彰化員林蓁包子蛋黃酥也很強！每天烤到不夠賣，不預訂吃不到，每顆45元不漲價
去年被我挖出彰化員林這家蓁包子蛋黃酥後，貼文一曝光訂單瞬間爆量，老闆每天烤到不夠賣！最近接獲店家消息，2024中秋節限定蛋黃酥禮盒已經搶先開放早鳥預購，去年沒搶到朋友，今年絕對要超前部署提早預訂，因為他們家蛋黃酥完全不輸排隊名店，每顆餅皮烤到酥厚噴香，一咬就會狂掉渣，加上甜而不膩又綿密紅豆內餡，以及金色飽滿鹹蛋黃，一吃就停不下來，更驚呼是今年竟然沒漲價，單顆只要45元太佛心！對了！蛋黃酥都是每日手工新鮮製作，數量有限售完為止，通常你沒電話或網路預訂，直接去現場是吃不到，除非運氣很好遇到釋出名額，還是建議大家預訂後再取貨比較保險，才不會到了現場撲了空！
Table of Contents
蓁包子蛋黃酥在哪裡?
「蓁包子蛋黃酥」隱身於員林市南平街巷弄內，緊鄰著員林靜修國小、員林高中、員林基督教醫院附近，從莒光路轉進靜修路後，看見南平街右轉，就會看見店家扛棒，以及絡繹不絕取貨人潮，大家都很聰明有提前電話預訂，因為取貨同時遇到好幾組外地來客人，沒有預定買不到狀況～呼籲大家想吃一定要預訂！
這家「蓁包子蛋黃酥」是我的愛店，店家在員林也默默經營超過七年，秉持對食材堅持，用料大方，價錢更是親民優惠，因此自己買過好幾次，只要有朋友來或是自己想吃，都會打電話請老闆娘幫我預留，雖然它的名聲沒有排隊名店那麼大，但「蓁包子」從去年爆紅後，銷量更是嚇嚇叫，老闆做到來不及賣～
2024中秋限定蛋黃酥價目表
中秋禮盒售價
- 單顆45元
- 六入蛋黃酥禮盒，NT.270/盒
- 十二入蛋黃酥禮盒，NT.540/盒
- 十五入蛋黃酥禮盒，NT.675/盒
好康A:凡分享2024新年活動文宣及粉絲團按讚+標註2位好友，分享價6入折10元、十二入折20元、十五入折30元
好康B:凡滿一件即享宅配分享價，6入10盒為一件，運費只要加購70元、12入5盒為一件加購運費70元、15入5盒為一件加購運費20元、12盒4盒+6入4盒加購運費50元即可出貨。PS未滿一件運費需全額自付
宅配運費以店家公告為主
PS:2024預購開跑囉！即日起至2024/9/3止，皆可享優惠。
「蓁包子蛋黃酥」每日一大早新鮮現做，就是為了將最新鮮口感送到客人口中，因此大多採預約制為主，現場販售數量極少，怕撲空朋友一定要提前預購，才不會白跑一趟！
他們家蛋黃酥抗漲，一顆只賣45元 ，六入也只要270元，甚至提前預購還可享分享價獨家優惠，價錢超級佛心，若不買真的會對不起自己耶！
每到中秋節將近都是一盒難求，大家都是在比速度，聽說今年中秋節也即將滿單，想吃朋友千萬要提早卡位，於是我們害怕中秋節前夕搶不到，只好提前預購搶先吃，按照約定好時間來取貨，發現「蓁包子蛋黃酥」包裝變得很不一樣，全新客製化的蛋黃酥禮盒非常討喜～
「蓁包子蛋黃酥」的禮盒是以黃色和橘色設計，再搭配蛋黃酥圖案，整體感覺可愛又有質感，送禮不失面子，更是送到心坎裡，還不趕快買起來！
為什麼採預約制?
