彰化市》冬天來吃熱呼呼的熱豆花,燒仙草,手工製作真材實料不到50元銅板價。感恩芋冰城(創始店)

2017.12.06

彰化市感恩芋冰城美食推薦。來彰化市「感恩芋冰城」是不可錯過的道地美食，感恩芋冰城一年四季都有賣，夏天賣冰品，冬天賣熱品，在彰化市也開立多年，以純手工製造的豆花、湯圓、芋圓為特色，綜合口味配料豐富，紅豆、珍珠、芋頭塊、芋圓、地瓜，香鬆軟Q，最後倒入精心熬煮的薑湯。吃過一次的朋友都讚不絕口，回訪率超高。再寒冷的冬日來一碗熱騰騰的綜合豆花真的是暖心又暖胃，馬上來與大家分享感恩芋冰城。

彰化市》冬天來吃熱呼呼的熱豆花,燒仙草,手工製作真材實料不到50元銅板價。感恩芋冰城(創始店) - Nana愛旅行札記

感恩芋冰城創始店在哪?

感恩芋冰城創始店位在彰化市民族路上，鄰近彰化火車站僅約5~15分鐘左右，如果是外地來的旅客，可以在彰化火車站租腳踏車前往，交通算很便利，步行的話大約1.5公里左右。

叭噗~叭噗是很多人兒時熟悉的聲音，每當聽到這個聲音，就會飛奔到騎著腳踏著賣芋仔冰的老伯伯身旁，品嘗期待已久的芋仔冰，兄妹倆一起吃冰，看著妹妹臉上幸福的表情，是至今無法忘記的記憶，小時候聽媽媽說，外公外婆以前就是賣芋冰和豆花，長大後因為當兵關係誠為了保家衛國的軍人，最後在冰果室認識打工的妻子，中間發生許多事情，最後也結束軍中生涯，接著因為媽媽的一段話，很懷念外公做的豆花，兩夫妻憑著一股傻勁，在2005年彰化市民族路開了一間豆花冰品店，用心經營的古早味，憑著微弱的記憶，尋找阿公當年的口味，因此延續古法完全手工製作軟Q，且滿滿芋香味的芋圓，並堅持使用成本高出數倍的非基改黃豆製作豆花，用最基礎的原料製作出口感綿密，口味多樣的古早味冰淇淋，延續祖宗的精神，代代相傳，百年後依然能品嘗到這份美好的滋味，才有今日的感恩芋冰城。

感恩芋冰城創始店在彰化市區以開立10多年，很多老饕都知道。
前陣子看到好友分享，有天來彰化特地繞過來嚐鮮看看，果然一吃就愛上！
感恩芋冰城跳脫傳統，以紅磚為設計打造出新潮的環境，讓整體有著優雅又復古的氣息。

感恩芋冰城也有榮獲懷舊彰化名小吃的風采。

感恩芋冰城菜單

餐點有綜合湯圓、花生湯圓、紅豆湯圓、綜合豆花、珍珠豆花、紅豆豆花、花生豆花、燒仙草、綜合芋圓..等等可選擇。價位平均落在30元~40元之間，以價位來說算是銅板價。一碗豆花綜合3種配料任挑，燒仙草為4種配料。

感恩芋冰城一年四季都很夯，NANA大約下午1500抵達，排隊購買的人潮威力不減弱，陸陸續續大家都為了熱騰騰的冬季商品而來。

吧檯前的服務人員都很年輕，且服務也很親切。

店內有提供內用和外帶的服務，在吧檯區前也有提供候位區供客人使用。

配料區是採開放式為設計，櫃台前方設計一層透明玻璃，從細微的角度觀察，環境也很乾淨。感恩芋冰城的餡料都是每日早晨現煮，備料的時間都很長，像是你看到店內所以餡料都是店家自己製作熬煮，堅持品質，就是要讓客人吃到好吃的滋味。配料區餡料大約有11種左右，有紅豆、大豆、花生、薏仁、地瓜、芋頭、粉圓、湯圓、芋圓、地瓜圓、珍珠、透明Q圓..等，每個看起來好美味啊! 另外店家還會不定期的補料與擦拭，整體看起來不會黏黏的。

最特別是蜜芋頭跟一般市面上吃起來口感不太一樣，就連NANA不敢吃芋頭的人都覺得很好吃。感恩的芋頭嚴選大甲芋頭與糖蜜，接著把頭跟尾去掉，保留中間部位切成一塊一塊，最後再利用慢火熬煮，出爐後的芋頭不會爛爛的，是不是有一種讓人想流口水的FU阿~

紅豆也是每日熬煮，你看紅豆煮成粒粒分明，且吃起來居然綿綿鬆鬆，這功夫太厲害了啦!

