彰化鹿港》彥仲麵茶。重溫鹿港老街,品嚐濃濃在地古早麵茶,勾起五六年級生童心

2019.01.20

彥仲麵茶滿滿的古早味更是勾人童心！提起麵茶，大家一定都知道是在鹿港才有的獨特小吃，尤以彰化鹿港最為興盛，而「麵茶」的台語唸「米爹」，更是早期眷村生活中以麵茶代替奶粉作為嬰兒的主食，也是是解飢的正餐，因此還勾起五六年級生的一段回億，這回沿著鹿港老街漫步，走著走著穿越老街時突然有一股濃濃的古早味麵茶飄香而來，更讓人想來上一碗香濃的麵茶！

這趟深度漫遊鹿港老街之旅，NANA要介紹的是位在鹿港樸實小鎮的「彥仲麵茶」是間在地老字號店面，至今有兩間分店，鹿港老街上的本店是爸爸經營，而二店於天后宮媽祖廟旁是兒子返鄉創業所經營，主創辦林西雄爸爸堅持以古法製造麵茶，更是融入鄉土風情入畫，是一名畫扇藝術家，透過藝術與古早味結合，更是傳遞鹿港深厚的人情味，走！帶著一顆尋覓的心，探索彥仲麵茶在鹿港老街裡的故事吧。

鹿港天后宮特產,食尚玩家推薦古早味「彥仲麵茶」

位在鹿港天后宮旁的彥仲麵茶(二店)，是由兒子所經營的小攤位，過去在台北從事服裝設計，也特地前往日本京都留學，直到兩年前因為媽媽的過世，爸爸近年來身體需要調養，他拋下眼前美好的憧憬，決定返鄉扶持爸爸的藍圖，其中更是把所學的美學概念，融入古早味麵茶之中，而吹毛求疵的性格，在品質上的要求極為堅持，就在那一年將傳統的老攤位與古色古香的攤車的結合，賣起了麵茶冰沙、麵茶剉冰，讓古早味傳統麵茶擦出一段美麗的火花！

這天下午NANA遊晃鹿港古蹟名勝時，有好友推薦天后宮左手邊的古早味麵茶，也不瞞大家鹿港老街麵茶滿滿是，每間各有千秋，而這次要介紹的這間不同於是它的「麵茶冰沙」與「麵茶剉冰」吸引了我，以創新思維保留傳統作法，口味香醇又道地，是大人小孩都喜歡的美食。

特別是彥仲麵茶(二店)的攤車是由年輕老闆所構思，將攤車跳脫傳統元素，打造成古色古香的韻味，而招牌是由林西雄爸爸的藝術巧手，繪畫出十分有味道的畫作，再將它融入攤車上，因此給人一種懷舊氣息。

LOGO以簡單的元素不用太過於繁雜，更能彰顯著彥仲麵茶的濃濃的古早味！

經過攤位時老闆大聲喊著來試喝麵茶，NANA一聽到試喝當然也不放過，當我們停下腳步攤車前都有擺放試喝杯，老闆很熱情的倒一杯給我們品嚐，他說喝看看喜歡在買也無妨。

彥仲麵茶(二店) 菜單

彥仲麵茶有販售麵茶隨身包組合，另外也有現場可品嚐的現沖冷熱麵茶、麵茶冰沙、麵茶枝仔冰、麵茶挫冰，價格平均落在40元~50元之間，以這價位來說真的挺佛心。

攤車上擺放著多種口味的麵茶粉，這些麵茶都是每日自家工廠新鮮製作，光是前置作業非常繁瑣，為的就是給客人最新鮮的麵茶，而攤車上麵茶都是用密封罐裝著，若是罐裝賣完，老闆都會直接從架上的麵茶粉開封，並倒入罐裝裡面販售，這樣一來新鮮安心看的見。

麵茶剉冰單杯/50元

哇！這杯麵茶剉冰拿在手裡讓我非常驚艷，有滿滿的五穀米果(紫米、小麥、薏仁、珍珠玉米)、杏仁片、原味麵茶，幾乎是坊間看不到的獨特創意冰品組合，光是看到這碗單杯50元，就覺得Hen可以！

老闆說它們的剉冰機是採用國外進口剉冰機台，且還是以衛生冰塊為主打，特別是剉冰的粗細也不太一樣，在口感上挺特別。

老闆毫不手軟的一匙一匙將餡料放入剉冰碗裡面，一整個就是炸滿的概念，看起來超級捧派。

麵茶剉冰的麵茶口味可以任搭配，nana直接選擇基本「原味麵茶口味」做基底，且也沒添加糖水，接著拿起湯匙豪邁的杓起一大匙，大口咬下時五穀米果很有咀嚼感，口腔內滿滿的古早味，吃起來鹹甜乾爽，並不會很甜膩，也不會滴的都是！