來~帶大家直擊「蓁包子蛋黃酥」製作過程！老闆每天一大早就在廚房開始製作，從用料到取材更是不馬虎，嚴選紐西蘭無水奶油和高級麵粉製成的麵皮、獨家配方紅豆泥餡、特選黃金色蛋黃、刷上蛋液、撒上芝麻粒、送進烤箱、溫度掌控．．等繁瑣程序，每個步驟都十分講究，而且製作同時每顆蛋黃酥都會秤重，雙手揉製後的蛋黃酥都非常扎實，老闆還笑著說～每天都烤到不夠賣，可見人氣真的夯到不行耶！
從烤箱出爐瞬間，蛋黃酥香氣飄香四溢，每顆烘的金黃色澤又圓滾滾樣子，實在有夠欠吃，更邪惡的來了～他的千層酥脆餅皮烘得如此龜裂，讓人忍不住想大喊，老闆可以先單賣我一顆現場吃嗎？
彰化蛋黃酥百家爭妍，每家各有千秋，會選擇這家彰化蛋黃酥禮盒是因為價錢十分優惠，不僅包裝禮盒文青可愛，兩側更有提繩設計，送禮方便直接提著走就行！
蓁包子蛋黃酥6入
蓁包子蛋黃酥禮盒有分6入、12入、15入，裡面蛋黃酥排列整齊，上層也有蓋上透明保護蓋，可降低蛋黃酥間的碰撞，而且他們家保存期限不會太短，因為取貨當天就是早上排單製作，常溫六天、冷藏14天、冷凍30天。
蓁包子蛋黃酥12入
家中若人口眾多，可選擇12入蛋黃酥禮盒，裡面一樣有透明蓋保護。不得不說～每次打開包裝都會被迷得團團轉，因為那顆顆飽滿帶金黃樣子實在有夠邪惡，每次只要買回家不到半天就被家人秒殺，這就是為什麼那麼愛他們家原因～
閃耀著金黃色澤的蛋黃酥一顆顆渾圓飽滿，千層酥脆表皮簡直酥到不要不要，是那種一碰就會掉屑的誇張，而且餅皮底部酥厚噴香，口感沒有傳統那麼甜或油膩，乾濕度掌握如此恰好，吃完更不會有噎口感覺～
是不是好罪惡！切對半後的蛋黃酥，他的千層酥脆餅皮猖狂的掉，整個手裡都是屑屑，而且表層是酥乾不油膩，是舒服的酥香脆感，甚至放到隔天再吃，外皮酥脆度一樣有，蛋奶香濃郁度更加明顯，不會因放到隔天味道就不同，不過前兩天口感還是最佳～
剛剛是用對切的方式，來咱們不顧形象大咬一口，瞧～他的餅皮用肉眼就能看出千層酥脆感，就知道酥度一級讚，而且內餡選用獨家配方紅豆泥，吃起來甜度沒有那麼高，中間處裹著紅土鹹蛋黃，沒有惱人蛋腥味，兩者交織一起誰也不搶戲，這口味真的很耐吃，每次只要嗑完一顆就會忍不住在吃第二顆！
彰化價錢最實在優惠的蛋黃酥絕對要收藏！這家蓁包子蛋黃酥更是我一試成主顧，現在每年都會買，若喜歡蛋黃酥的您，趕緊打電話或私訊粉絲團搶先預購，太晚訂有可能就要等明年啦～
店家資訊|蓁包子蛋黃酥
- 地址:彰化縣員林市南平街25號
- 電話:04-839 1433/0931-397676
- 營業時間:8:30~19:00(售完為止)
- 粉絲團:蓁包子手作坊
- 月亮黃蛋黃酥:@yelmoon_bakery
影片
@nana0032458 🔸 #員林探店 / 這家蛋黃酥也很強！ 每天都烤不夠賣 今年竟然沒漲價單顆45元 地址:彰化縣員林市南平街25號 中秋節營業時間:8:30~售完為止 電話:04-839 1433/0931-397676
交通資訊
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