彰化獨家限定！松柏軒景觀餐廳必點私房料理享夜遊東園區。新推出母親節菜單
彰化藏著一間絕美禪風庭園景觀餐廳，有著台版足立美術館之稱的松柏軒景觀餐廳，更厲害的是一邊品味著80年老師傅的手路菜，一邊欣賞窗外的枯山自然之美，彷彿秒飛至日本。不僅如此只要搶先預定週五、六的限定晚宴，就能獨享限時開放免費夜遊成美文化園東園區，帶你夜遊美不勝收落羽松步道和播夢種子，近期母親節快到，一年一度就是要好好呵護媽媽，推薦大家母親節大餐好去處，快拿起電話預約松柏軒景觀餐廳用餐吧！
內容目錄
松柏軒景觀餐廳在哪裡?
從員林前往永靖的台一線路段，看見彰化永靖國小與天橋，松柏軒景觀餐廳就於縱貫線上的成美文化園旁邊，地理位置好，距離員林市區只要15分鐘車程，現場設有專屬停車場，停車便利很適合家庭或團體聚餐。
松柏軒景觀餐廳距離我家不遠，騎車約八分鐘抵達，而我們從開幕到至今已三訪，每次只要外地朋友來玩，都會帶他們來這裡拍照用餐。
這家餐廳擁有兩層樓高，外觀以清水模設計，並在周圍種植許多百年松樹和柏樹陪襯，大自然的景觀成了彰化最火紅的絕美禪風庭園景觀餐廳。松柏軒傳承老師傅手藝，主打豐富中式料理與台式料理，並結合彰化在地食材製作，就是想讓饕客來到這裡有回家感覺。
『松柏軒景觀餐廳』是由媲美日本兼六園的成美文化園所經營的餐廳品牌，不僅擁有絕美景觀，在google評論上高達4.9顆星，每逢假日吸引眾多人潮，人氣可是相當高。
現場容納人數可不少，一樓用餐區設有二人桌、四人桌、六人桌、十人圓桌、二十人圓桌，桌與桌距離不會太擁擠，而且很多家庭聚餐、包場、公司尾牙都會特別選在這裡。
真的好喜歡室內空間，望眼看去整片的落地玻璃窗，窗外還有禪風庭院，宛如白砂青松庭，實在有夠漂亮。此刻更讓我想到幾年前至日本遊玩的畫面，完全免出國就能享有此景，簡直棒呆了！
繼續帶大家來去拍美照，咱們從餐廳內的小門走出去，雙腳踩踏著石階塊，欣賞四周圍種植的百年松樹與柏樹，此時眼前畫面真的美到炸，禪風的枯山水景配上玻璃屋建築，整個畫面令人陶醉，不自覺想多按幾張快門，實在太漂亮了啦！
少了遊客的喧囂，多了黑夜寧靜氣息，夜晚氣氛與白天感覺顯得不同。
松柏軒景觀餐廳|菜單(歡聚晚宴週五、六限定)
園區選用季節性食材，不定期更換菜單，以現場為主
咱們這次預訂了限時限量的晚宴時段，開放時間僅有每週五、六兩天，除了品嘗特色餐點，最棒吸引人就是可夜遊成美文化園東園區，還沒夜晚拜訪過的我們，決定來去甲看麥(台語)。松柏軒景觀餐廳推出歡聚晚宴限定專屬菜單，菜單內容有兩人溫馨座、四人歡聚席、六人饗悅宴，針對十人以下饕客特別設計，因此還能嚐到多到豐富中式料理。
週五、六限定 四人歡聚席$3000元＋10％服務費/人
當天品嚐的是『四人歡聚席$3000+10%』，含水果、小菜、甜點，加起來總共有十道餐點。餐點以中式與台式料理為主，主打傳承80年老師傅的手路菜，更是董事長們愛吃的料理之一。松柏軒食材都是採用在地食材製作，雖然外表樸質平凡，口味卻如此家常細膩，會讓人一吃就有家的感覺，更棒是不用湊齊十人，即便兩人～四人想吃合菜，在晚間限定專屬菜單就吃的到唷，對了～晚宴只有每週五、六限定，看完想吃的您記得預約，避免客滿撲空。
祕滷豆干
骰子形狀的豆干嚴選獨家滷汁滷製，滷汁滲透進去呈現焦糖色澤，一口咬下Q嫩飽滿口感好涮嘴，而且每一口都入味，鹹甜比例恰好，越吃越耐吃。
黃金泡菜
再來是黃金泡菜，外觀有著金黃色澤配上大白菜製作，入喉後更是微辣滋味瀰漫舌尖，咀嚼時可以感受到清脆感，酸度比例也沒那麼強烈，厚實滋味搭配白飯很對味。
飲料
當天飲料是附上一壺檸檬汁，嚴選在地小農檸檬製作，酸度湧入腦波，尾韻甜味緊追而上，可惜這天太冷嚐著檸檬汁有點不適合(笑)~
蔥香油雞/冰絲海蜇
這道是以冷盤方式呈現，內容有蔥香油雞和冰絲海蜇，一旁還附蔥醬搭配，夾起一塊油雞裹著蔥油醬入口，油雞咬起來很嫩，外皮則帶一點QQ的，再沾著蔥香十足特調醬，層次更豐富。再來是冰絲海蜇，口感Q勁彈牙，味道清香口味剛好。
蟹黃海鮮豆腐煲
你看看～就是這個色澤太欠吃啦！這道特別選用雞蛋豆腐和蝦仁、蛤蠣、蟹黃製作的豆腐煲，一上桌猛拿著湯匙往碗裡舀，深怕同行友人速度太快都舀光光。話說這道口味挺好吃，吃的到雞蛋豆腐的滑嫩感，蝦仁和蛤蠣也都飽滿又鮮脆，而且蟹黃湯汁淋至白飯，更讓人忍不住一口接著一口。
