日本會津》会津ラーメンの牛乳屋食堂。百年食堂,人氣料理牛奶味噌拉麵,隱身芦之牧溫泉車站旁

芦之牧溫泉車站旁,会津ラーメンの牛乳屋食堂

牛乳屋食堂是一間百年食堂,據說從昭和2成立,從第一代創辦人一直到至今有90多年歷史,而這次來訪會津若松,特地安排當地人氣牛奶拉麵,若是從Ashinomaki溫泉站(芦之牧溫泉車站)下車後,約步行幾分鐘會看見一棟建築物,上頭寫著牛奶店三個字,更特別是裡面不是賣牛奶,而是販售牛奶味增拉麵!? 到底牛奶和拉麵會擦出甚麼火花,我們繼續看下去吧!

牛乳屋食堂的外觀是以粉紅色系的建築物,配上乳牛色系的招牌,粉嫩嫩的門面,更是讓人想一探究竟!這天我們大約中午時刻來訪,人潮卻是絡繹不絕,幸虧平日有接受預約,否則不知道要等到何時才吃品嚐。

推開門~店裡座位有和式座位區、一般座位區,裡面空間不算大有點小擁擠,約可容納30人左右,整體環境算是乾淨又明亮。

店裡一隅有日本傳統娃娃裝飾多了一種端莊的氣息。

冰箱內擺滿了酪王牛乳的玻璃瓶,NANA光是看到牛乳眼睛瞬間睜亮,內心小鹿純純欲動,就是想喝牛乳莫屬!

不僅如此還有一些可愛的招財玩偶與漫畫書籍,若是不敢時間可以漫步漫活的享受這裡的美食。

酪王牛乳130日圓

說道日本牛乳真的很好喝,每次來日本一定會買幾瓶回飯店喝,這次來訪牛乳屋食堂也不例外,看上玻璃瓶裝的牛乳,立馬選擇了它,而這款牛乳有原味、水果、咖啡三種口味,NANA選擇原味口味,喝起來清爽許多,口感沒那麼醇厚,香氣足夠,喝完也不覺得膩口,NANA挺喜歡的。

入座時店員會送上冰水,桌上也有附設沾醬。

牛乳屋食堂菜單請點:http://www.gyunyuya.jp/menu.html

餐點有拉麵、炸豬排…等可選擇,價格大約在620元~980元日幣之間,若是想升等套餐也有組合價,另外選好湯底後,在選擇生麵條,分別為中太會津麵與極太手打麵兩種,若是選擇極太手打麵要再額外+70元日幣。

手工餃子5個450日元

手工餃子NANA個人很推薦,吃拉麵配餃子真的很搭,有來訪必點!這份餃子是來自中國Harumi Maruyama所製作的正宗手工餃子,外層間的金黃酥脆,大口咬下內餡有滿滿的菜,吃起來口味偏油膩,整體表現還不錯!

牛奶味噌拉麵850日元

就是這一碗令人摸不著頭緒的牛奶味噌拉麵,內容物有叉燒肉片、玉米粒、切片辣椒..等食材,更特別是牛奶與味增口味十分契合,杓起一匙放入口中,喝起來有著牛奶的濃純香氣以及味增的鹹香,麵條則是選擇中太會津麵,口感偏軟Q,卻不爛口,但我自己比較喜歡極太手打麵的口感。

傳統醬油拉麵

這道傳統醬油拉麵也很邪惡,深色的醬油湯頭,配上極太手打麵,最後在放上筍乾、海苔片、叉燒肉..滿滿一碗看起來令人口水直流!我覺得特別是極太手打麵有著刀削Q彈的咬勁,再喝一口清爽鹹香的湯頭,更是讓人忍不住一口接著一口,NANA覺得這碗也很推薦。

吃飽喝足後還可以到對面的乳牛商鋪逛逛,裡面有各式各樣的伴手禮、牛牛相關物品。

這次來訪會津若松品嚐到獨特的牛奶味增拉麵真的很值得,吃飽後還可以到Ashinomaki溫泉站(芦之牧溫泉車站)看可愛的貓站長唷!

 

 

 

 

會津ラーメンの牛乳屋食堂

英文地址:343 Otomachi Kamimiyorikashu, Aizuwakamatsu, Fukushima Prefecture 969-5122日本
中文地址:福島縣會津若松市大戶町上三寄香鹽 343
電話: +81 242-92-2512
營業時間:11:00–15:00, 17:00–20:00(周三公休)
官網:會津ラーメンの牛乳屋食堂

 

 

 

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