員林》HOUSE V 好室鍋物-員林店。花草系鍋物店,南美熱帶叢林風,冷藏肉鍋物專門店

2020.01.10

HOUSE V好室鍋物(員林店)是彰化員林新開的火鍋店，主打冷藏肉鍋物專門店，也是網美搶拍花草系打卡地標，滿滿的叢林系感，營造出都市中的自然氛圍，讓人沉浸在舒服的空間感，吸睛度大爆表，除了美拍空間外，獨家招牌好室秘製花雕雞鍋也很推，嚴選台灣國產土雞肉，搭配花雕酒與多種中藥材熬製而成湯底，上桌時酒香撲鼻、甘香醇厚，是好室鍋物必點人氣王！另外凡是點好室鍋物套餐即可升級肉量或加價升級海陸拼盤，平日也有午間限定鍋物，經濟實惠價格，更是員林鍋物店新選擇！

▲好室鍋物-員林店菜單與消費方式

HOUSE V 好室鍋物,員林最美火鍋店,冷藏肉鍋物專門店

員林》HOUSE V 好室鍋物-員林店。花草系鍋物店,南美熱帶叢林風,冷藏肉鍋物專門店 - Nana愛旅行札記

HOUSE V好室鍋物在台中非常火紅，更是年輕人IG打卡熱點，號稱最美的火鍋店，終於來員林展店，因此不用再跑去彰化或台中拉～想吃隨時在員林也能吃的到！抵達好室鍋物時，被眼前白色建築與黑框落地窗所吸引，唯美裝潢更是讓人不自覺想來去一探究竟。

HOUSE V 好室鍋物停車最便利

好室鍋物員林店對面就是收費停車場，停車十分便利，不用擔心車位難求，若是車位已滿可以前往成功路上的路邊停車格，步行大約5分鐘內即可抵達，也是「好停車」是聚餐的好所在。

輕輕地按下電動門開關，進入到室內用餐空間時，內心忍不住大聲地喊出「Wow~也太美了吧！這真的是火鍋店嗎？」因為好室鍋物的裝潢實在太美了，有叢林自然風的彩繪、網美超愛的龜背葉、浮誇系的花草簍空櫃台，再配上落地窗的陽光直射，使空間感營造出叢林自然風格，我超喜歡這個視角啦！

好室鍋物主打冷藏肉品(濕式熟成)，以低溫保存方式，較能控制肉品鮮度，因此也能維持肉質的水分，並呈現出肉質的鮮嫩度。

櫃台旁有設計小型洗手台，提供給大、小朋友在用餐前先洗手，一旁則是有Mingo冰淇淋可免費暢飲。

好室鍋物(員林店)呈現一種自然舒服的用餐環境

細看著好室鍋物的裝潢，在綠意映襯與叢林南洋風的彩繪規劃下，整體空間呈現清新叢林風，彷彿置身森林的錯覺，根本隨拍隨美！

好室鍋物的座位以4人桌、6人桌為居多，若是兩人來用餐會採併桌方式，中間會擺放隔板。

桌位底下都會擺放置物籃，提供客人放包包或衣服。

好室鍋物-員林店菜單與消費方式

首先來閱讀HOUSE V好室鍋物的消費方式，每人低消200元，採套餐呈現。套餐皆附菜盤、肉品、主食、湯、飲料，每鍋須酌收清潔費20元、部份套餐可以加$200元升級為海陸套餐。

點餐步驟先從「主餐」開始挑選，主餐有美國安格斯黑牛、究好豬,就是好豬、台灣咕咕雞、壽喜燒鍋、生猛海鮮、養生素食、海陸綜合、雙人組合套餐，若是覺得肉品吃不夠，也可以升等肉量、海鮮。挑完主餐後選擇「湯頭」，有原味蔬菜、石頭鍋兩種湯底，如想吃其他口味，可以換購+30元，升等為川香麻辣、牛奶起司、南瓜牛奶、紅酒牛奶、檸檬香茅、東北家傳酸菜，想來點不一樣也可以換購+50元升等為壽喜燒，「主食」玉香米、龍口粉絲、讚岐烏龍麵三擇一，價格落在269元~699元，有中低價之分，對於小資族來說也很ok。

