彰化員林》春日部燒肉苑。燒烤店大口吃燒肉,份量超有飽足感,白飯,飲料,雞湯,生菜無限續加

2018.09.14

春日部燒肉苑,彰化員林燒肉。員林又新添一間燒肉生力軍，讓想吃燒肉朋友不用跑遠，在員林就能品嚐份量十足的燒肉，春日部燒肉苑肉盤主餐一上桌霸氣十足有和牛、老虎蝦、無骨牛小排在烤爐上滋滋作響，重點還有白飯、飲料、生菜、雞湯免費續加，讓你吃得很有飽足感。身為無肉不歡的肉肉控，當然要替大家來去搶先鋒。每年慶生或者節日還在煩惱要去哪裡慶祝嗎？那就快跟上我們的腳步來春日部燒肉苑享受燒肉饗宴吧！(春日部燒肉苑菜單)

春日部燒肉苑,彰化員林燒肉,慶生聚會推薦

員林南昌路上多了一間燒肉店，距離員林電影院僅約140公尺左右，吃飽喝足還可以去看一場電影，真是不錯地理位置。另外其他地區來的朋友可以搭火車至員林火車站，在騎Youbike大約幾分鐘內便能抵達，當然也是有開車族朋友，春日部燒肉苑備有兩間光復特約停車場，距離大概也是5分鐘左右，對於吃飯來說好停車是最佳選擇。

門口以紅色系裝潢設計，整體感覺特別喜氣，走馬上帶大家進去參觀～

門口右側用白色logo設計為春日部，這時還在想是不是與蠟筆小新家鄉有無關係。

店內裝潢以紅色為主題，整體充滿暖色調，給予一種活潑浪漫氛圍！

彰化員林》春日部燒肉苑。燒烤店大口吃燒肉,份量超有飽足感,白飯,飲料,雞湯,生菜無限續加 - Nana愛旅行札記

櫃檯上有呈列和牛的標示，如有興趣或者想知道都可以參考。

整體的環境不會覺得很擁擠，每個座位區保有距離，牆面上還掛了日本象徵的圖畫！

現場座位約有48個座位，有四人桌與6人桌，很適合家庭聚餐或者情侶約會。

春日部燒肉苑的烤爐是採底抽方式，在吃飯同時不會感覺到很重的油煙味。

春日部燒肉苑菜單

春日部燒肉苑的餐點以套餐為主，套餐分別有998元、1380元、1680元、1980元、2980元等可選擇，價格最便宜豬肉套餐只要998元，如果愛吃全牛可以選擇1680元就很豐盛，想再吃高檔和牛也有提供2980元套餐，老實說在員林地區比起一般燒烤吃到飽單價較高，但春日部燒肉苑主打精緻肉品為主，另外還有白飯、生菜、雞湯、飲料無限續加，一般來說比起一般燒肉店真的比較划算，

桌上分別有海鹽、檸檬汁、特製醬料三種醬，特別是檸檬汁採用檸檬原汁製作，沾海鮮一起享用也很適合，右邊特製醬油建議沾豬肉吃風味更佳。

當日熬煮老母雞湯

每日選用豬骨及雞骨與大量蔬果熬煮而成，用料十分豐富接著將老母雞湯倒入碗中飄香四溢，入喉時可以感受到滿滿的濃郁感，湯頭十分順口，熱熱喝真的很過癮，最重要是喝不夠還可以續壺超棒der~

飲品春日青茶/日式麥茶(無糖)
加購30元，可升級可爾必思/烏梅汁/檸檬汁/可樂
加購80元，可升級ASAHI生啤酒

點套餐有附贈基底的春日青茶與日式麥茶，如果想喝點別的還可以加購30元或80元做更換，NANA點了一杯可爾必思和烏梅子，喝起來就是大眾口味的飲品，且還可解膩消暑唷～

前菜輕食蔬果沙拉(凱撒/千島/和風/水果)

緊接著上桌是輕食蔬果沙拉，說真的這份量兩個人品嚐嘟嘟好，沙拉口味有凱撒、千島、和風、水果可選，NANA選擇千島醬，內容物有生菜、水煮蛋、苜蓿芽、蘿蔔、蕃茄、小黃瓜，淋上千島醬帶有甜甜風味，沙拉吃起來新鮮爽脆，整體上表現很不錯。

