彰化鹿港》王罔麵線糊。鹿港人傳統早餐,香傳60年純手工麵線

王罔麵線糊 ,鹿港必吃美食,鹿港人的夢幻早餐!藏身在鹿港就有多間麵線糊,每間各有千秋,也有各家忠實顧客,這次來到彰化鹿港民族路與公園路交叉路口,有間60餘年的王罔麵線糊老店,以純手工麵線製作的麵線糊,再搭配肉塊、蛋塊、小蝦米…等餡料,開動前再撒上胡椒粉、烏醋,口味香濃,勾芡中帶入口即化,一碗只要25元,根本是饕客的最愛,也難怪這間店是鹿港第一市場人氣早餐,一天滿滿活力從這裡開始!

王罔麵線糊,鹿港老字號小吃,在地人都愛麵線糊

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王罔麵線糊的創辦人不是在地人,是從宜蘭流到到鹿港後,於1930年擺攤賣麵線糊養家糊口,至今傳承第三代,且現場人潮絡繹不絕,大家都是尋覓那份古早味而來!

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麵線糊25元

出餐速度非常快速,坐下來後店員馬上端上一碗熱騰騰的麵線糊,之前有吃過蚯蚓龍山麵線糊,兩間各有千秋,口感上也比較不同,這間的麵線糊是手工製作麵線,麵條有粗細兩種,特別是它的勾芡很濃,且還加了肉塊、蛋塊、小蝦米、香菇等餡料,吃起來綿綿滑滑,一整個就是入口即化的感覺,口味上別於一般大腸麵線,整體表現我覺得算好吃!

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這間王罔麵線糊經歷了好幾十年,依舊屹立不搖,有自家喜愛的老饕,一碗25元也很親民。

 

 

 

 

鹿港王罔麵線糊

地址:彰化縣鹿港鎮民族路268號
電話:0958-629-960
營業時間:05:30~19:00
粉絲團:王罔麵線糊

 

 

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