苗栗頭份》龍來熱炒。頭份人三五好友小酌吃飯私藏名單,私房料理蜂巢蚵,滿滿鮮蚵飽滿又酥脆

龍來熱炒,苗栗頭份美食推薦,頭份人夜貓子的私藏名單!這間龍來熱炒可說是苗栗頭份人聲鼎沸的熱炒店,主打半露天用餐區,不僅氛圍很放鬆,就連環境也通風,更是防疫時期好去處,不僅如此還有推出外帶優惠。說到這間龍來熱炒不得了,特色菜有 外表長得像蜂窩巢的蜂巢蚵、客家庄才有的椒鹽粉腸、原始的滋味魚下巴、還有增加體抗力的蒜頭鮮魚湯,都是選用當日新鮮食材快炒製作,每道菜色豐富又美味,最後再小酌幾杯絕對能聊得更很愉快。

龍來熱炒位於建國路與信東路交叉路口,對面是迷客夏飲料店,地理位置非常好找。

龍來熱炒十分好停車,光是店門口與對向車道就有好幾個停車格,若是店門口沒地方停,可以往信東路方向尋找。

以半露天用餐區設計,保持空氣流通的環境,因此在防疫期間許多人都會特別預訂室外區。

內用區有著乾淨舒適的環境,也抹去對熱炒店的既定印象,座位區設有方桌、大圓桌、長桌,很適合家庭客、公司聚會、朋友聚會來用餐,另外夏天用餐也有設置水冷扇,這點不用擔心會太熱!

新冠肺炎延燒,吃飯還是要吃,來到龍來熱炒不用擔心,店家於每位客人用餐完畢後,會進行桌面消毒,並且再帶位時,都會盡量空一桌,不讓消費者彼此靠太近,因此也會保持空氣流通,防疫做得好,消費者免煩惱!

現場備有兒童座椅可使用,另外若是選擇室外區,也有提供蚊香唷!

櫃台旁會擺放小黑板,上面會寫著今日限量菜色,老闆有時候佛心來潮,在假日期間都會有幾道限定商品,愛嚐鮮的老饕們可以通通來一份。

龍來熱炒推出日本原裝進口三寶樂啤酒為買三送一的促銷活動,若夜晚想和朋友小酌一番,痛痛快快地談天說地,那龍來熱炒很適合您。

(⚠開車不喝酒,喝酒不開車 ⚠禁止酒駕 ⚠未成年禁止飲酒)

冰箱裡也有果汁、分解茶、麥仔茶..等罐裝飲品可挑選。

龍來熱炒開業不到一年,是頭份新興快炒店,也是一位年輕帥老闆創業的,因為喜歡烹調熱愛美食,所以放棄原本行業,全心投入其中,想讓苗栗頭份人可以吃到這份熱誠,因此取名為龍來熱炒,就是想訴說著那份親切感,帶給老饕更多美食饗宴!

貼心是白飯免費無限供應,想吃多少自己來,以不浪費為原則。 餐具櫃旁也有擺放兒童餐具,以及打包塑膠袋讓消費者使用。

醬料區有提供蒜末、醬油、以及自製辣椒醬可沾,愛吃辣朋友,一定不能錯過這一味。

入座時店家會準備碗筷、杯子、開瓶器的籃子,以及小垃圾桶、菜單、衛生紙,若是有需要兒童餐具請至餐具櫃拿取。

龍來熱炒菜單

菜單內容物分為快炒類、烤類、湯類、青菜類、三杯類、冷盤類、魚類海鮮、主食類、蛋/豆腐類、海產類、快炒類…等豐富餐點可選擇,若是第一次來訪不知從何點起,可以先看有標示大拇指的招牌菜,像是椒鹽粉腸、燒酒蝦、蒜頭鮮雞湯、魚汁滑蛋、蜂巢蚵、炒鴨肉片、福菜肉片都是比較熱門餐點,價格平均落在120元~350元之間,以多人分攤下來,價格算很實在。

疫情來襲許多人不太敢到出外用餐,但在家也要把肚子給顧好,店家以平實價格提供外帶服務,菜色有炒飯、麵類、湯品可選擇,讓你在家也能享受餐廳現煮滋味。

喜歡吃重口味朋友,一定要配辣椒配蒜頭,再沾菜色一起享用很涮嘴!

最喜歡白飯可以免費續碗,前提之下以不浪費為原則!

