彰化市》有間本舖古早味蛋糕。最愛黃金起司口味,金黃起司緩緩流出!每日新鮮手作出爐,晚來就明天請早!

彰化有間本舖古早味蛋糕(彰化站前店),彰化古早味蛋糕推薦│隱藏彰化火車站附近有一間每日新鮮手作出爐古早味蛋糕。這間有間鋪古早味蛋糕是來自高雄排隊美食,彰化現在也有分店!最熱賣的黃金起司口味,有著四種起司餡料,出爐那刻金黃起司緩緩流出,哇~這畫面讓人口水直流阿~重點每日限量發售,晚來就明天請早!到底這魅力如何~NANA繼續帶大家看下去GO

彰化市陳稜路美食一級戰區,許多隱藏版小吃就隱藏在這條街上,這次造訪的有間本舖古早味蛋糕坐落在彰化火車站附近的陳稜路上,鄰近阿璋肉圓正彰化肉圓貓鼠麵糯米炸的隔壁,看見亮黃色系的招牌,現烤現做的古早味蛋糕就是在這裡沒錯啦!

有間本舖古早味蛋糕起源來自高雄有間本舖將原始的好滋味傳承下去,古早味蛋糕沒有華麗的外表,只有真材實料的內餡,不添加防腐劑與香料,都是新鮮食材、鮮奶、麵粉所調配的口味,再南部相當受歡迎,因此有間本舖彰化市開分店,就不用遠赴高雄啦!

攤位上的LOGO運用可愛的小動物設計,再搭配黃色的底色,看起來十分活潑。

有間本舖古早味蛋糕價格表

口味有分鹹、甜兩種,分別為經典原味90元/1台斤、蜂蜜蔓越莓130元/1台斤、濃情巧克力130元/1台斤、金桔蘋果130元/1台斤、黃金起司150元/1台斤、南瓜乳酪150元/1台斤、蔥花肉鬆(周五限定)150元/1台斤

第一次來的朋友,如果您正在猶豫不決該買哪個口味,有間本舖有提供試吃讓你吃看看,吃完後再決定要購買哪個口味。

古早味蛋糕切成條狀讓客人試吃,這天口味剛好有三種,最出乎我意料之外的就是黃金起司,吃起來一點也不膩,等等一定要帶一盒回家吃。

現烤蛋糕都是當日新鮮製作販售,每個蛋糕看起來軟綿蓬鬆料又多,沒有華麗的外表,有樸實真材實料的風味,堅持不賣隔夜蛋糕,哇~每個蛋糕看起來好美味,NANA早已忍不住在旁邊吞口水啦!

原味口味居然還有KITTY的圖案,一整個可愛到不要不要的~

擺放蛋糕地方以玻璃櫃為設計,還有用透明網狀蓋起來,整體上乾淨又衛生。

有間本舖古早味蛋糕(彰化站前店)還榮獲彰化市公所頒發的彰化名小吃之稱。

有間本舖現烤蛋糕不添加防腐劑,每天購買的口味依現場出爐的為主,若是有自己特別想吃的口味可提早電話預約訂購。保存方式常溫一天,冷藏可保存3天,請盡早食用完畢。店家也有提供外送服務唷。

專業大烤爐就擺在店門口,所有的流程看的一清二楚。

半開放式的廚房,可以看見店家正在製作古早味蛋糕的畫面,完全赤裸裸呈現在你眼前,就是要讓你看的見,吃的又安心。

首先製作古早味蛋糕倒進機器裡把蛋白打發。

把麵粉、光泉牛奶、油、獨家乳酪配方、蛋黃倒入鍋子內攪拌均勻。

哇嗚~滿滿的蛋黃看起來好療癒啊!

再將打發好的蛋白倒入蛋黃糊均勻攪拌。

最後再把麵糊倒入烤盤,再用刮刀將麵糊表面刮平整,這樣就可以放進烤箱啦,整個製作過程看的一清二楚,從原物料到製作,完全不添加任何奇怪東西,就是要讓你吃的健康又天然。

放進烤箱後再調整專業烤爐上、下溫度就慢慢等待出爐時間。哇~過一會烤爐的香氣瀰漫在空氣中,再隔壁就能聞到誘人的味道,路過的客人也因這香氣一波一波上前購買。

好吃的美食值得等待,歷經1~2小時的時間烘焙出香醇濃郁的美味,蛋糕香氣撲鼻而來,打開烤爐端出蛋糕,蛋糕色澤呈現金黃色樣貌,看起來超邪惡的!

等蛋糕冷卻後馬上進行分切的動作。

接著拿出圖案把它印在原味蛋糕上,除了kitty還有招財貓、哆啦A夢等可愛圖案,圖案也是依現場為主。

每一塊蓬鬆又柔軟,還有一點點的彈性,就是這味~My LOVE!

