彰化鹿港》彥仲麵茶。重溫鹿港老街,品嚐濃濃在地古早麵茶,勾起五六年級生童心

彥仲麵茶滿滿的古早味更是勾人童心!提起麵茶,大家一定都知道是在鹿港才有的獨特小吃,尤以彰化鹿港最為興盛,而「麵茶」的台語唸「米爹」,更是早期眷村生活中以麵茶代替奶粉作為嬰兒的主食,也是是解飢的正餐,因此還勾起五六年級生的一段回億,這回沿著鹿港老街漫步,走著走著穿越老街時突然有一股濃濃的古早味麵茶飄香而來,更讓人想來上一碗香濃的麵茶

這趟深度漫遊鹿港老街之旅,NANA要介紹的是位在鹿港樸實小鎮的「彥仲麵茶是間在地老字號店面,至今有兩間分店,鹿港老街上的本店是爸爸經營,而二店於天后宮媽祖廟旁是兒子返鄉創業所經營,主創辦林西雄爸爸堅持以古法製造麵茶,更是融入鄉土風情入畫,是一名畫扇藝術家,透過藝術與古早味結合,更是傳遞鹿港深厚的人情味,走!帶著一顆尋覓的心,探索彥仲麵茶鹿港老街裡的事吧。

鹿港天后宮特產,食尚玩家推薦古早味「彥仲麵茶」

位在鹿港天后宮旁彥仲麵茶(二店),是由兒子所經營的小攤位,過去在台北從事服裝設計,也特地前往日本京都留學,直到兩年前因為媽媽的過世,爸爸近年來身體需要調養,他拋下眼前美好的憧憬,決定返鄉扶持爸爸的藍圖,其中更是把所學的美學概念,融入古早味麵茶之中,而吹毛求疵的性格,在品質上的要求極為堅持,就在那一年將傳統的老攤位與古色古香的攤車的結合,賣起了麵茶冰沙、麵茶剉冰,讓古早味傳統麵茶擦出一段美麗的火花!

這天下午NANA遊晃鹿港古蹟名勝時,有好友推薦天后宮左手邊的古早味麵茶,也不瞞大家鹿港老街麵茶滿滿是,每間各有千秋,而這次要介紹的這間不同於是它的「麵茶冰沙」與「麵茶剉冰」吸引了我,以創新思維保留傳統作法,口味香醇又道地,是大人小孩都喜歡的美食。

特別是彥仲麵茶(二店)的攤車是由年輕老闆所構思,將攤車跳脫傳統元素,打造成古色古香的韻味,而招牌是由林西雄爸爸的藝術巧手,繪畫出十分有味道的畫作,再將它融入攤車上,因此給人一種懷舊氣息。

LOGO以簡單的元素不用太過於繁雜,更能彰顯著彥仲麵茶的濃濃的古早味!

經過攤位時老闆大聲喊著來試喝麵茶,NANA一聽到試喝當然也不放過,當我們停下腳步攤車前都有擺放試喝杯,老闆很熱情的倒一杯給我們品嚐,他說喝看看喜歡在買也無妨。

彥仲麵茶(二店) 菜單

彥仲麵茶有販售麵茶隨身包組合,另外也有現場可品嚐的現沖冷熱麵茶、麵茶冰沙、麵茶枝仔冰、麵茶挫冰,價格平均落在40元~50元之間,以這價位來說真的挺佛心。

攤車上擺放著多種口味的麵茶粉,這些麵茶都是每日自家工廠新鮮製作,光是前置作業非常繁瑣,為的就是給客人最新鮮的麵茶,而攤車上麵茶都是用密封罐裝著,若是罐裝賣完,老闆都會直接從架上的麵茶粉開封,並倒入罐裝裡面販售,這樣一來新鮮安心看的見。

麵茶剉冰單杯/50元

哇!這杯麵茶剉冰拿在手裡讓我非常驚艷,有滿滿的五穀米果(紫米、小麥、薏仁、珍珠玉米)、杏仁片、原味麵茶,幾乎是坊間看不到的獨特創意冰品組合,光是看到這碗單杯50元,就覺得Hen可以!

老闆說它們的剉冰機是採用國外進口剉冰機台,且還是以衛生冰塊為主打,特別是剉冰的粗細也不太一樣,在口感上挺特別。

老闆毫不手軟的一匙一匙將餡料放入剉冰碗裡面,一整個就是炸滿的概念,看起來超級捧派。

麵茶剉冰的麵茶口味可以任搭配,nana直接選擇基本「原味麵茶口味」做基底,且也沒添加糖水,接著拿起湯匙豪邁的杓起一大匙,大口咬下時五穀米果很有咀嚼感,口腔內滿滿的古早味,吃起來鹹甜乾爽,並不會很甜膩,也不會滴的都是!

