彰化鹿港》達可茶郊(鹿港中山店)。城隍廟旁的香港雞蛋仔,私藏漸層海鹽奶霜青

鹿港達可茶郊(中山旗艦店)鹿港在地自創飲料店,也是第三代形象店,近期於彰化鹿港老街鹿港天后宮鹿港城隍廟開了兩間達可茶郊總店中山店,說真的在鹿港小鎮不只有吃不完的美味小吃,現在又多了一間人氣飲品與散步銅板點心,特別是隱藏版香港雞蛋仔,鹹香椒鹽與起司蛋雙組合,大口咬下仿佛正在吃著鳥蛋(台語)的幻想,一吃更是讓人愛不釋手,除此還有必點的海鹽奶霜青、蜜香紅玉,老實說達可茶郊憑藉著對茶飲的熱愛,更是對茶飲的非常堅持,使用台灣在地茶、台灣農產品、台糖甘蔗液態糖,傳達出對茶飲的用心,讓老饕們一喝可以品嘗出在地好茶最原始的純萃,悠閒的假日不管是吃飯或是逛街都要來上一杯和一份雞蛋仔才爽快!

鹿港達可茶郊.藏身鹿港老街.城隍廟的飲料店

位在鹿港鎮中山路上達可茶郊是一棟50年代老洋行建築,外觀建築更是跳脫傳統飲料店以復古紅磚配上藍色系風格設計,呈現出鹿港古色古香的氣息,將老洋行的元素更彰顯出來!

這天午後人潮絡繹不絕,大家都是特地來購買一杯飲品和邪惡又美味的香港雞蛋仔,而我們也不例外,逛完鹿港老街後,往城隍廟的方向走,就會看見顯眼的達可茶郊

打造成古色古香的氛圍,更是添加歲月的痕跡,因此也成為IG打卡新地標!

店門口有擺設幾張座椅,讓客人們可坐下來好好品茶在離開。

DOCK是傳達給人的感受,具有毅力與堅持特性。

轉個身招牌廣告牆上有兩支手選好果茶,裏頭的水果都是採用台灣農產品製作,每款的風味獨特,更能嚐到水果的最佳風味。

達可茶郊的茶葉是選用台灣產地的茶葉,櫃台上方也有擺設茶葉讓消費者觀看,一來也能讓消費者喝到安心健康茶飲。

除了DM菜單外,抬頭一看也有黑板設計的菜單可參考。

櫃檯旁的右側有呈列茶葉罐牆,拿著飲料在這裡打卡超適合。

鹿港達可茶郊 菜單

鹿港達可茶郊有著琳瑯滿目的飲品,像是原味入港、特選茶郊、懷念品古、冬季限定、季節限定、珍奶洋行、奶霜、雞蛋仔..等多樣可選擇,價格平均落在25元~80元之間,其中最特別有鹿港奶霜麵茶、舶來綠奶茶、大樹鳳梨仙凍、蜜香紅茶..都是店內招牌商品,不僅如此使用台糖甘蔗液態糖,奶茶部分選用紐西蘭奶粉,水果更是採用台灣農產品,也是產地直送,在品質與食材上達可茶郊非常堅持,為的就是消費者喝入口的那瞬間,品嚐原味,享受原味!另外現場購買有買五送一、外送買十送一的優惠活動!

達可茶郊創業故事

達可茶郊是由鹿港在地人所自創研發的品牌,不僅如此還結合鹿港在地文化飲料店,早期鹿港古時貿易鼎盛「郊商林立」,有販售各式種類的百貨,而從古至今從未有一專營茶商之郊商,因此傳承自祖父的精神與店鋪,將鹿港特色麵茶與飲品創意結合,讓遊客不只來到天后宮與鹿港老街遊玩,還可以點一杯關於鹿港文化的特色飲品。

吧檯對我來說很重要,除了好喝的飲品之外,就連吧檯的整潔度都是必要的,達可茶郊的工作區維持的乾淨又整潔,隨時隨地注重周邊環境,因此讓買飲料的客人也可以感到舒心。

香港雞蛋仔-椒鹽起司蛋60元

不得不說我愛慘了這道香港雞蛋仔的「椒鹽起司蛋」口味,大口咬下仿佛正在吃著鳥蛋(台語)的幻想,鹹香椒鹽與起司蛋的雙組合,讓人不禁吶喊太好吃了啦!