無論是家庭聚餐、好友聚餐、情人聚餐,依照慣例入座前會先拿一瓶罐裝飲品享受,現場飲品約有10幾種,像是經典麥仔茶、小朋友最愛黑松沙士,媽媽最愛芭樂汁,以及年輕人最愛分解茶,冰箱裡準備的很齊全。

炒鴨肉片190元

炒鴨肉片」選用客家食材紫蘇下去快炒,再搭配手工切片鴨胸肉,是客家庄的傳統菜色,據說冬天是吃不到的,想吃可是要在春夏這兩個季節才有唷!

印象中的鴨肉料理,有時候會有個腥味,但龍來熱炒的這道料理,是有特別處理過,所以吃起來沒有鴨肉本身腥味,而且搭配紫蘇一起炒,可以降低解腥味,肉質彈牙嫩口並不柴,口感鹹香入味,也很有層次感,最後再配上一口白飯好下飯!

椒鹽粉腸180元

苗栗最具有人氣的「椒鹽粉腸」是客家庄經典菜色,也是重口味下酒菜的好夥伴!椒鹽粉腸先將粉腸清洗乾淨後滷製,接著裹上特製粉經由高溫油炸,配上四季豆、乾辣椒、蒜頭、蔥段、洋蔥快炒,上桌時濃濃的香味頓時撲鼻而來,令人忍不住一再下筷!

椒鹽粉腸詐得酥香彈牙,搭配特調椒鹽一起品嚐,可以解油膩,且吃起來不會有害怕的粉腸味,這道我覺得Hen可以!

魚下巴180元

私心愛的魚下巴也很厲害,選用台灣鯛魚下巴料理,下鍋前沒有加任何調味,出爐時灑上特製椒鹽,看起來好可口!

魚下巴本身的刺不會很細,對我不太會挑魚刺的人剛剛好,而且魚下巴有著油質豐厚的滋味,吃起來鮮美無土腥味,肉質細緻帶有扎實感,這個極力推薦!

醬燒香雞翅200元

色香味俱全的醬燒香雞翅,有著油亮油亮的外表,想不吃它都難!這道醬燒香雞翅一盤約有8支左右,都是採用小白雞翅膀料理,前一晚會先清洗乾淨後,醃製一個晚上,當天再加入特調自製粉下油鍋炸,最後在拌上芝麻海苔粉,是一道下酒菜首選!

輕輕一咬鹹甜鹹甜滋味,緩緩在口中散開,肉質扎實有咬勁,吃起來也不會太油膩,表現不錯!

蜂巢蚵250元

熱炒店的靈魂非蜂巢蚵莫屬啦!老實說這是我第一次吃蜂巢蚵料理,會不會有點小俗XD~ 老闆說這道料理是特別去屏東親戚家所學的,製作方式非常費工,也是早期屏東會出現傳統料理,遵循傳統作法,裡面有6~8兩重的東石蚵仔,淋上熱油後,再裹上麵液與蛋液,下油鍋炸,炸的金黃色澤,上桌前再灑上香菜、蔥花,以及淋上番茄醬提味,一出爐大家相機先食,完全被這道所吸引,也太霸氣了啦!

拿起刀子從中間切一半,從橫切面可以看到蜂巢蚵十分厚實,裡面夾著滿滿新鮮蚵仔,一口咬下外層的蛋酥卡滋卡滋的好酥脆,有濃郁蛋香和鮮蚵的鮮味好契合,且再配上甜甜番茄醬,甜鹹甜鹹不會太油膩,對了~這道是手工菜,想吃朋友需要耐心久候唷!

蒜頭鮮魚湯320元

防疫先從食補開始,那就來道「蒜頭鮮魚湯」增強抵抗力!嚴選當天現流的台灣鱸魚,配上整顆蒜頭與豆腐一起熬煮,簡單調味使一碗熱騰騰的清爽鮮甜湯頭,喝入口中一碗接一碗好涮嘴喔!

台灣鱸魚是個溫補食材,保留魚肉的甜味,吃進嘴裡變得軟嫩細緻,魚刺也不會太難挑,喝一口湯頭鮮甜清爽,還有微微的蒜頭香,這道我尬意(台語)!

豆腐鮮嫩滑彈,光是這一鍋喝了好幾碗XD~

龍來熱炒是間值得帶朋友來訪的熱炒店,主打半露天用餐區,環境明亮又通風,而且不拘束外與壓迫感,更值得推薦菜色像是蜂巢蚵、魚下巴、椒鹽粉腸、蒜頭鮮魚湯..等都頗受歡迎,口味不像客家菜重口味,是給人一種清爽不膩滋味,更讚是還可以與友人小酌幾杯暢談無比,下回來苗栗頭份玩絕對是聚餐首選!

 

 

 

龍來熱炒

地址:苗栗縣頭份市建國路二段135號
電話:037-670186
營業時間:16:00~24:00
粉絲團:龍來熱炒

 

 

 

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