彰化嗑肉石鍋 四維店。大份量肉盤,超過20種自助吧吃到飽

嗑肉石鍋彰化四維店彰化市火鍋推薦。全新升級二代店彰化嗑肉石鍋,推出超浮誇會冒煙的瀑布肉盤,肉量高達800克,不只肉量爆多,全牛套餐竟然吃的到澳洲雪藏和牛,愛吃牛肉絕對爽爽歪,另外彰化店還有自助吧無限供應,更吸引人的是超過30種以上蔬菜、食材、冰淇淋、咖哩飯、肉燥飯任你吃任你夾,天冷想吃大口吃肉、大口吃菜就來彰化嗑肉石鍋四維店吧!

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嗑肉石鍋 彰化四維店

地址:彰化縣彰化市四維路69巷22號
營業時間:11:00~22:00,最後收客20:30
電話:04-751 2050
粉絲團:嗑肉石鍋 彰化四維店
官網:嗑肉石鍋
備註
◇用餐90分鐘
◇皆須酌收30元清潔費
◇請珍惜食材,餐點未享用完畢每超過500g酌收100元、不提供打包服務
◇提供小型停車位

全新開幕的『嗑肉石鍋』就位於彰化四維路上,鄰近中央陸橋、秀傳醫院與彰化縣警察局附近,並以全新二代店樣貌再現風華,走過路過很難不去注意它,咱們就廢話不多說帶大家來去甲看賣(台語)!

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彰化嗑肉石鍋 四維店哪裡可以停車?

貼心嗑肉石鍋設有小型停車場,目前僅可停9台左右,建議提早來卡位較有車位,若車位已滿就要找尋周邊是否有停車格,還是建議騎車來用餐會比較方便。

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酷必了啦!嗑肉石鍋店門口竟然有肉肉插著一把劍,俗稱肉中劍,很多饕客來到這都會搶先拍照打卡超醋咪~

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疫情警戒還沒升級,進入到店內請掃實聯制,並酒精消毒量體溫,取餐時請戴上口罩與手套,大家一同為防疫盡一份心力。

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很早之前就有聽聞『嗑肉石鍋』,想吃卻遲遲沒機會,近期彰化市的『嗑肉石鍋』全新開幕並升級為二代店,以深紅色配上金色調裝潢設計,打造出濃濃的英倫風,喜歡這~明亮空間感,給人一種舒適又不擁擠的感覺。

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當天晚上來用餐,時間還沒到1900,不誇張~人潮瞬間客滿。

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座位有單人座、雙人座、四人座、六人座,即便多人用餐或一個人用餐都不尷尬。

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嗑肉石鍋彰化四維店 菜單/menu/用餐注意事項

►用餐90分鐘
►皆須酌收30元清潔費
►請珍惜食材,餐點未享用完畢每超過500g酌收100元
►不提供打包服務
►菜色與自助吧、副食、霜淇淋、甜點、飲品內容依季節更換

首先來看『嗑肉石鍋彰化四維店』的餐點有哪些?這裡消費方式,每人酌收30元清潔費,比起一般10%服務費來的更親民,點餐方式有單人鍋、雙人、三人套餐,從129元~2499元皆有,滿足各層消費者的需求,選擇好後再挑湯底,湯底有8種可選,其中玄米抹茶湯底、巴西蘑菇雞湯底、活力黃金蜆湯底、英式金華火腿湯底都是嗑肉石鍋特色之一,若想來點海鮮或鍋料,也可以單點!

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工作人員帶入座後會給一雙手套,並請客人戴手套夾菜,另外口罩也不離口,取菜時也不要過多交談。

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桌上有小垃圾桶就是加分!其實不少有人和我一樣會注重小細節,像我在用餐吃鍋物時,習慣邊吃邊丟棄垃圾,一來用餐同時也有個乾淨環境,所以小垃圾桶格外重要。

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面紙也是不可或缺,每張桌子都設有面紙抽屜,隨時隨取又方便。