實際走訪製餐區,每日現點現做的雞蛋仔,將一顆蛋打在雞蛋仔機後,在灑上濃醇乳香雙色乳酪絲,接著再倒入少油少糖的新鮮麵糊,最後將雞蛋仔機蓋起來,就靜靜地等待出爐的那刻,時間滴滴答答的過了幾分後,鈴聲一響雞蛋仔的香氣蔓延在空中,站在一旁的我早已忍不住滴下口水,巴不得想開動!

時間一到店員將雞蛋仔雞打開,Wow~雞蛋仔的色澤也太如此銷魂又美味,更是讓人難以抗拒!

熱騰騰的香港雞蛋仔-椒鹽起司蛋拿在手裡色香味俱全,接著用雙手撥開香港雞蛋仔,它的香氣隨之而來,一口咬下外酥脆內Q的口感,有別於一般傳統雞蛋糕較鬆軟的口感,而是酥酥脆脆又彈Q,蛋與起司香濃郁又不過甜,口味鹹香滋味,好吃沒話說。因此建議趁熱品嘗口味更佳,但即便涼了再吃,口味上帶點Q軟的口感,冷掉後的雞蛋仔也是好吃!

香港雞蛋仔-波霸珍珠50元

香港雞蛋仔除了鹹口味,也有小朋友最愛〝波霸珍珠口味〞,將現煮的珍珠與少油少糖的新鮮麵糊倒入雞蛋仔機後,再將雞蛋仔機蓋起來,大約等個幾分鐘後,雞蛋仔會用電扇散熱氣才給客人,對於愛吃雞蛋仔的我,看到這邪惡的畫面怎麼可能受的了呢!

翻開的那刻雞蛋仔呈現金黃色澤,不停散發濃郁的香氣,更是讓NANA迫不及待的送入口中。

拿到波霸口味後,第一個動作先用雙手扒開,NANA很喜歡一顆一顆這樣吃,因為可以看到裡面的波霸珍珠餡,當你一口咬下時珍珠還會在嘴裡噗滋的聲響,再搭配外層酥脆的快感,每一口充滿了淡淡香,口味上更是甜而不膩的滋味。

香港雞蛋仔波霸珍珠整體表現hen不錯,對於小朋友來說必定喜愛!

蜜香紅玉60元(大)

平常就很愛喝紅茶的我,對於紅茶更是挑剔,因為一杯紅茶好不好喝,它的關鍵就是紅茶會不會澀口,說真的我的味覺除了咖啡,對於茶葉也很敏感,只要一杯較普通的茶,我的口腔則是第一個反應它的好壞!

蜜香紅玉是選用台灣南投蜜香紅茶,是以台茶18號逼近一台斤2500元~3000元的茶葉,將茶葉冷沖現泡,最後透過獨家機器打氣,再倒入杯中封膜就可以享用嚕!

蜜香紅茶的茶湯紅郁,入口時帶著熟蜜香,口感圓潤,味道甘醇甜美,喝起來一點也不澀口,這杯我喜歡!

粉圓百香晶凍55元(大)

這杯超豐盛的粉圓百香晶凍是不使用濃縮,而採用真材實料,像是百香果來自南部新鮮水果、四小時換一次的現煮粉圓、晶凍有如寒天口感,售價比椰果還要高,老實說這麼真材實料的飲品,來到達可茶郊一定要來試試看!

