鹿港美食推薦肉圓賓鹿港店！不用跑北斗，在鹿港就能吃到北斗正祖傳五代的肉圓！「肉圓賓」每天新鮮現做，採低溫油泡，外皮Q彈有嚼勁，內餡是醃製過的肉塊搭配筍丁，再淋上特製米醬，鹹香入味還帶點中藥香，重點是兩顆只要50元，平價又親民。再來一碗加了全中藥浸泡的當歸酒的四神湯，一碗只賣35元有夠佛心，腸子處理得乾淨，湯頭濃厚回甘，喝一口就想再來一碗。對了～每天數量有限，賣完就提前收攤，想吃可別錯過！

北斗肉圓賓鹿港分店在哪裡?

鹿港素有美食之都之名，每逢年節鹿港老街總是穩坐人氣王寶座。除了耳熟能詳的在地小吃，這次到鹿港茶六燒肉聚餐時，意外發現對面新開了一間北斗五代祖傳的肉圓賓。店址就在中正路和鹿東路交叉口，附近也有CITY PARKING 城市車旅停車場鹿港東興站，走路大約兩分鐘就到，開車來也算滿方便。

北斗肉圓賓亦以五代祖傳手藝為招牌，多年來累積不少老主顧。鹿港店的闆娘原本從事殯葬業，因為自己很喜歡這家的肉圓，便與爸爸一起轉換跑道，在鹿港開了分店，讓鹿港人也能吃到北斗傳承五代的老味道。

肉圓賓鹿港店於去年五月開幕，轉眼間也將近一年。我是看到愛伊特分享後才知道這家店，這裡多半以外帶客為主，內用座位不多，約可容納16人左右。內用空間簡單明亮，夏天亦有冷氣開放，用餐起來挺舒服。

鹿港肉圓賓菜單

肉圓賓鹿港店的肉圓是兩顆賣，兩粒$50元、3粒$75元、4粒$100元。除了招牌肉圓，還有肉燥飯、麵(湯/乾)、冬粉(湯/乾)、米粉(湯/乾)、四神湯、豆腐湯、香菇貢丸湯、綜合湯、燙青菜、滷蛋，價格大多落在20～35元之間，是相當平價的銅板美食。

肉圓

不用跑北斗，鹿港就吃得到北斗五代祖傳肉圓！肉圓賓每天新鮮現做，數量有限、賣完為止，還堅持不賣隔夜。這裡的肉圓不是脆皮路線，而是低溫油泡、慢慢控制火候，外皮Q彈又有彈性。

肉圓賓的肉圓一次都是兩顆賣，大小大約拳頭般，算起來一顆只要25元。內餡用醃製過的溫體黑豬肉塊，搭配新鮮筍子，還帶點中藥胡椒香氣，外皮Q亮又彈牙。

點餐後，老闆迅速撈起油泡中的肉圓，輕輕壓一下瀝油，放進碗裡後再用剪刀俐落剪開。

一般肉圓都是紅白醬，但鹿港店用的是米醬，還加入中藥材，味道稍微重一點，且有中藥香氣，但我自己蠻喜歡的。蒜水和醬油也都有添加獨家配方，讓整體味道更柔和。對了～不吃香菜記得先說。

一口咬下，外皮厚實又Q彈，內餡是醃過的瘦肉塊加筍丁，肉香十足，還有淡淡中藥胡椒香氣，鹹香入味，越吃越順口。

肉燥飯

鹿港肉圓賓的肉燥飯，是正港全瘦肉，沒有混肥肉！身為肉燥控的阿文，大口扒進嘴裡，肉燥香氣與鹹味直衝味蕾，每一口都吃得到瘦肉的紮實感，爽口不油膩，金甲美麥捏(台語)～

四神湯

什麼!四神湯35元就能喝到，佛心到爆～重點是料多又好喝，湯頭靈魂來自浸泡一年以上的全中藥當歸酒，帶著淡淡酒韻、入口濃厚回甘，腸子和薏仁處理得很乾淨，闆娘說這步驟超費工，腸子Ｑ彈好咬，完全沒腥味，喝起來暖心又暖胃，真的很推。

綜合湯

綜合湯一碗20元真的很佛心！湯頭以大骨熬煮，清甜順口，搭配香菇貢丸與豆腐組合。豆腐介於板豆腐和嫩豆腐之間，綿密又帶紮實感，我最愛把豆腐撈起來淋上辣醬，味道更好吃。香菇貢丸吃得到香菇香，彈牙多汁。對了，不加香菜可提前告知。

燙青菜

除了肉圓與飯麵，這裡也有燙青菜可選。當天吃到的是菠菜，川燙後淋上特製醬油與瘦肉燥，葉子柔嫩、梗微脆，調味恰到好處，不會過鹹，清爽中帶著淡淡肉香，非常下飯。

整體心得:如果你來鹿港逛老街、吃小吃，不妨把這家「肉圓賓鹿港店」收進口袋名單。五代傳承的肉圓，從外皮Q彈到內餡肉香，再到帶有中藥香氣的米醬，每一口都很有老味道。下次來鹿港，不妨停下腳步吃一碗，感受這份五代祖傳的好滋味。

店家資訊 北斗肉圓賓鹿港分店 

• 地址:彰化縣鹿港鎮中正路317號(茶六對面)
• 營業時間:09:00~19:30(週三公休)
• 電話:04-7789565
• 粉絲團:北斗肉圓賓(鹿港分店) 

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