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嗑肉石鍋彰化四維店 蔬菜自助吧 無限取用

耶呼!自助吧多達三十種以上食材任君挑選,不用侷限配好的菜盤,想吃什麼菜與火鍋料自己夾,基本上不怕你吃,只怕你吃不下浪費食材(笑)~

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自助吧菜色隨時隨地都有服務人員會將食材補滿。

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習慣吃鍋配米飯朋友看這裡,除了白飯外也可淋上肉燥或咖哩一起享用。

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沾醬也是多樣化,有蘿蔔泥、蔥花、白醋、蒜泥、辣椒碎..等多達18種,其中洋蔥多蜜醬、歐式卡卡醬、紅味增辣醬、泡菜胡麻醬、嗑製辣醬、水蜜桃醋醬是嗑肉石鍋特色醬料,口味獨特,層次感豐富,喜歡沾醬朋友可以試試看。

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嗑肉石鍋的自助吧選項挺多的,算一算多達30種以上食材,有當季新鮮蔬菜、豆皮、油條、七種麵食、南瓜、地瓜、貢丸、菇類、火鍋料、豆腐、芋頭…等多樣食材任君挑選,光是蔬菜就有五六種,對於喜愛吃菜的我超加分,而這次來除了大口吃肉,就連蔬菜也吃很多!

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飲料區竟然超過10種以上,有香檳沙瓦、荔枝沙瓦、冬瓜檸檬冰沙、咖啡機、奶茶、無糖茶飲、可樂、熱飲通通有,只要你喝的下就不怕你喝,說真的~NANA雙眼掃過一輪,有各式不同飲品滿足不同喜愛者。

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吃飽飯後來支霜淇淋,滿足你的味蕾!嗑肉石鍋有提供兩台霜淇淋機,分別有抹茶和香草+草莓口味,旁邊均有附脆皮甜筒可享用。

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麻吉一見到有咖哩,雙眼瞬間睜大,嘴裡喊著有咖哩飯就加分,說真的嗑肉石鍋誠意十足,裏頭咖哩料並不少,想盛多少自己來,咖哩伴著熱騰騰白米飯,濃度層次都很道味,吃完會想再來一碗。

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平常吃火鍋很少裝飯的我,見到這碗肉燥飯,口水不自覺滴下來,尤其是那肥中帶瘦的部位,在口中咀嚼時可以感受到些許膠質感,整個滷汁氣味飄香舌尖,它的水準還不錯唷!

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紫光騎士麵是嗑肉石鍋獨家研發特色麵食,嚴選甜菜根染色雙色麵條,麵條顏色看起來好美,下鍋煮熟後可拌入嗑肉特製辣醬,吃起來彈Q又入味!

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經典。不列顛 頂級全牛 雙人餐 1399元

NA是標準喜愛牛肉控,難得給自己一個年前尾牙大餐,直接來一份『經典。不列顛 頂級全牛 雙人餐』犒賞彼此,裏頭分別有澳洲9+級雪藏和牛、安格斯頂級霜降牛、安格斯頂級雪花牛、安格斯頂級沙朗牛..等四款牛肉,再將肉品切成薄片依序的擺在黑色盤子上,宛如瀑布般的浮誇,再倒入雲霧乾冰點綴,彰顯出頂級全牛套餐氣勢,不僅如此肉量高達800G,光看肉量就覺得爆多吃不完,說真的兩人1399元,一個人換算下來只要700元,以價格來說真的很可以~

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香純牛奶湯底69元

太可愛了!牛奶鍋竟然出現一隻起司口味小法鬥,療癒效果百分百~獨家嚴選的香純牛奶湯底,別於其他鍋物店,有著香純鮮奶氣味,喝起來卻有鹹香起司味,口味十分獨特,其中還會附一隻用牛奶凍製成的小法鬥下鍋煮,拿到時可以切成一半,一半放入湯底裡煮,一半直接吃掉,享受不同風味。

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巴西蘑菇湯底49元

店員推薦的巴西蘑菇湯底,嚴選巴西蘑菇熬煮,湯底色澤十分透徹,喝起來蘑菇香氣濃厚,口味較重,搭配蔬菜、海鮮、肉品都很契合,若後面煮到口味較鹹,是可以加原味高湯。

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我和麻吉兩人很喜歡吃菜和菇類,我們瘋狂夾菜,因為套餐式火鍋,基本上高麗菜和綠葉蔬菜都有配好的量,常常火鍋菜色吃不過隱,不然就是有不愛的火鍋料,光是蔬菜就夾了空心菜、大白菜、高麗菜、菇類,每樣都是平常愛吃的菜色,實際煮過青菜鮮度夠又好吃,另外巨無壩長蟹肉棒、嗑製魚豆腐、日式竹輪、油條、豆皮點閱率算高,都是吃鍋必夾啊!

