彰化鹿港》王罔麵線糊。鹿港人傳統早餐,香傳60年純手工麵線

2019.06.07

王罔麵線糊 ,鹿港必吃美食,鹿港人的夢幻早餐！藏身在鹿港就有多間麵線糊，每間各有千秋，也有各家忠實顧客，這次來到彰化鹿港民族路與公園路交叉路口，有間60餘年的王罔麵線糊老店，以純手工麵線製作的麵線糊，再搭配肉塊、蛋塊、小蝦米…等餡料，開動前再撒上胡椒粉、烏醋，口味香濃，勾芡中帶入口即化，一碗只要25元，根本是饕客的最愛，也難怪這間店是鹿港第一市場人氣早餐，一天滿滿活力從這裡開始！

王罔麵線糊,鹿港老字號小吃,在地人都愛麵線糊

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王罔麵線糊的創辦人不是在地人，是從宜蘭流到到鹿港後，於1930年擺攤賣麵線糊養家糊口，至今傳承第三代，且現場人潮絡繹不絕，大家都是尋覓那份古早味而來！

麵線糊25元

出餐速度非常快速，坐下來後店員馬上端上一碗熱騰騰的麵線糊，之前有吃過蚯蚓龍山麵線糊，兩間各有千秋，口感上也比較不同，這間的麵線糊是手工製作麵線，麵條有粗細兩種，特別是它的勾芡很濃，且還加了肉塊、蛋塊、小蝦米、香菇等餡料，吃起來綿綿滑滑，一整個就是入口即化的感覺，口味上別於一般大腸麵線，整體表現我覺得算好吃！