台中豆花推薦果核豆花鄉,晚來吃不到~當日現做豆花售完為止

台中豆花推薦太平國小旁的「果核豆花鄉 一中中華店」,以純手工當日現做豆花聞名,尤其是下午時刻店內座無虛席,外帶單子也不停歇,就這樣果核豆花鄉默默的在台中中華路上經營六年多,是老饕必吃豆花店,近期重新裝潢開幕,以文青風小店相見歡,假日生意好到豆花供不應求,提早完售,可見豆花魅力無窮,除了招牌豆花之外,還有好吃的熱壓吐司和飲品可選擇,更值得一提是店家還推出套餐升級優惠,豆花+熱壓吐司不用百元就能一次享有店裡招牌美食,銅板價親民又實在,也難怪人潮不間斷~

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果核豆花鄉 一中中華店在哪裡?好停車嗎?

果核豆花鄉(一中中華店)就開在台中中華路二段上,於台中太平國小天橋旁,距離一中商圈中華夜市都不算遠,可以逛街後再來吃下午茶,這裡附近也有停車格和收費停車場可停車,交通算便利。

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就在某天na陪阿文來台中簽約,在google地圖上找到這家高達4.7顆星的豆花店,生意頗好翻桌率也很快,據說在這邊開了六年多,近期重新裝潢以嶄新面貌跟大家見面,整體風格以木質配上橘色設計,給人一種文青舒服感,只不過店面不大,需要多留意,否則開車的速度太快很容易呼嘯而過。

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果核豆花鄉(一中中華店)目前星期日公休,其他時間從早上11:30~賣到20:30,若生意爆炸好,可能會提早賣完會收攤,愛吃豆花朋友,強烈建議提早來,避免撲空唷~

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果核豆花鄉 一中中華店菜單/價位

咱們來看看果核豆花鄉(一中中華店)有那些餐點? 這家主打每天現做的手工豆花、仙草,再配上各式各樣的餡料組合,就用這一碗豆花,讓你吃得出職人堅持,你瞧~光是豆花就有好幾種搭配,像是經典花生、桂香紅豆、薏仁、方塊粉圓、手工芋圓、蜂蜜愛玉、有料芋圓等選擇,若喜歡豐富口感可挑選三料自由配或超有料MIX眾豆花,平均落在40元~70元之間,價格還算親民,再來若想止餓也有多款熱壓吐司,以及飲品,價味上也很甜,最後推薦果核豆花鄉的套餐升級,有129元大滿足(A+B+C)、99元小確幸(A+B)、79元小輕食(B+C)三種,套餐價也很划算。

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果核豆花鄉除了外帶服務,也有提供少許內用座位與騎樓座席,而且室內竟然還有冷氣開放,瞬間覺得是個舒適天堂(笑)~

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對了,提醒大家顛峰時間人潮眾多,座位偏少一下子就客滿,想吃的朋友要耐心等候。

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果核豆花鄉的餡料一次排開,餐檯保持得乾淨整潔,不僅如此就連食材都是當天現做,尤其是豆花堅持手工製作,它的豆香味十足,吃起來Q彈又細緻,只不過豆花數量有限,常常不到傍晚就銷售一空,真心建議提前來買!

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就是J個畫面超級無敵療癒,店員拿著勺子往鐵桶裡挖起香醇豆花放入碗中,厚厚兩大塊看起來好有Q感,每碗豆花都有標準重量,份量滿滿的誠意,我已經迫不期待想開吃啦!

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方塊粉圓豆花50元

第一次來推薦招牌方塊粉圓手工豆花,J款方塊粉圓坊間可是吃不到,因為是店家純手工製作,尤其是將粉圓製作成方塊形狀,再拌入黑糖熬煮,最後放入招牌豆花,以及淋上黑糖水與剉冰,整碗用料不手軟,這樣一碗只要50元,價格親民又實在!

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方塊粉圓真的Hen特別,尤其是入口的一瞬間黑糖香在口中漫開來,細細咀嚼時吃的到方塊粉圓的Q中帶咬勁口感,重點是方塊粉圓與黑糖超融合,吃的到黑糖本身淡淡甜韻,最後再配上一口紮實又綿密的豆花,以及恰好不甜膩的黑糖水,還有冰冰涼涼的碎冰,吃完後會想大喊,老闆再來一碗!

