【台中逢甲美食】旺萊山鳳梨酥(台中逢甲店)❤夏日解渴鳳梨原汁一杯只要10元好清涼解膩，在品嚐一塊好吃的鳳梨酥，台中伴手禮新選擇。

2016.06.01

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【台中逢甲夜市美食】旺萊山鳳梨酥

地址: 台中市西屯區福星路539號│電話: 0424520175│營業時間：週日~週四 10:30~23:30；週五、週六 10:30~24:00│粉絲團:旺萊山鳳梨酥

今天呢！要帶大家前往逢甲夜市說到逢甲夜市，這邊聚集了很多美食、小吃、攤販…等等，對大家來說一定不陌生，據說逢甲夜市進駐了嘉義旺萊山鳳梨酥的專賣店，現在想買旺萊山的鳳梨酥不用遠赴嘉義民雄，在台中逢甲也能買的到喔。聽說旺萊山的鳳梨酥，一顆土鳳梨只能做四塊鳳梨酥？這..更讓我想去解開一切的謎底～另外最吸引人的就是店內有販賣冰涼的鳳梨汁，一杯只要10元，哇10元！在逢甲也太便宜了吧～廢話不多說，準備跟的人潮來去一探究竟！！

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旺萊山鳳梨酥位在逢甲福星路上，就在地球村的斜對面，那個鍋的正對面，它是以三角門市為設計，門口還有一顆可愛又亮眼的黃色大鳳梨，重點入口處還有張貼【鳳梨汁涼爽價１０元】，經過時雙眼一直注視著１０元的布條真是很難轉移阿，別懷疑～就是這間沒錯，趕緊停好機車來去買好吃的鳳梨酥與好喝的鳳梨汁吧。

大家一定有聽過台灣有個阿里山，嘉義有個旺萊山，三年前在嘉義民雄成立了旺萊山的品牌，同時也有鳳梨文化園區，【地址：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號】，且光是門市現在已有好幾家分店，就在去年的九月逢甲門市也成立。

嘉義有個阿里山，民雄有個旺萊山，在大鳳梨的上面坐了一隻超級可愛的小黑貓，這隻小黑貓可是旺萊山的ＬＯＧＯ品牌貓，這時就要開始說故事，從前嘉義民雄的舊名為打貓，因此ＬＯＧＯ設計為鳳梨打到貓，就是這樣成為招牌ＬＯＧＯ，整個可愛指數加分～（是不是融化了押）！

我們準備走進門市來去了解一下，究竟是什麼情形吧！？

你會發現整間店面都是以貓咪為概念，整個好療癒喔～

想了解，那就大膽的走進去吧！！

哇嗚～入內還可以免費試吃一整顆鳳梨酥和一杯高山茶（未免也太大方）

雖然說一顆土鳳梨只能做四塊鳳梨酥，這樣試吃真的有點給他拍謝

真的是誠意十足，就算吃完沒有購買也沒關係，如果喜歡吃或者當伴手禮，想購買也不遲。

首先來說明【為什麼鳳梨能代表民雄的專業】的小知識？嘉義民雄環境及氣候絕佳，是全台灣種植鳳梨密度最高的地方、全台灣鳳梨的新品種幾乎都是在民雄試種並推出的，以金鑽鳳梨及牛奶鳳梨最為出名、所以旺萊山鳳梨酥不只有賣鳳梨酥，他們還研發了鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨酵素、鳳梨原汁、高山茶..等等自製產品喔，價格上也很實在，等等會陸續介紹給大家喔。

你看到了嗎？療癒天堂又出現拉！！

展示櫃上、黑板、店面的LOGO都有小黑貓的蹤影，實在是萌達達。

好喜歡這種簡約溫馨的環境，整個店內空間感覺相當的舒服，除此之外店內還以簡單的吧檯坐位區以及靠窗區設計，讓旅人們來到這邊可以稍作休息，品嚐美味的鳳梨酥以及好喝的鳳梨汁，這裡真的很適合逛完夜市，回程前來歇腳的好地方。

待客有禮的美麗服務人員，馬上送上一杯阿里山高山茶和一塊鳳梨酥讓我們試吃。

據說旺萊山的鳳梨酥有獲得神農獎，通過吉園圃安全水果認證，並且是由嘉義民雄四位(謝陳美瑛、陳憲星、吳滄松、黃添益)種出全國農業界最高榮譽『神農獎鳳梨』的鳳梨達人，堪稱台灣之最。旺萊山的鳳梨酥保留鳳梨最佳原始的風味，一顆鳳梨經過去皮，切碎，入鍋秘煉多年研發黃金比例餡料，僅能製作四顆鳳梨酥看似簡單的鳳梨酥，實力居然這麼強大，我的心已經在動搖了。

鳳梨酥的外表烤得很金黃，外觀是長方型的型狀，鳳梨酥的香氣好迷人，它的外皮感覺很紮實，內餡也非常的飽滿。

咬一口可看見鳳梨的纖維，而且他跟別人不一樣的地方是吃起來甜中帶酸，不會太過於甜，也不會太酸，這個口味我很喜歡，而且它的內餡完全是用純鳳梨下去製程，所以可以感受到鳳梨的纖維，餅皮吃起來有一種清淡香，口味很有層次，吃完整個令人好回味，我覺得很好吃喔。

鳳梨酥有10入(350元)和15入(525元)的包裝，外包裝具有設計感，又有一種普普風格，非常令人討喜，拿來送禮也很適合。

除了鳳梨酥之外，現場還有幾隻鳳梨飲品喔，這些都是自家研發的【鳳梨發酵液1200元】，鳳梨發酵液的禮盒看起來好有質感，發酵液經過365天，四階段的天然發酵過程，裡面包含了許多種酵素，在家品嚐可以用水稀釋在飲用，可以感受到鳳梨的香甜味，重點喝完有一種沁涼感呢。

偶而喜歡小酌一下，對於這瓶【鳳梨酒380元】的價格來說，我覺得不會很貴，一瓶才380元，主要是以新鮮鳳梨製程，酒精濃度約有12%，但喝起來很溫順，不會感到很烈，喝起來有一種淡淡的鳳梨清香，拿來送長輩我覺得是一個好的選擇。(未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

最後要來介紹的是這一瓶【鳳梨醋480元】，台灣的鳳梨醋最出名，旺萊山的鳳梨醋最天然，平常就有在喝醋飲的習慣，所以蠻喜歡的，他們家的是使用100%純釀醋，鳳梨醋釀造2年以上，自己在家中飲用，用水下去稀釋，喝起來有一種微酸的滋味，還可以感受到鳳梨的清香味，喝完有種解膩感，好涼爽，而且每天一杯醋，全年不用上藥鋪。