台中一中街美食》大勝牛かつ日式平價炸牛排專門店,學生最愛平價美食,紫藤花浪漫海牆

2019.05.06

大勝牛かつ日式平價炸牛排專門店位於台中一中街商圈裡，是一間新開幕的日式炸牛排專賣店，滿足用平實價格大口吃肉的慾望，店裡除了招牌炸牛排之外，還有現點現炸的超人氣炸豬排、鍋物、鐵板定食．．等，不僅如此一樓門口處結合了安柏花園 Amber garden flower dounts冰淇淋，是網美最愛的紫藤花浪漫造型攤車與超好拍又消暑的花辦霜淇淋、甜甜圈，價位更是親民，現在升級套餐就可享一支好拍又美味的霜淇淋，最佳完美的組合讓饕客們大口飽足。

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好久沒有來一中街逛逛，發現這裡悄悄進駐許多特色美食，而這次要介紹是一中街與育才北路交叉路口的大勝牛かつ日式平價炸牛排專門和安柏花園，店址就坐落於珍煮丹與扭蛋機店的中間，並且觀有個漂亮又浪漫的紫藤花垂落下來，就是這裡沒錯！

這次要介紹的有兩間店分別為一樓的安柏花園，主打甜甜圈和花瓣霜淇淋，而二樓的大勝牛かつ日式平價炸牛排專門店主攻炸牛排定食，讓你吃完特色炸牛排後，還可享用花朵打造的創意甜點，甜的、鹹的都有，更是讓你滿足口腹之慾。

餐廳外面有擺放菜單與價位提供客人參考，若有喜歡在入內用餐也很OK！

若是來到大勝牛かつ日式平價炸牛排專門店的饕客們，請直接上二樓用餐，二樓大約可容納20人左右，如二樓滿位也能到一樓用餐。

用餐環境給人一種簡單又舒適，特別是每張桌子底下都有擺放盆栽點綴，讓你在用餐之餘還能欣賞綠植，這種感覺挺奇妙的！

大勝牛かつ日式平價炸牛排專門店菜單

大勝牛かつ日式平價炸牛排專門店主要是以日式炸牛排為特色，餐點有炸定食、鍋物、鐵板定食、烤肉定食、炸物一品…等可選擇，價位平均落在150元~250元之間，另外還可升級套餐，享有安柏霜淇淋或泡菜、涼茶等優惠組合。

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泡菜燒肉鍋牛五花 169元

首先是泡菜燒肉鍋，而我們選的是牛五花的口味，再搭配自製的泡菜與韓國進口的火腿肉、年糕、冬粉、丸子…等食材，最後再將現炒牛五花加進去，上桌時香氣撲鼻而來，看起來令人允指回味！

牛五花的香氣十足，是因為先炒過讓他爆香，吃起來口感軟嫩又Ｑ彈，讓人忍不住一口接著一口。

冬粉採用韓國冬粉，口感比一般的來的Ｑ彈，且還會吸附泡菜的湯汁，吃起來很順口。

除了泡菜、牛五花之外，也有丸子、韓國火腿肉、年糕等，口感軟Ｑ有彈性，重點料多實在，而且自製泡菜濃厚香氣，吃起來酸而不嗆辣，口感比想像中來得溫順，且吃完很爽口開胃。

炸豬排咖哩 178元

哇！超人氣卡滋豬排淋上美乃滋一上桌吸睛度十足，選用每天直送的溫體豬肉，經過精心拍打斷筋，讓豬肉纖維變鬆，接著裹上特製粉下油鍋炸，香脆酥爽，毫無一般炸物麵衣，搭配豬排特製醬汁，一口咬下外層酥脆，肉質扎實彈牙，吃起來也沒豬腥味，而且豬排保有水份，口感並不會乾柴。

