【台中逢甲美食】鮭魚炙燒丼飯只要158元，天阿~也太便宜了吧，平價日式料理CP值超高❤三次魚屋河南店。台中逢甲美食/逢甲日本料理/逢甲小吃

2016.04.29

【台中逢甲美食】三次魚屋河南店│地址:台中市西屯區河南路二段255-1號│電話:04-24517808│營業時間:11:00~14:30 17:00~21:30│粉絲團:三次魚屋河南店

這一天又來台中找台灣雷夢的老闆聊天，薛董告知我在他們店附近有一間新開的平價高級日本料理，所以我們特別訂了位，馬上跟著薛董來去嚐鮮美味的料理，最特別的是它的餐點從低價位~高價位通通都有，無論是主管高階、學生族群、小資族群、聚餐，都很適合來這邊用餐，愛吃日本料理的朋友有福啦，趕緊跟NANA來去一探究竟吧~

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三次魚屋位在逢甲夜市河南路與福星路口的轉角處，只要你停紅綠燈的時候就能注視到，餐廳還蠻大間的，很容易引人注目，餐廳旁還有專屬停車場，交通更加便利，不用擔心車位難求。

三次魚屋有分兩個時段營業，早上11:00~14:30；晚上17:00~21:30。

走進餐廳我們會看到櫃台與接待區，旁邊還有酒櫃可以選擇，整體感覺起來很大企，有一種舒適的氛圍。

吃日本料理的時候，很適合一邊吃海鮮一邊小酌一下，但記得喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒。

餐廳的環境明亮寬敞，整體感覺很有氛圍，很適合家庭聚餐、大型聚會等等，每一桌距離也保有相當的空間。

三次魚屋有兩間包廂，座位數約有20個座位，像是大型聚會、母親節聚會想要私人空間，都可以事先預訂包廂。

另外在吧檯區前也有坐位，有人喜歡坐在吧檯區，欣賞師傅在料理的過程，很像在日本居酒屋的感覺。

這個畫面好有FU，如果在這裡拍一張一定超好看的。

接下來我們繼續往右方移動，有大型的水族箱，裡面有許多新鮮的魚貨，且連市面上罕見的海鮮這邊也有，看到新鮮的魚貨的畫面，真壯觀阿。

三次魚屋是到日本秋田拜師學藝，學一道名菜，後來日本三浦勝秀大師賜名三次魚，因此三次魚屋是這樣來的，這一道拿手菜必須前兩天預訂，因為必須熬製四小時以上，時間很耗時。

環境介紹完後，服務生帶入座，桌上的茶水與餐具早已擺好，等帶您入座。

▼牛肉壽喜燒180元；這樣的價格我覺得很親民，餐點有一盤牛肉、壽喜燒內有蔬菜、金針菇..等等的食材，它的牛肉放進壽喜燒裡大約涮個幾分鐘後，夾起放入口中，可以感受到牛肉的嫩度，我還蠻喜歡他的牛肉新鮮的嫩度，吃起來不會很死鹹，口味適中。

▼秋田長版握壽司(7貫)280；愛吃生魚片的朋友看到這個一定會心癢癢，有七種不同的口味，看每一個看起來好可口，價格算是很平價。

▼每樣食材都各有特色，口感與鮮甜度都很好吃。

▼(盛丼)豬排148；如果是點丼飯，每個都有附贈味增湯，你看這樣滿滿的一碗只要148元，學生族和小資族也可以花小錢，品嚐美味的日本料理，豬排上層淋上香濃的醬汁，米粒帶有軟度，豬排的厚度十足，當你咬下時可以感受到鮮嫩度與濕潤感。

▼簡單的味增湯，卻有一種不平凡的美味，好好喝。

▼鮭魚炙燒丼158；哇~連鮭魚丼只要158元，老闆真是佛心來潮，實在太便宜了拉，一般日本料理麵至少都200元起，這邊居然158元就吃的到，真的是賺到，這一碗的鮭魚炙燒有5大片，份量不少，上面還有黑豆和自炒魚鬆的組合，哇~還可以聞到炙燒的香氣，我肚子已經開始在叫了，它的鮭魚炙燒很新鮮，吃起來沒有魚腥味，入口後可以感受到它的油花在嘴裡化開，帶有香氣又有甜味，在咀嚼的同時可以感受到那一種入口即化的快感，也太好吃了吧，最特別的是連魚鬆也是自己炒的，吃起來有脆香的口感，好好吃。

▼鮑魚刺身丼380；這一盤單價比較高，想吃高級一點的食材這邊也有，從低價位到高價位，任君挑選，這道有五種海鮮，還有一顆大鮑魚與蝦子，我們先從蝦肉開始品嚐，蝦肉吃起來很綿密，入口Q彈，鮑魚很新鮮，它帶有些許的嚼勁，接下來是生魚片，沾著芥茉醬，吃起來實在太過癮，微嗆的口感，新鮮的魚肉，也太好吃了吧，它的黑豆甜而不膩，份量很大顆，是日本來的，吃起來有一種番薯蜜的口感。

▼炸蝦天婦羅(只要點鮑魚刺身丼就送天婦羅)；你看炸蝦的外觀看起來好可口，炸蝦吃起來不油膩，咬起來很鮮甜酥脆，我覺得這一支吃完有一種令人想再吃。

▼點丼飯可以升級套餐，只要加80元，就有茶碗蒸、沙拉、手卷，這樣真的很便宜。

▼茶碗蒸入口細緻綿密，且裡面還有餡料，真是滿足。

▼生菜沙拉搭配和風醬，新鮮的脆度，有一種清爽的口感。

▼龍蝦沙拉手卷90、鮭魚卵手卷50；其實我不太愛吃手卷，但他們家的手卷我蠻喜歡，尤其是它的鮭魚軟，當你咬入口中會有一種哺ㄗ的快感，在嘴裡感覺在跳躍一樣，吃完有一種幸福感。

▼北海道花魚一夜干280元(半支)；這一道花魚是日本北海道進口，在台灣很少有這種品質的魚，花魚簡稱福氣魚，是冬天才有的魚種也是日本過年初一必吃，所以真的是想吃不一定吃的到，你看它煎得不油膩，火活掌握得很好，你看它的刺很少，油花也很美，在把檸檬擠在魚上面，整個香氣更是撲鼻而來，吃起來很綿密，入口即化，魚肉很細緻，帶有甜味，當你吃到魚的肚子時，也沒有很重魚腥味，這一道好好吃，NANA超喜歡的。