馬上來喝看看這杯粉圓百香晶凍,大口吸入嘴中粉圓與晶凍的Q度在嘴裡彈跳,百香果喝起來清爽中帶微甜微酸的豐富滋味,且這杯百香果並不是市面上選用濃縮汁又甜又酸,而是在風味上清爽不膩口,每一口充滿幸福的滋味,NANA拿回家給阿文喝,我們一致認為好好喝。

海鹽奶霜青50元(大)

製作一杯好喝的海鹽奶霜青也是不簡單,而達可茶郊的海鹽奶霜有青、綠、紅3種茶品可選,NANA選擇是海鹽奶霜青,青茶基底以台灣茶葉,採用熱沖冰鎮法,再搭配現打的奶霜,最後在灑上玫瑰鹽,外貌看起來十分可口。海鹽奶霜青有兩種喝法,分別打開杯蓋輕輕抿一口奶蓋,或者不要攪拌插入吸管直接喝奶霜和茶底的多層次風味。

大口喝下奶霜細膩,厚厚稠稠,入口輕盈綿柔,配上清爽不澀口的青茶,口味鹹甜甘醇的多層次,在空腔中有著豐富的交響樂,整體上不會很甜膩,這個也是達可茶郊招牌之一。

舶來綠奶茶45元

舶來綠奶茶是網路人氣商品,很多人來到鹿港老街遊玩,都會特地前來購買一杯在回程,到底多麼特別呢?據說這杯舶來綠奶茶是採用紐西蘭奶粉,不添加奶精,啜飲了口,奶味香醇、茶味渾厚,口感上清爽不甜膩,難怪會受到那麼多人喜愛!

青檸火龍60元

店長推薦的青檸火龍,若是喜歡初戀的滋味,那你一定要點一杯來感受酸甜幸福感!這杯青檸火龍特別挑選南部火龍果與屏東檸檬組合,以水果產地來說,有著土壤優渥的環境,使用在飲品上想必更能喝到水果原本的味道,當你用力吸一口食時,舌尖上散發著微酸微甜的滋味,讓你忍不住瞇了一眼,喝完後還有著甜甜口感,若是愛酸的朋友肯定適合你!

介紹完飲料後排排站!NANA一共點了五杯,分別有蜜香紅玉、粉圓百香晶凍、海鹽奶霜青、舶來綠奶茶、青檸火龍,最愛的就是蜜香紅玉和海鹽奶霜青,口味獨特自我風格,更棒的是口味清爽不膩口,這就是吸引我的迷人之處!

網美最愛的飲料,簡單設計配上繽紛的色彩,帶著達可茶郊穿越古色古香的小弄,拍起照來更是攻占instagram打卡版面,一整個復古又文青。

 

整體來說達可茶郊是一間很用心的飲料店,無論是茶葉品質、在地農產品,在這方面都很細心在慎選,因為自己覺得好喝才敢賣客人,這次來訪更是讓我大吃一驚,飲料表現的很有水準,印象最深刻大概就是蜜香紅玉和海鹽奶霜青深得我心,除此之外NANA超推香港雞蛋仔-椒鹽起司蛋口味,一入口那種鹹香滋味,宛如鳥仔蛋的美妙,完全吃一次就莫名愛上他,若是有來鹿港旅行,不妨一定要來試試看鹿港在地自創飲料店!

 

目前達可茶郊粉絲團 有再辦抽精美杯袋活動

只要在1/25~2/16 標記三個朋友,上傳一張達可茶郊飲品與鹿港小鎮合照,並公開分享就有機會抽到精美杯袋唷!

 

達可茶郊(鹿港中山店)

地址:彰化縣鹿港鎮中山路360號
電話:04-777 2096
營業時間:9:00~22:00
粉絲團:達可茶郊-中山旗艦店

 

達可茶郊總店

地址:彰化縣鹿港鎮民族路196號
電話:04-777-2097
營業時間:09:00~22:00
粉絲團:達可茶郊總店

 

 

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