間復古懷舊風賣著飲料與車輪餅

員林光明街進駐了一間來自中壢的馬祖新村車輪餅，夯透了大中壢，現在將原汁原味的場景，引進員林市區，更是吸引許多甜食控的饕客一探究竟！

店家說從小就熱愛眷村味，但在彰化這個地方卻沒有像這樣的風格，也無法回味5.6年級生當年的憧憬，就在今年初彰化員林開了一間「馬祖新村員林三民店」，讓大人小孩可以認識老眷村歷史記憶，不僅如此還結合台灣當地食材，製作出特色飲品和車輪餅，可說是話題性十足，又好吃又好拍！

來到了馬祖新村的店門口，望著裡面的復古窗戶、精神標語、公路局的站牌、門口木製板凳、白色格子磁磚櫃台、公佈欄．．．等造景，仿佛置身於5.6零年代，如此懷舊愜意！

仔細一看！店裡的右側有標示12點國民須知，上面寫著「忠勇為愛國之本」…等標語，這些都是在電影場景才會出現的標語，我想～這對五六年級來說一定記憶深刻吧！

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門口推薦餐點的立牌，若是不知道該如何選擇，可以先從立牌推薦飲品嘗鮮看看，其中芋頭後鮮奶和黑糖波霸厚鮮奶都是店內人氣商品，很多饕客前來都會各買一杯回家。

馬祖新村都是現點現做，不放隔夜，也無添加防腐劑，點完餐後若是不想等太久，可以到光明街裡面逛一逛，逛完後在回到店裡拿取。

馬祖新村(員林三民店) 菜單MENU

馬祖新村員林三民店與中壢馬祖新村的菜單都是同步進行，接著馬上來看看菜單的內容物，首先季節限定款是以進香必備良品主推，黑糖波霸厚鮮奶、芋頭厚鮮奶、退火甘蔗清茶、招牌橙香綠茶、發爐楊桃清茶、台灣水果茶，這幾款飲品都是馬祖新村的招牌系列，若是第一次來訪不知道要點什麼飲品，直接跟著點準沒錯！

看過來這張菜單，選項前面有「良字」也是熱銷排行榜之一！右側的努力生產車輪餅系列，分為綜合和單一口味兩種，口味有紅豆奶油、古早味奶油、大甲芋頭、萬丹紅豆、森永牛奶糖、黑糖波霸奶油、黑糖波霸芋頭、芋頭奶油，價格平均落在25元~30元之間，飲品部分從25元~65員皆有，整體的CP值算可以接受，另外若是選擇鮮奶飲品，他們都是選用義美鮮奶，說真的義美的鮮奶好喝又不膩，加進店家食材當基底，口味一定不會有濃厚膩口的奶味！

店家不定期會舉辦活動，這次的主題是道丁戳戳樂，凡單筆消費50元以上，可戳一次，優惠卷限下次使用！

趁著等候車輪餅時，先來點杯馬祖新村的必點招牌黑糖波霸厚鮮奶與芋頭厚鮮奶喝看看！店家說這兩款飲品是熱賣款，大家來訪幾乎都是點這兩杯，其中會熱賣原因是出自於飲品的餡料，堅持每日新鮮現煮的大甲芋頭泥與兩小時熬煮一次的波霸珍珠，再搭配甘蔗液糖，最後再倒入義美鮮奶，濃醇香不膩口的滋味，更是讓人愛不釋手！

左是芋頭厚鮮奶、右是黑糖波霸厚鮮奶，外觀有著迷人的雙漸層，底層舖上滿滿內餡，最上層是濃郁不膩的義美鮮奶，香醇濃厚的鮮奶系列，讓人忍不住想大吸一口。

黑糖波霸厚鮮奶60元

人氣強強滾的「黑糖波霸厚鮮奶」在網路IG上受到許多年輕族群愛戴，現場更是人手一杯不放過！老實說一開始我以為「黑糖波霸厚鮮奶」很甜，很快就會膩，喝過之後才發現喝起來奶香濃郁且有層次感，重點不甜膩，然而NANA詢問店家，一般「黑糖波霸厚鮮奶」喝完奶味很重，且很快就膩，為什麼你們家不會呢!? 店家說因為他們選用的是「義美鮮奶」和新竹寶山的知名濃郁黑糖製作，再搭配2小時煮一次的珍珠，當你一口喝下時黑糖香氣在嘴裡蔓延，珍珠口感Q潤彈牙，最後配上香醇的義美鮮奶，甜度的比例剛剛好，對於不愛喝甜的也能接受！

芋頭厚鮮奶65元

芋頭控注意！滿滿芋頭泥配上醇香的義美鮮奶，這樣的組合身為芋頭控怎麼能錯過～　這杯「芋頭厚鮮奶」是選用大甲芋頭，過程中過程中是無添加任何物，單純將芋頭打成泥，最後搭配義美鮮奶，用力的吸一口，哇～芋頭的香氣在嘴裡綻放，每一口都能吸到滿滿的芋泥餡，咀嚼時還有芋頭的顆粒感，然而甜度與冰量都是固定，口味上也不會太甜。