附贈韓式泡菜

韓式泡菜搭配美生菜與肉品超合拍！這道韓式泡菜是店家請認識朋友製作，吃起來很有辣度但又不會太酸，對我來說口味剛剛好，但是對於不敢吃辣的小文會覺得偏辣。

NANA要來推薦春日部燒肉苑的特調辣醬，沾著肉品一起享用，吃起來微微的甜，尾韻帶有辛辣滋味，雖然是選用辣油下去做調配，但是搭配肉片更是涮嘴。

香Q台梗9號白飯
加購30元，溫泉玉(白飯限定)
加購45元，白飯可更換鮭魚翅泡飯

套餐內有附贈白飯，吃不夠都可以再續加，老闆說不怕你吃，就是擔心你吃不飽，一整個佛心來也～除此之外可加購30元，換取溫泉玉(白飯限定)，端上桌時更是吸睛，當把溫泉蛋劃破蛋液在粒粒分明的白飯緩緩流下，吃起來白飯有淡淡的甘甜味、黏度以及口感都恰到好處。

頂級牛王套餐1680元

主餐頂級牛王套餐肉品一上桌震撼十足！一般來說燒肉店幾乎都是一道道上，春日部燒肉苑選擇肉品一次全上，視覺效果上看起來份量多多又美味，瞬間讓nana有一種胃口大開的衝動！套餐內容物有東京戀人雪花牛、柔嫩漂油牛五花、特選無骨牛小排、帝王級沙朗牛排、醬烤蔬果骰子牛、春日部醬烤櫻桃鴨、深海霸主老虎蝦、產地直送生食級干貝、頂級原味烤鯖魚，是不是很豐富！

帝王級沙朗牛排

帝王級沙朗牛排嚴選美國牛等級，油花肥中帶瘦，看起來霸氣十足！

只可惜沙朗牛排沒擄獲我芳心，吃起來口感肥嫩肥嫩，油脂偏多，有些沙朗牛的筋可能沒處理很完善咀嚼起來較為咬勁，整體上算是中規中矩！

柔嫩漂油牛五花

柔嫩漂油牛五花的脂肪紋路分布均勻，在油脂上也相當豐富，愛吃肉的我已經忍不住快流口水了啦！

夾起一塊牛五花放在烤網上，肥滋滋的肉汁滴得炭火滋滋作響，牛五花更是飄香四溢！一口咬下甜美油脂搭配著嚼勁Ｑ彈的瘦肉恰當好處！

特選無骨牛小排

特選無骨牛小排是選自美國牛Choice等級，主要是由肋排延伸的部位，油花分布細緻均勻豐富，將特選無骨牛小排放在烤爐上滋滋作響，趁熱放入口中品嚐，咬下去肉味極為濃厚，肉的油脂在嘴裡散發出來，豐富口感較為嫩口好吃。

春日部醬烤櫻桃鴨

春日部醬烤櫻桃鴨選用鴨胸部位，上層刷上薄薄醬汁，烤起來香氣四溢，吃起來風味飽滿帶油香，愈嚼口感愈濃郁，表現得還算中規中矩！

東京戀人雪花牛

雪花牛選用牛隻肩胛的板腱部位，是介於梅花牛肉及嫩肩里肌地方，所以筋多、肉質結實，喜歡嚼勁的人應該會喜歡！

醬烤蔬果骰子牛

骰子牛選自牛肋條部位以醬汁醃製呈現，切成塊狀大小好入口，將醬烤蔬果骰子牛再烤網上烤到表面呈金黃色色澤，最後在放入口中咀嚼特有的嚼勁和香氣，沾燒肉醬汁風味更佳！

頂級原味烤鯖魚

愛吃魚的小文看到頂級原味烤鯖魚口水緩緩流下，鯖魚放置烤網上烤的外皮微酥，肉質細緻並不會太乾，搭配檸檬汁更有層次感。

產地直送生食級干貝

生食級干貝送上桌時與一般燒肉店不太一樣，是沒有附贈鋁箔小碟子，這樣一來湯汁很容易流失掉，有那麼一點稍稍可惜，烤好後放入口中吃起來緊實Q彈，少了湯汁的鮮味！

每日選用洋蔥與蔥所製作的蔥鹽，一口把牛肉和蔥鹽塞入嘴巴快速咀嚼，整個口腔佈滿蔥鹽與牛肉甜味。

深海霸主老虎蝦

哇賽～深海霸主老虎蝦一上桌讓我們兩個目瞪口呆！這尾蝦子比平常草蝦還要大尾，對於愛吃蝦的兩人，怎麼可以如此淡定呢！馬上Der把蝦子放入烤盤中，顏色緩緩呈現橘色系，nana口水又忍不住滴了下來啦XD~

