帶走77義式提拉米蘇專賣！彰化隱藏版甜點，沒有實體店面，自製馬斯卡彭，吃過會愛上
彰化市推薦！帶走77義式提拉米蘇專賣-微醺甜點店。最近在彰化市又挖到一家隱密又沒有實體店面的義式提拉米蘇專賣店，帶走77在網路上超夯，熱愛提拉米蘇的吃貨幾乎都會訂。這家特別之處在於使用24小時低溫手工發酵的馬斯卡彭起司，完全沒有鮮奶油或奶油乳酪，保留道地義式風味。常態有六種口味，不定期還會推出期間限定，像這次的蜜桃紅烏龍就很驚豔，能吃到水蜜桃的香甜果肉，搭配紅烏龍茶的茶香，濕潤醇厚的口感，一口就被圈粉。購買方式有彰化市面交Google表單、7-11賣貨便，以及黑貓宅配，讓你在家就能嚐到美味的提拉米蘇~
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帶走77-義式提拉米蘇專賣微醺甜點店
會知道帶走77義式提拉米蘇，其實是因為前陣子在 Threads 上無意間滑到一張蜜桃紅烏龍的照片，當下就被深深吸引，忍不住跑去官網一探究竟。原來這是一家主打「微醺風味」的提拉米蘇專賣店，已經在網路上默默賣了4年，這段時間穩扎穩打，累績不少老主顧。用料更不馬虎，堅持24小時低溫手工發酵自製馬斯卡彭起司、全程不加鮮奶油或奶油乳酪、沒有吉利丁、使用獨立挑選的咖啡豆，製作前現萃 Espresso、無腥味自然放牧雞蛋、連手指餅乾都堅持自己做，呈現出最道地的風味，難怪訂單一直爆滿。
帶走77-義式提拉米蘇專賣微醺甜點店口味
他們家的常態口味真的很多，有經典原味、起司香草玫瑰鹽、濃巧可可、柚香濃抹茶、酒香鐵觀音、西西里檸檬咖啡，還不只這些，還有期間限定的特殊口味，以及最新推出的蜜桃紅烏龍口味，光看照片就讓人流口水，小孩才做選擇，我全都想吃，價格大約落在320元到629元之間。
帶走77義式提拉米蘇購買方式
「帶走77義式提拉米蘇」沒有實體店面，需先下單並完成匯款後才會安排製作。取貨方式很彈性，提供彰化市面交Google表單、7-11 冷凍賣貨便，或是黑貓冷凍宅配。這次我們選擇自取，地點就在炸魂雞排-中正總店，只要在店家15:30～22:30的營業時間內前往即可，自取日期也能自由挑選。按照約定的時間到達後，只要報上取貨大名，就能立刻拿到甜點，相當方便。貼心帶走77還會附上透明塑膠袋，讓你直接拎著走。
提拉米蘇皆為冷凍出貨，貼心附上保存與品嚐方式。最佳賞味期為冷藏3天、冷凍 14 天，且勿置於室溫超過1小時。我們當天拿到後，如果沒有馬上要吃，就直接整盒原封不動放回冷凍。若想品嚐經典口味，建議冷藏退冰，隔日享用就能能吃到道地的義式口感。若愛霜淇淋般的口感，從冷凍拿出來打開蓋子，室溫退冰10-20分鐘再吃。兩種吃法各有特色，都值得試試看！
這次我們訂了經典原味、西西里檸檬咖啡、蜜桃紅烏龍 三種口味。包裝採用透明塑膠硬盒，不僅結實好攜帶，外層還貼有對應口味的顏色標籤，方便辨認。而且從頂層到側邊都能清楚看見滿滿的用料，份量實在，盒子大小10.5*10.5*6.5公分，大約有500ml容量，一個人在家就能獨享超過癮～
原味-義式提拉米蘇
咱們先從招牌原味義式提拉米蘇開始吧！掀開蓋子的瞬間，空氣裡瀰漫著法芙娜可可粉的香氣，實在有夠罪惡！稍微退冰時能享受到像霜淇淋般的口感，而我自己更偏愛常溫退冰後的風味。第一口下去，濃郁的法芙娜可可粉與經過24小時低溫發酵的自製馬斯卡彭起司交織在一起，嘴裡奶香細緻綿滑，口味清爽不濃膩，可可粉不是單一苦味則是有層次。更驚喜的是酒香的層次完全被帶了出來，手指餅乾濕度剛好，吸滿了Espresso、威士忌、白蘭地與瑪薩拉酒的香氣，一口咬下去，那份精華竟在口中瞬間爆開，整體綿密濕潤卻不會軟爛，酒香比例拿捏得恰恰好，不會過於濃烈，甜度也不甜膩，反而讓人一口接一口。連我麻吉吃完都忍不住說能再來一盒嗎？
西西里檸檬咖啡-義式提拉米蘇
大受好評西西里檸檬咖啡義式提拉米蘇也不能錯過！聽說這款排單也是熱門，許多老主顧都會指定購買作為送禮，會讓人一吃就會愛上。我特別喜歡最頂層的檸檬，選用手工熬煮的檸檬凝乳製作，入口時檸檬酸香在齒頰間散開，酸度偏稍微高但不會讓人瞇眼，隱約還帶著一絲甜韻。手指餅乾則浸泡了現萃 Espresso 與西西里檸檬酒，入口有種像在喝西西里檸檬咖啡的錯覺。更有巧思的是撒上了白巧克力脆球和刨碎的檸檬片，每一口都能感受到店家的用心。層層堆疊的酸甜滋味與咖啡香，就像一場小小的戲劇，我自己真的蠻喜歡的！
蜜桃紅烏龍-義式提拉米蘇
身為水蜜桃控，看到水蜜桃果肉搭配紅烏龍，真的很難抗拒，而且這款是期間限定口味，平常可吃不到，特別是蜜桃紅烏龍的最上層是帶走77自己手工熬煮的水蜜桃果肉醬，連皮都一起處理，清洗時還特別用OR水，果肉切丁後再糖漬熬煮，過程非常搞工，一吃就能吃出來，尤其是水蜜桃果肉醬吃起來酸甜又帶豐富湯汁。內層的雙層紅烏龍馬斯卡彭則用紅烏龍茶粉拌入馬斯卡彭，茶香與奶香完美融合，再加上雙層自烤手指餅乾，浸泡了現萃淺焙Espresso與日本琴酒。入口時，茶味與蜜桃酸甜果香交織，尾韻則是咖啡香中帶著迷人的酒香，完全沒有茶的苦澀，順口層次又精彩，真的很厲害捏。
整體心得:吃完後真的是相見恨晚！每一款都非常驚艷，口味道地又耐吃。重點是，它們不是單一口味，而是層次豐富，每一款搭配的酒也各有特色。就連手指餅乾都是自己烤，浸泡後咖啡與酒的香氣更迷人。馬斯卡彭更厲害，堅持不用市售品，而是24小時低溫手工發酵製作，不使用鮮奶油、奶油乳酪或吉利丁。吃得到正港的奶香與綿滑口感，而且全系列低糖製作，口味不會甜膩，又有酒的襯托，真的不輸外面實體店的甜點。
店家資訊 帶走77義式提拉米蘇專賣
- 官網:帶走77義式提拉米蘇
- ig:https://www.instagram.com/77takeaway/
- 7-11賣貨便
- 粉絲團:帶走77義式提拉米蘇專賣
- 彰化市自取點:彰化市面交Google表單
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