爆Q美式炸雞台中嶺東店》隱藏嶺東科技大學的炸雞專賣店,現點現炸炸雞全家餐,一口咬下爆噴汁,網友評價不輸胖老爹

2017.11.05

爆Q美式炸雞台中嶺東店｜網友評價不輸胖老爹！嶺東科技大學旁的爆Q美式炸雞店新開幕，彰化近期超火紅的爆Q美式炸雞來台中嶺東店開店拉!!新鮮溫體雞肉現點現炸的炸雞全家餐，咬起來超嫩重點不乾柴，好吃到流淚，到底這邪惡的魔力如此誇張，讓老饕們一吃就愛上！？為了邪惡美食，立馬出發爆Q美式炸雞享受令人無法抵擋的美味吧！

鄰近台中嶺東科技大學的爆Q美式炸雞店，距離國道1號也很近，這間爆Q美式炸雞店嶺東店就在台中忠勇路上，看見亮眼的黃色招牌，炸雞桶上面還有一著可愛的雞，並寫著全家餐就是這邊沒錯啦。

店內除了外帶也有提供座位可供現場用餐，在一旁也有舒適沙發椅讓客人使用，在等待同時不用久站，可以坐在等候區滑滑手機打發時間。

爆Q美式炸雞起源在彰化市，爆Q在中部地區有多家分店，包括鹿港、大村、員林、台中塢棲、大里、和美、嶺東..等分店，各家分店的品質口味都跟彰化總店相同，不用擔心吃起來會不一樣，另外也有開放全省加盟，有興趣都可以和總店聯繫。

爆Q美式炸雞菜單

爆Q的餐點有多樣可選擇，包括有套餐組合或單點系列，單點價位約在20元~75元之間，有必點的招牌脆皮米血、、紐澳良香雞排、猷米花..等，套餐組合有1~5號餐，最推薦的是全家餐，一桶炸雞全家享有，還可搭配可樂一起開同樂會，價格經濟又實惠，真是超棒組合。

爆Q美式炸雞堅持給您最鮮嫩酥口感，產品是用噴射爐火炸雞檯，現點現做將雞肉完全保留雞汁，讓你允指回味。

爆Q美式炸雞也有集點卡活動，只要集滿20點即送1分219家餐，滿百送一點(全家餐除外)

一旁還有附贈抽取式衛生紙，服務很貼心。

nana點的餐點有泰式雞排60元、脆皮米血20元、魷米花50元、洋蔥圈(6個)35元、娘惹山藥捲(四個)30元、乳酪棒(三條)35元、全家餐(一份7塊)雞塊*3 雞翅*2.雞腿*2 219元

原來好吃的炸雞，背後的功夫可是不能偷工減料，使用當天新鮮的雞肉，此現點現炸的方式，首先把雞肉裹上粉漿，接著再裹粉，這時還要幫雞肉馬殺雞，讓粉附著在雞肉上面是呈現魚鱗片樣貌在下油鍋，油鍋內的油品選用頂級油品，且不使用回鍋油，讓雞肉炸出來沒有油耗味。

炸雞沾粉後還會經過過篩的動作，讓粉保持最佳狀態。

魷米花50元(必點)

這道魷米花也是必點熱門餐點，外觀跟雞米花有點相似，口感也令人十分驚艷。選用Q彈肥厚的魷魚裹粉現炸，魷米花咬下去口感表皮酥酥脆脆，魷魚很新鮮又Q彈，放進嘴中咀嚼好juicy，真是讓人忍不住一口接一口。

脆皮米血20元(必點)

脆皮米血在NANA心中排名也有前三，吃過一次它們家脆皮米血會念念不忘。脆皮米血份量十足，這樣一份才20元，價格很親民。特別挑選過的米血，裹上粉漿下去炸，炸的不會太乾太硬，外皮咬起來帶點脆度，中間QQ的口感，整個讓人越吃越刷嘴超好吃的啦!

洋蔥圈(6個)35元

洋蔥圈下去油炸，炸起來金黃酥脆，咬一口洋蔥的清甜味在嘴裡綻放，吃完不會太過於油膩。

娘惹山藥捲(四個)30元

第一次看到娘惹山藥捲這道餐點感覺很特別，以特殊的米製網包裹著娘惹和山藥，香香酥酥的外皮，大口咬下咔茲咔茲的，輕輕咬一口讓山藥餡在嘴裡蔓延開來，吃起來甜甜的，整體來說很特別。

乳酪棒(三條)35元

這道乳酪棒非常邪惡，熱騰騰剛出爐馬上的從中間撕成兩半，濃郁的起司還會牽絲而且可以拉得長長一條，看起來令人猛吞口水，起司口感不會太鹹，這樣剛剛好，趁熱吃真的好好吃。

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泰式雞排60元

金黃酥脆的外皮搭配著肉質鮮嫩的泰式雞排，泰式雞排上淋上滿滿的特製泰式醬汁，雞排搭配泰式醬吃起來微酸微甜，還有一點辛辣的口感，讓人越吃越上癮，喜歡泰式的朋友記得一定要點來吃看看。

全家餐(一份7塊)雞塊3個、雞翅2支、雞腿*2支 219元

爆Q的炸雞都是新鮮現點現炸，想吃的朋友可以提前電話預訂與耐心等候。爆Q的炸雞堅持使用卜蜂的溫體雞肉，都是當日新鮮直送的肉品，品質穩定又安心，難怪會有這麼多人喜愛它的家的炸雞全餐，而來到這裡當然要點一份全家餐來品嘗看看，這份全家餐有雞塊3個、雞翅2支、雞腿2支的組合這樣一份219元。

終於輪到我們了!!我的全家餐終於上桌拉，這時鼻子靠近全家餐桶，大口的深呼吸，雞肉香氣湧進鼻腔，直衝腦波，滿滿雞肉的鮮香在腦海裡打轉，整個被迷得團團轉，阿斯~真想直接拿起一隻雞腿豪邁的大口啃下去。

首先就從我最愛的雞腿下手，炸雞腿先裹粉將在裹粉，再放進油鍋裡炸，雞腿炸的金黃酥脆，快快趁熱咬一口，肉質好鮮嫩且還有新鮮的肉味，再咬時嘴裡滿滿的肉汁，哇!這肉鮮甜又美味，讓無肉不歡的NANA吃得好過癮，不到幾秒就被我啃得光溜溜，超級好吃，現在回想起來，好想再吃爆Q的炸雞腿。

再來品嚐雞塊，雞胸肉要好吃可是要有真功夫，肉質不能柴口又要多汁，這才是理想中炸雞。外皮是美式脆皮的衣賞，有著卡滋卡滋顆粒感，在撒上胡椒鹽，吃起來鹹香鹹香，讓人在咬的同時想用舌尖抿嘴唇，這種感覺真棒。扒開外皮，哇靠~這肉汁也太多了拉，重點你看那個湯汁慢慢滴下來，天啊~這叫人哪受的了~~~~馬上的大口大口的往中間咬，肉質的鮮甜味在嘴裡綻放，咬起來超嫩的，重點不會乾柴，好吃到流淚~現在回想起來讓人意猶未盡，看著上面如果雞塊就掉在眼前不知道有美好，NANA真心推薦必點。