★食★慈明台素食招牌雪裡紅素菜水餃
這次要跟大家介紹這家的水餃，我覺得蠻養生很有特色
一般水餃內餡都是包肉為主
但這間的水餃裡面包的內餡是雪裡紅蔬食類
其實本身都吃肉居多，這次來體驗不同的素食類給自己養生一下
慈明台素食招牌雪裡紅水餃現在宅配也可以吃的到
一包裡面有４０顆喔，冷凍的水餃感覺它的內餡很飽滿呢
水餃皮也看起來非常的厚實
另外還貼心附贈一張每位小撇步
其實我只負責吃～這種下廚的差事真是難為我了
但有這張貼心小撇步看這步驟輕鬆就可以完成
而我選擇一個最簡單的料理方式
就是水煮！！
料理方是先把水煮開約水溫約６０度左右
起泡的時後在把水餃放進鍋子中攪拌
水滾之後在開中小火５至１０分即可上桌
是不是很簡單，現在團購與網購真的很方便
只要用手點一點就立馬宅配到府
連我這種不煮食的人看的都很簡單易懂呢
十分鐘之後就可以把水餃夾上鍋嚕
雪裡紅素菜都跑出來嚕！
果真內餡非常的實在呢
真因該說我的主菜功力有待加強
素食水餃我還頭一次品嘗真讓人期待它的口感如何
水餃皮帶點Ｑ彈，內餡真材實料整體呈現綠色的色澤
口感非常的清脆爽口，滿滿蔬食味，真讓人意猶未盡
剛剛在水煮的過程，有幾顆不小心爆開了～
裡面的餡料都流出來～！！
雪裡紅素菜水餃散發出來的位到非常的清淡香
想不想也來一顆啊！！ＸＤ
大口的咬下去～整個非常的飽水喔
裡面的內餡包含了雪裡紅，高麗菜。。。等
數種蔬菜及素肉…等十多種材料當餡料
其實我第一次吃這種雪裡紅素菜水餃
第一眼覺得很特別，吃下去的口感偏清淡
非常適合養生路線，清新的口感～讓人多吃一些也沒關係
而且吃完這雪裡紅素菜水餃很有飽足感
慈明台素食『台北店』
地址：台北市中正區重慶南路一段46巷8號
電話：02-2388-0522
慈明台素食『三重店』
地址：新北市三重區自強路一段7號
電話：02-2975-5562
粉絲團:https://www.facebook.com/CMTvegetarian
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