為了響應媽祖繞境，目前還是選用媽祖限量紙杯，等杯子全部用完才會改回胖胖杯！(基本上以店家為主)

現點現做車輪餅

香噴噴的車輪餅，一共有七種不同口味，皮薄厚實蛋香十足，一咬下去就會爆餡，重點想吃要需耐心等候10~15分鐘，而且店家接單後才會製作，不是做好一些現成放在旁邊出給客人，而是現點現做就是要讓你吃得熱呼呼的車輪餅，趁著拍飲料空檔，終於輪到我了！

每天新鮮現做的內餡，無添加任何防腐劑。

看著店家製作車輪餅的過程，倒入麵糊再放入各種內餡，邪惡的紅豆、芋頭與餅皮交纏時，空氣中瀰漫著香氣，這時我的肚子不爭氣，默默的在旁邊哀號！

時間滴答滴答得過了一回，店員繼續倒入另一半的麵糊，接下來準備要合體啦！

一般都是單一口味，而馬祖新村最大特色就是可以吃到綜合口味，一半珍珠一半芋泥，大口咬下雙享受！

平凡的車輪餅也可以搞得如此文青，讓許多饕客來到現場，也想拿著車輪餅拍照，實際探訪車輪餅製作區，看著店員熟練的將字體與LOGO，烙印在車輪餅上，每款的趣味字體都不同，仔細算一算加起來一共有七種款式，這製作過程真的好療癒啊！

為了響應全台瘋媽祖遶境進香活動，馬祖新村特別推出可愛的媽祖吃餅圖案，將它烙印於車輪餅身上，雖然瘋媽祖季已過，但別擔心~媽祖吃餅的圖案持續供應中唷！(基本上以店家為主)

剛出爐的車輪餅，外皮帶有一點滿得溢出來的邊邊，且拿在手裡頗有重量，可見店家餡料放的毫不手軟。

車輪餅一字排開，上面有媽祖吃餅保平安、馬祖新村、小本經營恕不賒帳、風調雨順國泰民安、安居樂業豐衣足食、物美價廉品質保證..等，每一款烙印文字就有如五六年級生那年代才會出現的字，現在原汁原味呈現在你眼前，讓你邊吃邊有趣！

就連裝車輪餅的紙帶也很文青，上面還寫著童叟無欺的字語，拿在手上拍照也很好看。

馬祖新村車輪餅不是脆皮那種，而是厚實偏軟Q，咬起來鬆軟之餘又帶點嚼勁的口感！

NANA為了拍照給大家看，特別將車輪餅對切，這樣一來就能看見裡面的餡料，然而建議大家10分鐘內是最佳品嘗時間。

大甲芋頭車輪餅30元

這款大甲芋頭口味的車輪餅大受好評，若是身為芋頭控會失心瘋！店家採用大甲芋頭打成芋泥，大口咬下空腔滿是濃郁的芋泥香，且吃得到的芋頭顆粒感，在口感上又更加分，連長輩們都會愛！

萬丹紅豆車輪餅30元

萬丹紅豆車輪餅是基本款！馬祖新村是選用萬丹紅豆，輕輕一咬飽滿的紅豆泥內餡香味濃郁，吃起來還有紅豆的顆粒感，甜味比起其他口味來的更重一些，CP值也很高！

古早味奶油車輪餅25元

我最愛的奶油口味！馬祖新村的奶油口味別於一般奶油，選用卡士達醬製作，搭配起來毫無違和感，一口咬下滿滿的奶油餡，吃起來不會很甜，這個我喜歡！

黑糖波霸芋頭車輪餅25元

人氣品項雙餡車輪餅，配上Q嫩彈牙的波霸珍珠，雙餡更深得我心！這款加入了黑糖波霸、大甲芋頭的餡料，將芋頭的甜和波霸的焦糖香完美結合，咬下一口珍珠與芋頭的碰撞，不會太甜又有顆粒咀嚼感，兩種口味一次滿足！

黑糖波霸奶油25元

波霸奶油車輪餅也是NANA必點之一，選用黑糖珍珠配上卡士達奶油醬，吃起來有淡淡的黑糖香與卡士達的奶香，讓口感更加滑順又有嚼勁口感，不僅如此還多了飽足感，這個完全擄獲我心！

森永牛奶糖(獨家限定)30元

馬祖新村獨家限定口味「森永牛奶糖」，咬一口仿佛穿越時空，來到兒時的年代，手裡拿著森永牛奶糖，快樂的你一口我一口，更是讓人回味無窮！這款「森永牛奶糖」是將完整的一顆牛奶糖放入車輪餅中，再加入卡士達奶油醬製作，一口咬下有著香濃甜味，以及特有的焦糖香，甜度比其他口味來的高，吃完有一種忘懷的經典感覺！