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你看看~J個豆花可是每天純手工製作,他們家的豆花不會很軟,則是紮實中帶Q嫩感,吃進嘴裡吃得出豆花的綿密滑嫩感,重點還有迷人豆香味,挺有自家特色,整體是我喜歡的滋味。

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手工芋圓豆花55元

手工芋圓豆花也是果核豆花鄉的人氣王,裏頭口味有地瓜圓和芋圓兩種,光是芋圓給的量頗多的,吃起來QQ的又有嚼感,芋圓中心有透,不會難咬,最後來幾口濃郁綿密的手作豆花,吃完不甜膩又爽口。

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吃豆花時碎冰也很重要主角,他們家碎冰是用剉冰機剉的,剉冰的質地偏細,不是那種古早味粗顆粒,由於加了小碎冰,又降低黑糖水的甜度,甜度比例恰恰好。

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超有料MIX眾豆花70元

喜歡吃豐富餡料大推超有料MIX眾豆花,分別有方塊粉圓、紅豆、薏仁、愛玉、手工芋圓、花生、有料芋圓,以及手工豆花..等七種,光是配料豐盛十足,而且不光是豆花當日現做,就連配料也是,其中蜂蜜愛玉也是自己洗,口感Q嫩又有蜂蜜香,很有自家特色,再來是花生煮的綿密又好吃,紅豆保有顆粒感,還有一顆有料芋圓,裡面是有包餡的,口感QQ又有咬勁很不錯,最後淋上黑糖炒的黑糖水,甜度恰到好處,配上入口充滿豆香的豆花,嫩中帶有彈Q性的口感,讓人忍不住一口接著一口,重點豆花不會碎碎的,這個我愛~

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黑糖純鮮奶(大)45元

黑糖純鮮奶意外擄獲我芳心,主要是嚴選自炒黑糖水,再加入紐西蘭鮮奶製作,最後攪拌啜飲一口,鮮奶醇香與黑糖的甜,兩者搭在一起不甜膩,餘韻還有微微的焦香感。

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除了豆花,我們還點了熱壓吐司,熱壓吐司共有9種口味,若想熱壓吐司更豐富,也可加價12元選擇全熟鮮雞蛋、切達起司、莫扎瑞拉起司,若要三種都加應該也行啦(笑)~

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培根起司熱壓吐司55元

點了一份現點現做的培根起司熱壓吐司填飽肚子,裡面餡料有美生菜、培根起司、全熟蛋、起司片..等,再灑上胡椒粉與七味粉提味,不得不說這個側面看起來好豐盛,站在一旁的我忍不住口水直流,接下來放入熱壓吐司機製做,時間滴答滴答的過,熱壓吐司香氣撲鼻太邪惡拉~

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為了讓大家看牽絲的畫面,直接從中間撥開,猶如黃金瀑布般的畫面實在太欠吃。

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若選擇內用,店員會將熱壓吐司切成四等份,方便客人一口食用,你看~全熟蛋包覆著起司與培根,飽滿餡料令人想大咬一口,吐司外皮微酥香,裏頭吃的到美生菜的鮮脆感,口感軟中帶嫩,還有培根與起司的鹹甜香,尾韻還有微辣的香氣,使整體滋味更豐富有層次,真心推薦好吃!

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煙燻起司雞腿排65元

每次只要看菜單上寫推,總是會忍不住想試試看,這道煙燻起司雞腿排士加入整塊雞腿排,再放入起司、美生菜、蕃茄,最後撒上芥末胡椒粉製作,出爐後貼心的店員切成四塊,從剖面看實在太銷魂,咬下瞬間還能感受到煙燻雞腿排的鮮嫩感,重點肉質不乾柴又保有肉感,咀嚼時微嗆的芥末胡椒鹽和鹹香起司搭配得天衣無縫,不僅如此生菜與蕃茄的脆感,使層次感更加十足。

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這間「果核豆花鄉 一中中華店」對毛小孩很友善,只要不影響客人都可以一起入內用餐!

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整體心得:果核豆花鄉的手工豆花是每日現做,尤其是兩大塊的豆花,不會一碰就碎,則是豆香味十足,又保有綿密Q彈感,再配上不甜膩的黑糖水,顯得爽口又美味,還有方塊粉圓也是必點招牌,微甜的黑糖香,帶有Q徑口感,是外面想吃也吃不到的特色口味,最後一定要搭配一份熱壓吐司,這次點的兩種口味,用料不手軟又好吃,價格也是佛心來者,有機會來到台中,不妨可以來試試看!

 

 

 

果核豆花鄉 一中中華店

地址:台中市北區中華路二段151號
營業時間:11:30~20:30
電話:0909-127-321
粉絲團:果核豆花

 

LINE訂餐:@acorn
外送服務▲一公里滿200元即可外送(以此類推),提前一天預訂外送享95折優惠

 

果核豆花鄉 勤美公正店

地址:台中市西區公正路141號
營業時間:11:00~21:00
電話:04-2301-2497

 

 

 

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果核豆花鄉有兩間分店

果核豆花鄉必點

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