醬筍樹子魚菲力
阿文一直對這道醬筍樹子魚菲力很額樂(台語)，尤其是用簡單的清蒸料理，將魚的鮮味完美呈現出來，吃進嘴裡感受到魚菲力的細嫩度，加上沒有太多魚刺，以及鹹度拿捏適中，口感鮮嫩又好吃。
古早味鮮蚵煎蛋
有蚵仔就加分！松柏軒的古早味鮮蚵煎蛋份量很厚實，蚵仔給的量平均又大顆，大口咬下新鮮肥美蚵仔直接在嘴裡爆開，在尬著厚實滑嫩的煎蛋，好吃到一下子就掃盤拉～
麻油蕈菇松阪豬
麻油蕈菇松阪豬也很推！尤其是Q脆不柴的松阪豬配上麻油真的很香，它的肉質完全吸附麻油味道，再加上蕈菇的畫龍點睛，菇香與麻油香在口中竄開，香氣十足又美味，只可惜白飯只有一碗，若可免費續碗我肯定將醬汁淋在白飯扒上好幾碗呢。
櫻花蝦高麗菜
松柏軒的高麗菜是以櫻花蝦下去炒，炒的鮮甜脆嫩又多汁，重點不會太油或太爛，是我喜歡的口感，而且配上櫻花蝦點綴，使味道更有層次，光是這盤都我在吃。
白飯
我們這次四人用餐，所以提供了四碗，一人一碗剛剛好。
鹿茸菇雞湯
這盅鹿茸菇雞湯一喝就會愛上，尤其是選用精選上等雞肉耗時燉煮，口感嫩到一咬就骨肉分離，絲毫沒有害怕的乾柴感，而且腿、翅各一塊剛好滿足肉控口腹之慾，最後再加上鹿茸菇一起熬煮，湯頭香氣夠味，口感溫潤甘甜，就連同行友人都愛不釋手阿～
當季水果
飯後有當季水果可享用，當天吃的到是芭樂和柳橙，吃完合菜後總是要來點酸甜感的柳橙解油膩。芭樂脆度和甜度剛剛好，不會太澀或是太硬，可惜不夠我吃(笑)。
甜湯
甜湯都是以店家當日提供為主，當天甜湯是我愛的冰糖銀耳，口感甜潤滑溜，銀耳柔嫩咬感帶滑稠滋味，甜度比例不高，喝完會想再來一瓶。
單點手工網紗肉卷
聽說還有比刈包更厲害，就是這道傳承員林百年老店的80年老師傅手路菜『手工網紗肉卷』，外表炸的金黃微酥，一口咬下肉質厚實可以吃到肉汁，而且口感鮮嫩不柴，肉的味道鮮甜美味，更是讓人一吃就愛上耶！
夜遊|成美文化園
吃飽飯後帶大家來去夜遊成美文化園東園區！其實前陣子在IG上就有看見有人分享，那時候就很想來體驗，只是不知參觀方式如何? 後來詢問後原來只有開放晚宴客人免費參觀，而且只有限定週五、六兩天。
我們沿著步道漫遊，悠閒走在燈光美氣氛佳的禪風庭院，享受四周圍的珍奇藝樹，逛著逛著眼前的播夢種子十分壯觀，特別是日本建築師跨界合作，以環保永續為核心，保留原有鋼結構，搭配阿拉斯加扁柏作，表現出獨特的自然土地藝術，夜晚燈火照亮更是顯得思情畫意。
接著來到花好月圓，唯美燈飾圍繞在歐風圓形拱廊，似乎穿越時空來到了歐洲國家，精緻典雅氣氛，搭著綠意盎然植物，顯得有那麼一點尊貴，而我們也拿起相機捕捉了幾張美照。
兩側有許願藤花廊，牽著阿文小手，漫步慢活的談心，還能替感情加溫呢！
Wow～一直很想來看看夜晚的落羽松步道，燈光打在落羽松下，使步道有一點隱約浪漫感，同時還有不同顏色發光月兔裝置，可惜有一段偏暗，若是燈光主題照射更明顯，我想拍起來會更美～
整體心得：用餐過幾次的松柏軒景觀餐廳，對於他印象一直都還不錯，雖然餐點沒有很華麗，不過口感卻是有家一般滋味，環境更是打造如此漂亮，每次來用餐都十分陶醉，更棒是獨家限定五六晚宴，還能免費夜遊東園區，更能看看不一樣夜晚景色，推薦給大家囉！
備註:餐點和造景都是季節限定，每個時段景色不同，以粉絲團和現場為主。
母親節餐廳推薦全新宴會館-松緣會館
剛好母親節快要到了，推薦大家成美文化園最新宴會館「松緣會館」全新落成，母親節推出母親節饗宴，豪華精緻的餐點，搭配美不勝收的園區，帶母親來慶祝超有體驗，還沒想好去哪聚餐，那就來彰化最新的松緣會館用餐吧！
店家資訊松柏軒景觀餐廳
- 地址:彰化縣永靖鄉中山路2段60號
- 電話:04-8221199
- 午餐時段：每日 11:00~14:00
午茶時段：每日 14:30~15:30，最後點餐16:00
晚餐時段：每周五、六 17:30~21:00，最後點餐19:00 - 備註:寵物同行/謝絕寵物進入餐廳，導盲犬除外
- 備註:禁止外食、每人低消一份套餐
- 粉絲團:松柏軒景觀餐廳
- 官網:成美文化園
交通資訊
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