原味蛋糕(必點)

這款原味蛋糕拿回家不到幾小時就被全家人秒殺!原味蛋糕有著香醇迷人的滋味,橫切面看著蛋糕的氣孔有大有小,感覺蓬鬆又有彈性,接著大口咬下,哇嗚~細緻綿密的口感在嘴裡奔跑,嘴裡充滿著雞蛋與鮮奶的交融,吃完一口會想再吃,很有古早味的滋味,NANA自己特愛原味,好好吃!

接著出爐的是蜂蜜蔓越莓 ,空氣中夾帶著蜂蜜的甜味,讓人好想吃啊!

蜂蜜蔓越莓蛋糕上層有著美麗大理石花紋,這可是蛋液呈現的紋路。蛋糕內加入滿滿的蔓越莓果乾與蜂蜜,再出爐時散發著淡淡的甜香好誘人阿~

蜂蜜蔓越莓

蜂蜜蔓越莓蛋糕看起來很有厚度又紮實,吃起來有著蜂蜜的甜味,蔓越莓酸甜香,整體在咀嚼時軟綿又有濕潤度,一整個不會膩。

蔓越莓果乾是使用完整一顆的並不是細碎的。

黃金起司(必點)

NANA超推的黃金起司口味,蛋糕橫切面的黃金起司緩緩流出,這畫面讓人垂涎三尺,太邪惡啦!據說這款黃金起司來頭可不小,加入乳酪膏、進口起司片、起司粉、乳酪丁四種不同的乳酪起司在蛋糕體裡,天阿~真的是真材實料,用料不手軟超大方的。出爐的時甜甜的蛋香還有乳酪鹹香滋味湧入鼻中。

上層有一顆一顆的起司丁,也有起司粉提味,看起來好有厚度啊!

我自己很愛喜歡有間本舖的起司蛋糕,蛋糕內餡夾著紐西蘭進口起司片,甜中帶鹹的豐富口感,吃起來鬆鬆綿綿很有彈性口感,重點爽口不膩,也很濕潤不會偏乾,吃一口就會愛上它,好好吃阿~

哇~起司爆漿的畫面好動人啊!

南瓜乳酪

老闆說這款南瓜乳酪也是熱門款,南瓜表面撒了四種材料,南瓜子、乳酪粉、乳酪絲、白芝麻,烤出來後吃起來的味道酥脆可口,有點堅果的香味。內餡選用新鮮南瓜刨絲下去製作南瓜餡,南瓜餡完全不添加香精,吃的到最原始的風味,最後再灑上新鮮的南瓜子,光是用看的就覺得超豐富。

其實偷偷說!NANA真的不太敢吃南瓜,但為了美食我願意嘗試,閉著眼睛的咬一口,蛋糕本身夾帶著南瓜的香甜味,吃起來一點也不可怕。上層的南瓜子帶有脆度再結合南瓜餡與蛋糕,有著鬆軟帶濕潤口感,讓人越吃越過癮。

滿滿的南瓜內餡是不是超級誘人阿~南瓜迷快來購買吧!

店家把蛋糕裝給客人時都會帶上手套,接著鋪上白色蛋糕紙,再把蛋糕放在上面進行秤重動作,原味蛋糕1台斤90元,這樣一塊約79元,其實很便宜耶!

每一塊蛋糕採用塑膠袋或紙盒兩種分裝方式,如果要送禮可選擇加購10元的可愛紙盒,送給親朋好友又得體。

購買蛋糕還有附贈刀子,讓你回家方便切取,好貼心~

有間本舖的紙盒好可愛阿!俏皮可愛的漫畫設計,很適合拿當彌月蛋糕或者伴手禮喔。

黃金起司、原味、南瓜乳酪天天都有,有些口味沒有每天都有,像是蜂蜜蔓越莓只有星期二、五,濃情巧克力星期三、星期六,金桔蘋果星期一、四,蔥花肉鬆星期五預訂。

最後NANA要爆料~原本要買黃金起司、南瓜乳酪回家吃,接著NANA到對面去拍照,接著那一盒就默默的被買走拉,超想哭了拉~好險我在那裡有試吃,不然會槌心肝,最後帶了一盒原味回家品嘗,冷藏過後的風味也很好吃。

有間本舖古早味蛋糕當日新鮮手作現烤出爐,無添加防腐劑,堅持品質不賣隔夜蛋糕,就是要讓你吃的天然又健康,古早味蛋糕沒有華麗的外表,卻用料實在既不手軟,價格落在100元上下份量又實在,吃過就知道古早味蛋糕綿密紮實,重點不會很甜膩,很多人一吃成主顧,每天都是限量新鮮出爐,晚來就買不到!你還在等什麼阿~

 

 

有間本舖現烤蛋糕(彰化站前店)

地址:彰化市陳稜路210號(阿璋肉圓旁)
電話:04-7260357
營業時間:09:00~19:00(售完為止)
粉絲團:有間本舖現烤蛋糕

 

 

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