自助區備有7種醬料、冷熱開水、氣泡水、冰塊可使用。

餐檯上也隨時保持乾淨整潔，整體給人一種舒服感。

醬料採自助式取用，其中秘製水果醋是店家的特調醬，沾肉品一起享用風味更佳，另外也可以加入沙茶、蒜末、蔥花做為搭配。

套餐均附飲品(阿婆古釀旺來氣泡飲)

凡是點套餐均附飲品，飲品有紅茶、綠茶、阿婆古釀旺來氣泡飲三擇一，而我們選擇罕見的「阿婆古釀旺來氣泡飲」，服務生會先送上放入釀製鳳梨的杯子，然後由客人自行添加氣泡水、糖、冰塊。接下來攪拌均勻後大口吸，醃製鳳梨結合氣泡飲，喝起來有鳳梨的微酸甜滋味，口感清爽又可以解油膩，另外氣泡飲可無限享用喔！

附餐主食三擇一

附餐主食有彰化無毒栽種玉香米、龍口粉絲、讚岐烏龍麵三選一可選擇，而我們各選不一樣的來嚐鮮看看，「玉香米」保有香Q口感，尾韻帶有獨特香甜味，是我喜歡的滋味，搭配一口牛肉、一口白飯好契合，而龍口粉絲、讚岐烏龍麵口感上也不賴，很適合愛麵食的朋友！

好室秘製花雕雞鍋380元

第一次來訪不知道要怎麼點的朋友看這邊！首推好室鍋物的「好室秘製花雕雞鍋」，湯底以花雕雞酒與枸杞、當歸..等多種中藥材熬製而成，配上嚴選台灣國產土雞肉與究好豬冷藏腹脇肉，上桌時隱約能聞到濃厚酒香，特別是湯頭越滾越甘香，喝起來甘醇香濃，而且越喝越涮嘴，不會感覺到油膩感，是我愛的滋味，喝完身子也跟著暖活起來，難怪會是人氣王第一名！

菜盤有高麗菜、紅蘿蔔、紫洋蔥、木耳、金針菇、豆腐、蛤仔、芋頭、地瓜等多種蔬菜，然而菜盤裡只看到豆皮，其餘沒有火鍋料，主打新鮮蔬材為主，讓客人們吃得健康又安心。

夾起一塊台灣國產土雞肉放進鍋裡煮至全熟，輕輕一咬肉質juicy又彈性，並沒有想像中的柴口，再沾著特製胡椒鹽品嚐，淡淡胡椒香，配上鮮彈的土雞肉，兩者搭配一起好契合，我個人喜歡！

好室秘製花雕雞鍋除了附贈的台灣國產土雞肉外，有送肉品(100G)二擇一，分別有安格斯CHOICH等級冷藏雪花上腹肉、究好豬冷藏腹脇肉，而我們點了究好豬冷藏腹脇肉，豬肉片以長條狀切法，色澤呈現粉嫩色，肥中帶瘦的油花，輕輕涮至全熟，再搭配胡椒鹽一起享用，胡椒的辛香在舌尖綻放，咀嚼時冷藏豬肉的甜香慢慢化開，軟嫩適中的肉感，嚼到最後時還有些許甜味，吃完後不會覺得油膩，我覺得好吃。

餐點上桌時會附一盅花雕酒，視口味自行添加，而我是自己全加，一開始酒香也會較濃厚，但是湯頭會隨著添加的蔬菜，慢慢吸收青菜的鮮甜味，因此勺起一匙喝進口中，口味帶有淡淡的酒香，甘香醇厚，連續喝了好幾碗，真心推薦來好室必點好室秘製花雕雞鍋。

海陸綜合三重奏699元(室友優惠價)

無蝦不歡的阿文，當然要幫他點一份海鮮套餐，這道海陸幸福三重奏原價799元，現在優惠價699元，讓你享有PRIME等級冷藏牛小排、究好豬冷藏嫩肩肉、海鮮拼盤(透抽、扇貝、鮮蚵、白蝦、鮭魚、鱸魚、文蛤)，海陸一次滿足，湯底原本配的是原味蔬菜湯頭，若想來點不一樣的湯底，可以+30元換購其他口味湯底，我選擇牛奶起司湯底，因為它的湯底堅持使用北海道牛乳，湯頭上保有牛奶的濃醇香氣，喝起來溫潤甘醇不膩口，有點像是我之前在名古屋喝到的牛奶似的，超香醇又令人懷念！