地瓜也是切成一塊一塊，完全就是真材實料不怕你吃。

你可別小看這芋圓和地瓜圓喔，這可是店家堅持手工製作。為了把芋圓Q度及口感呈現給饕客，讓每個人一吃就可以感受幸福的滋味，因此芋圓在店裡算是最暢銷的熱賣款。

大人小孩都愛的透明Q圓也很好吃。

所有配料包括蜜大豆、花生、薏仁、芋頭…等等都也是自己熬煮。

一碗豆花裡的芋頭放了好幾塊一點也不小氣。

店家打開豆花桶讓我拍，豆花是以一桶桶的方式販售，豆花是非基因改造，有淡淡的黃豆味，吃起來很綿密細膩。

內用座位區大約可容納下20個人左右，環境空間算是舒適又乾淨。

牆面上居然還有SHE.ELLA的素描。

店家裝了一碗湯圓讓NANA試試看，這道手工湯圓口感紮實又Ｑ彈，一整個好好吃啊！

綜合豆花(熱)

一碗綜合豆花有3種配料任挑選，NANA選擇珍珠、紅豆、花生三種餡料，接著再加入熱甜湯。

甜湯是以黑糖下去熬煮，甜度是正常甜，但喝起來口感不會太死甜，反而是黑糖的香氣較高。除此之外還可以選擇是否要加入薑湯，薑湯是以薑片下去熬煮，喝起來有些許的辛香味，冷冷的天氣喝一碗真的好暖胃啊！

NANA超喜歡它們家的豆花。豆花是自家手工製作，嚴選加拿大進口非基因改的黃豆品種以現磨方式製作，放進嘴裡充滿著滿滿古早味，豆香味十足，吃起來綿密又細緻，吃完有種齒頰留香的滋味，感恩的比較偏向於傳統豆花的口感，我個人挺喜歡的。

經過慢火熬煮的珍珠，每顆煮的很透亮，份量也很實在，珍珠口感好軟嫩又Q彈，還有濃濃的黑糖香氣，好吃又不膩。

自家熬煮的花生，吃起來綿密鬆軟又有香甜的滋味，超刷嘴的啦！

紅豆吃起來綿綿鬆鬆，讓人忍不住一口接著一口。

綜合芋圓

綜合芋圓有地瓜圓、芋圓、紅豆、芋頭、花生，花生吃起來就像愛滋味的口感，綿綿鬆鬆，還帶著甜甜的滋味，讓人一吃就愛上。

自家手工製作的芋圓、地瓜圓，口感很黏Ｑ，且在咀嚼芋圓時還可以咬到顆粒感喔，而地瓜圓吃起來甜甜又彈牙，我個人超喜歡的啦！

不敢吃芋頭的我，越來越喜歡他們家的芋頭，輕輕一咬芋頭在嘴裡更是入口即化，且還帶有點綿密口感，完完全全沒有芋頭可怕的味道，這也太好吃了啦！

如果想加薑湯記得要事先告知喔！

為了拍餡料給大家看，NANA請店家先不要把熱甜湯加進去，你看餡料是不是真的很多又實在啊!

整體而言我覺得感恩芋冰城料多實在，且價格也是親民銅板價，最重要的是店家所有的餡料與豆花，都是自家自己熬煮，堅持品質就是要讓顧客吃到美味的料理，這次品嘗綜合芋圓和綜合豆花，真心覺得真的很好吃，且每一口還充滿著古早味的幸福感，就在冷冷的冬天，一定要來感恩芋冰城買一碗熱騰騰的豆花，讓你今年的冬天更溫暖。跟NANA一樣喜愛甜品的朋友不妨前去品嘗看看，或許也會跟NANA一樣一吃就愛上唷!