咖哩也是特色之一，採用雞骨、蔬菜、與炸過的馬鈴薯、紅蘿蔔，最後加入黃咖哩熬煮，口感濃稠並不會軟爛，口味帶甘甜濃醇，搭配白飯一起入口更是契合。

炸板腱牛排定食 198元

一中街裡沒有專門販售炸牛排專門店，大勝牛就想說回饋給學生族群，以便宜的價格讓消費族群能吃到美味的炸牛排定食，特別是以現點現做，若是想吃的朋友可是要耐心等候，除此之外還有搭配白飯、泡菜、味噌、小火爐、日式柴魚醬，這樣一道只要198元，價格很親民。

選用板腱牛的部位，再以新鮮的溫體肉切至1.5公分，裹上特製粉炸至五分熟度，炸的微微粉紅色澤，若是不敢吃五分熟，可以自行加熱到全熟也行！

炸板腱牛排份量算OK，底層有附上滿滿的洋蔥，搭配洋蔥一起享用口感可以解油膩，並帶出炸牛的香氣，又鎖住牛排的肉汁，咀嚼時外酥內嫩，一口咬下卡滋卡滋的好過癮。

泡菜酸而不嗆辣，口味上很開胃！

日式炸豆腐 68元

現炸的日式炸豆腐是客人最常點的配菜，特別是採用嫩豆腐沾上薄薄一層蓮藕粉，下油鍋炸至金黃酥脆後撈起把油給瀝乾，最後擺上日式柴魚醬一同上桌，外表酥脆的樣貌十分迷人，又再度讓人禁不起誘惑默默地吞了口水！

夾起一塊日式炸豆腐，接著沾日式柴魚醬放入口中，大口咬下外層酥脆，內餡滑嫩細緻，口感酥香不油膩。

牛肉起司燒159元

豐富十足的牛肉起燒也是店內新產品，特別是採用安佳雙色起司製作而成的牛肉起司燒，最後再灑上柴魚片和洋蔥，極銷魂地起司牛肉燒香氣四溢，是一道大快朵頤的美味料理。

夾起一塊起司牛肉燒放入嘴中，肉質彈牙有咬勁，雙色起司的鹹香滋味，吃起來並不膩口，口味上剛剛好。

大勝手羽先78元

選用土雞翅製作而成的手羽先，炸至金黃色澤，微微的酥口，再加入滿滿邪惡的美乃滋，一口咬下肉質扎實有咬勁，再沾美乃滋一起享用，鹹中帶甜的滋味，吃起來不會油膩膩。

大勝牛かつ日式平價炸牛排專門店整體的餐點保有一定的水準，且每道餐點都很有特色，重點又是現點現炸，吃得出來鮮度，而且價格平實又不貴，是可以接受的合理範圍，CP值Hen不錯，另外星期一到星期四白飯與味噌湯可以免費續，擔心吃不飽的學生有福啦！

吃飽喝足後，若是有加購升等套餐，還可以到一樓的安柏花園 Amber garden flower dounts品嚐美味的花瓣霜淇淋與甜甜圈，而安柏花園的外觀掛上滿滿的浪漫紫藤花，攤車呈現一種浪漫又唯美的氛圍，很適合許多美眉們來拍照打卡，接著告知服務人員要兌換霜淇淋後，就會做一支給您唷！

安柏花園雙淇淋有兩種口味，基底是以玫瑰花口味，再加上棉花糖及Oreo的配料，另外還會放食用花瓣的霜淇淋，可惜這次來訪已經賣完了，所以我們選擇棉花糖及Oreo嚐鮮看看。

撒上些許的巧克力粉，再擺上美味可口的oreo和棉花糖，輕輕一咬淡淡的玫瑰花香在口中散開，口味上也來得較甜，吃完消暑又沁涼，真想再來第二支！

這次來訪大勝牛かつ日式平價炸牛排專門店，餐點選擇性多，最特別是炸牛排定食，肉質的誠意與鮮度，一吃便能感受肉質的鮮度，而且炸豬排也很厲害，卡滋卡滋的外皮，吃完後也不覺得膩，CP值很不錯，重點價格親民，而且星期一到星期四白飯與味噌湯可以免費續，還可以升等換一支花瓣霜淇淋，若是有來訪一中商圈，在這邊推薦你大勝牛是間好吃又平價的店唷！