烤好後蝦殼易脫落，且保有鮮度，一口咬下鮮脆彈牙好好吃啊！

春日部有提供剝蝦服務，有需要可以告知服務生喔。

上等薄切牛舌220元

牛舌切成薄片狀再擺上滿滿蔥花看起來十分邪惡！烤牛舌可是有小技巧，千萬別烤過頭，只需將單面烤至色澤稍變，牛舌緊縮後就可以享用。

NANA除了和牛最愛的就是牛舌部位，夾起一塊直接往嘴裡丟，牛舌Q彈咬勁口感包覆蔥的香味融合在嘴巴裡，咀嚼起來更加有層次風味。

和牛紐約客時價

Wow~和牛一上桌氣派十足，老闆說特別從歐洲空運來台的船隻，當服務人員捧著一蒐船，端上桌時視覺效果很棒，更會讓人有想吃的慾望！

日本和牛原本價位上就偏高，也早已習慣這個價位，nana有個習慣每次前往燒肉店用餐一定會嚐鮮貴店的和牛，原因是因為我超愛吃和牛拉ＸＤ～

這次來到春日部燒肉苑單點一份A4和牛紐約客，和牛油花有點美中不足，雖然肉質色澤粉嫩，筋卻有點多，有點小可惜！

建議在烤時不要烤太熟，只要一面烤3分熟，不到6秒就該換另一面烤5秒就可以開動。

如果您是點和牛套餐，店內有和牛套餐代烤服務，有需要都可以告知店員。

和牛吃起來油脂多也帶有咬勁口感，在我心目中沒有達到我所期望的水準，但還是有很大進步空間拉!

近期在吃燒肉時一定夾生菜包肉與泡菜，這樣一來再品嚐燒烤時還可解油膩，最重要是春日部燒肉苑的生菜也是免費無限續加！

美生菜加入泡菜和肉，再把它包覆起來放入口中，大口咬下生菜鮮脆，融合著泡菜辛辣，還不時散發出牛肉肉汁，一整個好滿足啊！

無骨雞腿肉75元

有迷有搞錯啊!?單點無骨雞腿肉只要75元，共有7~8塊左右，每塊雞肉厚實，份量一點也不寒酸！

這道無骨雞腿肉選用迷迭香醃製，放在烤爐上滋滋作響，不時還散發出淡淡清香，大約烤至金黃表面即可享用，大口咬下Q彈鮮嫩肉質，吃起來鮮嫩多汁並不會柴口，我和小文一口同聲說無骨雞腿肉好好吃~

無限續杯春日青茶

服務生說春日青茶和日式麥茶可無限續加，送上桌時NANA有點嚇一跳，因為一般燒肉店大多都是拳頭大小的沙瓦無限續杯，很少會有店家提供大杯飲品無限續喝，這真的好佛心，NANA也沒在客氣續了好幾杯XD~另外要提醒大家假設您點加購飲品想要續春日青茶是可行的唷。

甜點古早味養身銀耳湯/明治冰淇淋

品嚐完燒肉後當然要用甜點畫下美麗句點！春日部燒肉苑的甜點是古早味養身銀耳湯與明治冰淇淋，端上桌時看起來十分討喜。古早味養身銀耳湯喝起來不會太甜，吃進嘴裡有種滑潤豐厚膠質感。壓軸明治冰淇淋，挖起一匙放入口中綿密香甜滋味在嘴裡劃開，口味更是甜而不膩，說真的春日部燒肉苑在甜點上也十分用心。

整體而言:我覺得春日部燒肉苑是可以吃得飽的燒肉店，一般店面沒有提供白飯、飲品無限續加，而春日部燒肉苑的白飯、飲品、生菜、雞湯都是可以無限加，就是要讓你飽的回家。說真的在員林這價位雖然稍微高些，但是與台中相比算是份量多又實在的一間燒肉店，肉品絕不是組合肉，吃起來保有一定的水準，而這次來嚐鮮部分肉質沒有達到我心目中期望，但在料理上也是很堅持與用心，為的就是呈現好的料理給饕客們享用，現在員林多了一間燒肉店，又多了一個聚餐慶生的好選擇，很值得大家來試試看喔！