麵茶冰沙(原味)單杯/40元

若是不想喝熱的麵茶,可以品嚐麵茶冰沙,口味有原味、芝麻、杏仁可選擇,nana選的是原味口味,一口吸入時舌尖上保留了麵茶的香氣,卻有冰沙濃稠的口感,讓人忍不住一口接著一口好好喝!

顛覆一般對於傳統麵茶的印象,保留傳統麵茶的元素,將麵茶添加了不同的食材,讓這份麵茶更有獨家特色。

喝完吃飽後,NANA心想一定要購買幾包回家泡,因為泡熱熱吃真的很有飽足感,而且還有多種口味可選擇。

彥仲麵茶價格

麵茶隨身包組合:
原味麵茶(素食) 6入裝/盒NT:100元
芝麻麵茶(素食)  6入裝/盒NT:100元
杏仁麵茶(素食) 6入裝/盒NT:130元
油蔥麵茶(葷食) 6入裝/盒NT:120元

一包裝(600克):
原味麵茶(素食) 600克/包NT:130元
芝麻麵茶(素食)  600克/包NT:130元
杏仁麵茶(素食) 600克/包NT:200元
油蔥麵茶(葷食) 600克/包NT:180元
無糖麵茶(素食) 600克/包NT:130元

仔細一看除了麵茶一包袋裝之外,還有隨身包組合可選擇,口味有原味、芝麻、油蔥、杏仁、無糖麵茶共五種,口味上非常豐富,但NANA一看到無糖麵茶眼睛發光,指名就是他啦!

現場的包裝都是有年輕老闆自己所設計,左下方LOGO是與爸爸的藝術作品結合,再以簡單復古的元素呈現,更特別是最上層的雷射雕花,宛如就像古時候的窗花似的,功夫細緻精美,說真的一個小小包裝就能看出店家的用心。

彥仲麵茶本店

介紹完二店後,我們前往鹿港老街公會堂斜附近的本店,除了麵茶之外,本店還收藏各種古董文物、彩繪畫扇、燈籠..等,而且每把手繪紙扇都是林西雄老闆,一筆一畫所畫上去的,聽聞也有很多外國人特地前往,指定要林西雄老師將指定的圖畫在紙扇上,而更棒是不是一把簡單彩繪紙扇,而是將鹿港的鄉土風情置入在紙扇上頭,讓外來的遊客有不一樣的另類收藏。

將古早味的麵茶融入在藝術生活之中,讓我更是感到驚訝!

曾經還受到電視媒體採訪。

本店也有販售麵茶,若是有來訪鹿港老街也可以購買幾包當成伴手禮喔!

我們來試喝看看油蔥和芝麻的口味,芝麻口味真的好香,讓麵茶喝起來更有層次感!另外油蔥也很棒,阿公阿嬤的最愛,喝起來有滿滿的古早味,口味鹹鹹甜甜,很適合想體會傳統古老的味道的朋友。

最後NANA又點了一碗熱的芝麻口味,透過手工麵茶繁複的拌炒,這樣只要40元真的很便宜。

老闆拿起大壺,沖入熱水,熟練地攪拌著,這不就是小時候看到的場景啊!

芝麻(熱)40元

拿著一碗熱騰騰的芝麻麵茶,喝起來口味濃稠,舌尖上有著淡淡芝麻香,口味不會太甜膩,算是剛剛好,NANA喝完後一整個非常有飽足感啊!

一邊喝著麵茶,一邊欣賞著林西雄老師的紙扇畫作,站在這裡充滿回憶的味道,卻是經典不退流行,以水墨及油畫樣式作畫,畫的更是有藝術氣息,讓人不禁想多看一眼!

      

透過麵茶、紙扇傳遞鹿港精神與生活面貌,漫步在鹿港老街上,拿著一杯古早味的麵茶,享受著麵茶的香氣,更是讓人愛上這裡的一切,說真的彥仲麵茶真的很好喝,沒有想像中的甜膩,而且他們的選用食材非常堅持,只有用麵粉、花生油下去自己炒,口味很單純,喝起來不會很甜,若是有來鹿港朋友,千萬別錯過這碗好喝麵茶喔!

 

 

 

 

彥仲麵茶

本店地址:彰化縣鹿港鎮埔頭街61號
二店地址:彰化縣鹿港鎮中山路428號
電話:04-776-2443/0933-175692
營業時間:早上10:00~睌上06:00
粉絲團:彥仲麵茶
蝦皮賣場:彥仲麵茶

 

抽獎 免費抽抽麵茶隨身包

獎品:1.麵茶隨身包1盒*5位名額

抽獎規則:
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留言活動日期:108/1/31 23:59止 以上

活動4步驟需達成,若有不符合無法參加抽獎。
中獎者請於公告3天內私訊回傳資料,超過時間未回覆,視同放棄。
開獎時間以主辦單位為主。

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