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圓桌之霸168元

蝦咪~這盤12隻甜白蝦加鮮蛤蜊12顆,加價只要168元!而且你看這盤份量大小給的誠意十足,並不是那種小尾白蝦或小尺寸蛤蜊,以這份量超級划算~

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哇~甜白蝦竟然有12尾,比起一般小白蝦份量更大隻,煮熟後易脫殼,口感爽脆鮮甜,光是這盤不到幾秒就被我秒殺,超級過癮拉~

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鮮蛤蜊共有12顆,顆顆肥沃飽滿和10元硬幣一樣大,肉質鮮美多汁,並不會一煮就縮水變小顆,真心覺得~鮮蛤蜊可以點!

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Wow~超級浮誇!當服務人員端上『經典。不列顛 頂級全牛套餐』時,豐富澎拜的肉品,並從上方加入乾冰與倒入熱水,猶如瀑布般的煙霧視覺系效果,一整個超級夢幻,差一點我和麻吉兩人就要跳起來大聲歡呼,實在太邪惡,這叫肉肉控哪受的了拉~

左上:澳洲9+級雪藏和牛、右上:安格斯頂級霜降牛

左下:安格斯頂級雪花牛、右下:安格斯頂級沙朗牛

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安格斯頂級雪花牛

這款安格斯頂級雪花牛我也喜歡~擁有大理石紋般的豐富油花,切的後薄適中,放入鍋底涮至5分熟度,呈現粉嫩色澤,肉質軟嫩多汁,入口彈牙,這樣豐富細緻的口感,值得推薦好吃。

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安格斯頂級霜降牛

霜降牛和雪花牛相比,油花是差不多細緻豐富,大口咬下霜降肉味十足,咀嚼時可以感受到鮮嫩中帶結實口感在口腔中跳躍,讓人越咬越香~

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澳洲9+級雪藏和牛

有和牛就加分,忠實肉控看到會搖擺~嗑肉石鍋嚴選澳洲9+級雪藏和牛,有著肥瘦相間肉質,夾起一片涮至3~5分熟度,豐甜肉質與鮮嫩口感,尤其是入口瞬間滿嘴都是多汁鮮甜曼妙滋味。

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安格斯頂級沙朗牛

細緻油花紋,輕涮幾秒入口,咀嚼時肉質Q嫩帶有咬勁感,建議不要涮至全熟,過熟就失去本身Q彈感,說真的~涮到後面豐富肉量,超級滿足~

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無限量供應的霜淇淋就是加分,想吃多少份量自己來,只要吃得下就不怕你吃,最後吃完鍋物後,盛了一支綜合口味,香草+草莓的酸甜香氣,融化在嘴裡每一口,畫下美麗句點。

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這次特地來品嚐嗑肉石鍋全牛套餐,肉的份量爆炸多,肉質鮮嫩好吃,自助吧多達30樣以上,食材豐富選擇性多,且還有七種以上麵食、肉燥飯、咖哩飯、飲料、霜淇淋..等,完全不用擔心挑不到想吃的食材,湯頭表現不錯,蔬菜新鮮好吃,就連沾醬也是多樣化,價位從低到高單價皆有,清潔費也才收30元,整體CP值不錯,還在想暖心又暖胃的鍋物嗎? 嗑肉石鍋值得來試試!

 

 

 

嗑肉石鍋 彰化四維店

地址:彰化縣彰化市四維路69巷22號
營業時間:11:00~22:00,最後收客20:30
電話:04-751 2050
粉絲團:嗑肉石鍋 彰化四維店
官網:嗑肉石鍋
備註:用餐90分鐘、皆須酌收30元清潔費、請珍惜食材,餐點未享用完畢每超過500g酌收100元、不提供打包服務。

 

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