彰化市美食》食香客雞會站。雞排裹科學麵超狂？外皮金黃酥脆咬下一口卡滋卡滋超脆口！份量十足,雞排還比臉還大

2018.09.13

食香客雞會站(彰化市三民店)。紅遍南台灣的科學麵雞排在彰化也有分店唷！食香客雞會站位於彰化三民路上已經營業一年之久，近期在網路上更是爆紅，吸引一大批人潮前往，說真的普通雞排已經不稀奇，現在有業者想出創意口味，把整包科學麵裹在雞排上，在裹粉下油鍋炸，出爐後的科學麵雞排散發濃濃的香氣，沒想到這樣的搭配居然如此合拍！身為愛吃肉的nana，當然不能錯過如此創意料理，走~快跟上nana腳步一同來去食香客雞會站一探究竟吧！

食香客雞會站(彰化民生店),彰化雞排店

彰化火車站隱藏許多深藏不露的美食，這次NANA要介紹一間來自台南的創意雞排店，這間食香客雞會站位於民生路與中正路交叉路口，於彰化縣彰化市民生路299號，如果是搭火車前往的朋友，步行約500公尺左右，門口不太好停車，建議可以停在合作金庫旁的收費停車場，走路過來也只要3分鐘，若真的趕時間建議可以先打電話在自取也是可行。

食香客雞會站目前在南台灣有多間分店，最讚的是在海外也有多間分店，現在不用特地跑台南，在彰化也能吃的到，是不是很幸福啊～食香客雞會站主打創意料理，推出多種創意雞排組合，讓老饕們可以更享有有趣的吃法。

食香客雞會站有提供幾桌座位區，讓外帶客人或者內用客人使用，一般雞排店很少有內用座位區，有時候想現場品嚐卻無法，而食香客雞會站提供簡易座位讓客人們可以在現場品嚐熱騰騰的雞排喔。

營業時間從下午15:00~晚上22:00，每周一公休，大家要記得以免撲空喔！

現在來店凡購買五年級紅茶或油切綠茶，並打卡按讚贈送大薯一份唷！打卡按讚真的很划算，店內不定期推出各式各樣的優惠活動，詳情依造現場公告為主。

令人醒目的招牌，上面有一支紅通通的橘紅雞，而這尊則是店家的吉象物代表，是不是看起來喜氣洋洋呢！

食香客雞會站(彰化民生店)菜單

食香客雞會站有賣許多種類的創意雞排，最特別莫過於這次的科學麵雞排，外皮是裹上科學麵的雞排，且雞排居然還比臉大，一份只要75元。除了脆皮雞排外，還有創意路線的火烤香雞排、焗烤帕瑪森酥皮雞排、魔鬼巧克力火烤雞排…等，算一算大約有10種創意雞排可選擇，說真的NANA第一次看菜單看這麼九，每樣都想吃每樣都想試試看！另外店長還推薦各式各樣的炸物與現萃茶，因此只要點雞排還可搭配飲料享優惠(可以折抵5元)。

第一次看到雞排推出10種調味鹽，有塔塔風迷迭香、普羅旺斯、梅子、海苔、胡椒、咖哩、辣椒粉、檸檬椒鹽、起司、哇沙米..等口味，讓老饕們每次來都有不同選擇，說真的每一個都想吃看看拉～

牆面上紀載著許多各大新聞媒體專題的記事，果然名不虛傳的一間創意雞排店。

食香客雞會站以半開放式廚房設計，裡面的環境可以看得一清二楚，整體來說算是維持的很乾淨，另外餐點都是現點現做，等待時間比較久些，建議大家可事先打電話預訂在前來取餐。

剛起鍋的雞排，外皮有著金黃酥脆外表，這時還散發出雞排香氣，NANA站在一旁聞著雞排香，光是用看的就想讓人大咬一口。

食香客雞會站販售現萃茶飲品，其中茶包都是有特別挑選過，不僅如此一旁有一台萃茶機，主要是把茶包直接丟入高溫現泡的萃茶機然後取出茶湯，這時在沖泡過程中茶香不斷飄來，另外茶飲的糖是選用紅糖、冰糖、白糖唷！

科學麵脆皮雞排75元(普羅旺斯)

Wow~期待已久的人氣商品上桌啦！剛起鍋的金黃酥脆雞排香氣撲鼻而來，但是其中可大有玄機，整包科學麵壓碎後當成麵衣再下鍋油炸，份量厚實且重點比我臉還大，這樣一份只要75元，不僅如此還有10種調味可選擇，NANA選擇普羅旺斯口味，普羅旺斯嚴調味選來自台灣的天然草本植物調配而成，保存香草特有的清香與風味，一上桌時可以聞到淡淡的香草風味，NANA整個猛流口水。

溫體雞胸肉本身有用檸檬與香茅醃製，接著再裹上一層科學麵衣油炸，油炸後就可以開動拉～NANA直接拿著科學麵脆皮雞排大口啃食，咬下去好脆口，且還會傳來喀滋喀滋的聲響，肉質香嫩多汁，保留了雞汁水分，不僅如此還帶有檸檬香與普羅旺斯的香草味，吃起來鹹淡適中，讓人越吃越爽口，重點不會覺得乾柴又油膩。

身為無肉不歡的我，說真的愛慘了雞排，食香客的肉質完全鎖住在裏頭，咬起來更是有多層風味，說真的趁熱吃好吃又特別～

實際我們用手掌比大小，確實雞排比我手掌還要大耶！

有迷有~雞排真的比臉還大，是不是很誇張阿~

焗烤帕馬斯雞排89元

哇～雞排沾上香濃的帕馬森起司，令人垂涎三尺的畫面，什麼減肥全部拋諸腦後！說真的剛剛的科學麵雞排就已經很震撼了，沒想到這道焗烤帕馬斯雞排也是如此狂阿！焗烤帕馬斯雞排上層除了起司之外，還有擺放兩片洋芋片，創意料理的做法讓人想豎起一隻大拇指。馬上來吃看看，豪邁的咬了一大口，雞排的厚度保有一定水準，並不會覺得很乾扁，而且起司的比例抓得如此完美，吃完並不會覺得死鹹，意外愛上這道焗烤帕馬斯雞排。