彰化員林》原品燒物餐酒館。經典人氣串燒,銷魂串炸物(已歇業)

2018.04.27

原品燒物餐酒館,員林燒烤推薦｜員林全家福KTV對面，有間深夜食堂的原品燒物餐酒館。每到下班時間就想尋找適合聊天小酌與有冷氣開放的地方，現在NANA就來介紹這間隱藏版的原品燒物餐酒館。原品燒物除了經典人氣串燒必點之外，還有銷魂的串炸物，不僅如此環境氛圍佳，也有冷氣開放，更重要的是價格hen親民，廢話不多說~趕緊跟隨nana腳步一起來去原品燒物餐酒館。

原品燒物餐酒館員林燒烤消夜推薦

位在員林市惠來街112-1號的原品燒物餐酒館，鄰近全家福ktv前門正對面，對於開車族的朋友附近也有收費停車場，至於騎車的朋友們，門口有車位可以停，整體來說停車很便利。

鬧中取靜，靜中取鬧，在這天的寧靜夜晚，有一條巷弄裡坐落著一間高貴不貴的餐酒館。其實我們都有一個通病，看見帶有質感的店面，心理os不知道是否走得進去，走不出來的感覺，心中往往沒那個勇氣一探究竟，這回上網做了功課，看見菜單上的價格並非我所想，最後決定鼓起勇氣來去品嘗原品的好手藝。

店家不定期都會推出優惠，記得觀看門口的優惠活動。

店內的用餐環境寬廣舒適，搭配著柔和的燈光與放鬆的音樂，這裡沒有奢華的裝潢，卻很低調舒適。

彰化員林》原品燒物餐酒館。經典人氣串燒,銷魂串炸物(已歇業) - Nana愛旅行札記

原品除了四人座位、兩人座位之外，還有兩間8人的包廂區，如果有需要隱密的聚餐空間，可以事先預訂。

原品燒物餐酒館菜單

餐點有飽食類、冷盤、點心、湯、蒸、鍋物、烤物(肉類)、烤物(海鮮)、烤串炸(一串)、串炸(一串)、烤蔬菜、炸物、厚酒、調酒..等多樣餐點可選擇，無論是想來用餐，或者想單點燒串物喝點小酒都很適合。價格落在60元~250元左右，以環境空間來說，又有冷氣開放，價格可以接受。

和風鱈魚肝180元

這道和風鱈魚肝是涼拌菜，也是深夜食堂必備下酒菜。涼拌洋蔥是一般日式料理店幾乎都可以吃到的料理，原品把涼拌洋蔥加上鱈魚肝，最後淋上自製和風醬，讓這盤更加豐富。冰鎮過後的洋蔥與紫洋蔥，少了辛辣味，多了些許點甜味，接著在品嚐鱈魚肝，吃起來的入口即化，口感鹹香軟嫩，沒有腥味，整體食後感是一道爽口的涼拌菜。

燒肉飯(牛)100元

選用台梗九號的燒肉飯，煮熟後的白米飯鋪在最下層，接著擺上快炒洋蔥與鋪滿牛肉、自製糖心蛋，最後再淋上自製燒肉醬，看起來好美味。燒肉醬汁滲入米飯裡，一口飯扒入口味帶鹹香，米飯粒粒分明，還有洋蔥的甜味，燒肉的瘦肉不澀且嫩中帶彈牙，這道料理小文很喜歡。

(串炸)蒜香雞肉串40元/蘋果豬五花40元/櫻桃鴨40元/豬肉蔥串40元

現在在原品也吃的到串炸唷！現炸的串炸外層採用自製乾溼粉調配，把食材裹上自製粉，放進高溫油炸，端上桌的炸物味道香濃，讓人忍不住想吞口水。

串炸外表炸得金黃酥脆，光是用看的就感覺很可口，除此之外還附上日本美乃滋與日式醬油可沾著一起品嘗。

蘋果豬五花40元(一串)

豬五花與蘋果裹上自製粉，接著再經過油炸，炸得金黃酥脆看起來如此美味，馬上咬一口來嚐嚐看，哇嗚～豬五花與蘋果居然可以那麼合拍，沾著獨家日式醬油，讓甜味蕾加上帶鹹的醬料，吃起來不會太油膩，好涮嘴阿～

櫻桃鴨40元

鹹香的櫻桃鴨切片包覆著蔬菜油炸，沾著日式醬油味，一口咬下，卡滋卡滋的酥脆外皮，櫻桃鴨肉質軟嫩而不柴。

豬肉蔥串40元

豬肉片加上中間夾著的蔥段，透過高溫油炸將肉汁完全鎖在麵衣裡頭咬起來不乾柴，香嫩中還吃的到微微的蔥香味。

蒜香雞肉串40元

這道蒜香雞肉串意外的合拍，在雞肉中加入蒜頭油炸，一上桌就香氣四溢，大口咬下雞肉質香嫩帶Ｑ，蒜頭也很夠味。

蔥鹽牛小排250元

蔥鹽牛小排選用安格斯無骨牛小排，油花細緻豐富，切成薄片燒烤，最後灑上大量的蔥與鹽燒烤，上桌時牛小排的香氣撲鼻而來，咬一口肉質細緻滑嫩，緩緩還流出肉汁與油脂，當你慢慢咀嚼時嘴裡充滿著濃郁肉香，吃起來Q彈鮮嫩。

泡菜松阪豬220元

不得不說這道泡菜松板豬肉的作法實力堅強，當你咬一口讓你不小心深深愛上它！松阪豬肉指的是位於豬頸兩邊的肉，脂肪分布非常均勻，是許多老饕的最愛。將松板豬斜切成一片一片再透過燒烤處理，烤出香味四溢的松阪豬肉片，忍不住好想偷吃一塊。大口咬下松板豬肉好香脆，且嘴裡還散發出甜甜的肉汁，讓你咬起來嫩中帶嚼感。另外你也可以搭配自製韓式泡菜，帶辛辣的滋味，與松板豬肉一起入口也很契合。

炸饅頭50元

這盤炸饅頭一共有4顆，這樣一盤只要50元，我覺得Hen可以。酥黃銷魂的炸饅頭，擁有著金黃色澤的外表，令人口齒留香。另外一旁還有擺放楓糖醬，主要是讓你沾著一起品嚐，緊接著沾一口放入嘴中，甜而不膩的滋味，融入著外酥內脆的口感，卡滋卡滋的聲響，再耳邊傳開來，這個口感好妙，但~是好吃的唷！如果本身不喜歡吃甜，單吃也很好吃。

明太子肉串(牛)50元 (一串)

來原品串燒肉品絕不能錯過，串燒主打現點現烤，把生肉烤成熟食都需要一些等待時間，這回我們就先來嚐試明太子肉串(牛)，肉品選用牛肋條部位，接著淋上自製明太子醬燒烤，烤的香氣四溢，這時我的嘴邊肉不停的在顫抖。這串明太子醬緩緩流下看起來好罪惡，大口咬下明太子的鹹香與牛肋條的肉汁，緩慢的在嘴裡產生鬥爭，牛肉的熟度恰到好處，肉不焦不老不硬帶嚼勁，口味上有鹹香的滋味，明太子牛肉串好吃捏!