麵茶冰沙(原味)單杯/40元

若是不想喝熱的麵茶，可以品嚐麵茶冰沙，口味有原味、芝麻、杏仁可選擇，nana選的是原味口味，一口吸入時舌尖上保留了麵茶的香氣，卻有冰沙濃稠的口感，讓人忍不住一口接著一口好好喝！

顛覆一般對於傳統麵茶的印象，保留傳統麵茶的元素，將麵茶添加了不同的食材，讓這份麵茶更有獨家特色。

喝完吃飽後，NANA心想一定要購買幾包回家泡，因為泡熱熱吃真的很有飽足感，而且還有多種口味可選擇。

彥仲麵茶價格

麵茶隨身包組合:
原味麵茶(素食) 6入裝/盒NT:100元
芝麻麵茶(素食) 6入裝/盒NT:100元
杏仁麵茶(素食) 6入裝/盒NT:130元
油蔥麵茶(葷食) 6入裝/盒NT:120元

一包裝(600克):
原味麵茶(素食) 600克/包NT:130元
芝麻麵茶(素食) 600克/包NT:130元
杏仁麵茶(素食) 600克/包NT:200元
油蔥麵茶(葷食) 600克/包NT:180元
無糖麵茶(素食) 600克/包NT:130元

仔細一看除了麵茶一包袋裝之外，還有隨身包組合可選擇，口味有原味、芝麻、油蔥、杏仁、無糖麵茶共五種，口味上非常豐富，但NANA一看到無糖麵茶眼睛發光，指名就是他啦！

現場的包裝都是有年輕老闆自己所設計，左下方LOGO是與爸爸的藝術作品結合，再以簡單復古的元素呈現，更特別是最上層的雷射雕花，宛如就像古時候的窗花似的，功夫細緻精美，說真的一個小小包裝就能看出店家的用心。

彥仲麵茶本店

介紹完二店後，我們前往鹿港老街公會堂斜附近的本店，除了麵茶之外，本店還收藏各種古董文物、彩繪畫扇、燈籠..等，而且每把手繪紙扇都是林西雄老闆，一筆一畫所畫上去的，聽聞也有很多外國人特地前往，指定要林西雄老師將指定的圖畫在紙扇上，而更棒是不是一把簡單彩繪紙扇，而是將鹿港的鄉土風情置入在紙扇上頭，讓外來的遊客有不一樣的另類收藏。

將古早味的麵茶融入在藝術生活之中，讓我更是感到驚訝！

曾經還受到電視媒體採訪。

本店也有販售麵茶，若是有來訪鹿港老街也可以購買幾包當成伴手禮喔！

我們來試喝看看油蔥和芝麻的口味，芝麻口味真的好香，讓麵茶喝起來更有層次感！另外油蔥也很棒，阿公阿嬤的最愛，喝起來有滿滿的古早味，口味鹹鹹甜甜，很適合想體會傳統古老的味道的朋友。

最後NANA又點了一碗熱的芝麻口味，透過手工麵茶繁複的拌炒，這樣只要40元真的很便宜。

老闆拿起大壺，沖入熱水，熟練地攪拌著，這不就是小時候看到的場景啊！

芝麻(熱)40元

拿著一碗熱騰騰的芝麻麵茶，喝起來口味濃稠，舌尖上有著淡淡芝麻香，口味不會太甜膩，算是剛剛好，NANA喝完後一整個非常有飽足感啊！

一邊喝著麵茶，一邊欣賞著林西雄老師的紙扇畫作，站在這裡充滿回憶的味道，卻是經典不退流行，以水墨及油畫樣式作畫，畫的更是有藝術氣息，讓人不禁想多看一眼！

彰化鹿港》彥仲麵茶。重溫鹿港老街,品嚐濃濃在地古早麵茶,勾起五六年級生童心 - Nana愛旅行札記

透過麵茶、紙扇傳遞鹿港精神與生活面貌，漫步在鹿港老街上，拿著一杯古早味的麵茶，享受著麵茶的香氣，更是讓人愛上這裡的一切，說真的彥仲麵茶真的很好喝，沒有想像中的甜膩，而且他們的選用食材非常堅持，只有用麵粉、花生油下去自己炒，口味很單純，喝起來不會很甜，若是有來鹿港朋友，千萬別錯過這碗好喝麵茶喔！

彥仲麵茶

本店地址:彰化縣鹿港鎮埔頭街61號
二店地址:彰化縣鹿港鎮中山路428號
電話:04-776-2443/0933-175692
營業時間:早上10:00~睌上06:00
粉絲團:彥仲麵茶
蝦皮賣場:彥仲麵茶

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