彰化溪州羊肉爐推薦呂羊肉,在地人都吃這家蒜頭羊肉爐

彰化溪州羊肉爐推薦溪州莒光路上的呂羊肉爐!這家呂羊肉在網路上沒有太多介紹,都是靠老饕或溪州在地人口耳相傳,真正在地人會吃的店,生意也是好到嚇嚇叫,巔峰時間或寒流來時也是常常客滿。其中招牌蒜頭清湯羊肉爐最多人推薦,整鍋滿滿的蒜頭加上有厚度的三層羊肉片,湯頭清爽甘甜,也沒有濃濃羊騷味,更讓許多老饕一嚐便成為主顧。

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溪州呂羊肉爐在哪裡?

前陣子吃完溪湖阿明羊肉爐大城公館羊肉爐後,又帶朋友來去溪州吃呂羊肉爐,這家是在地鄉親推薦必吃名單,甚至還有溪州朋友一個禮拜最少吃一次,愛喝羊肉爐的我們,當然要來去溪州莒光路上尋找這家呂羊肉爐的蹤跡!

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用餐環境艇大又舒適,進到店裡會有店員帶入座,你不要看照片沒甚麼人,我們屁股一坐下後,不到幾分鐘瞬間客滿,人潮真的很誇張!

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溪州呂羊肉爐菜單/價位

彰化羊肉爐可是大本營,除了溪湖羊肉爐一條街外,像是溪州鄉、大城鄉的羊肉爐也是名不虛傳,這家溪州呂羊肉爐是我溪州同事推薦,他們家特色湯底就是招牌蒜頭清湯羊肉爐,想說沒吃過蒜頭清湯,就特地來試試口味,不過現在羊肉物價漲的灰常口怕,因此蒜頭清湯一鍋要價1000元,當然愛吃羊肉爐的我們,還是給他用力點下去(笑)~ 除此之外,湯底還有薑片清湯、中藥溫補口味,就看自己喜好去選擇,第一次來朋友可以先試試招牌喝看看,基本上我們點招牌裡面就有附帶皮羊肉塊,若覺得肉不夠可以加點生肉,一份是900元,另外還有熱炒類、配料類、爐子(生)、甲霸類..等多樣可選擇,平均價位60~1000元上下,價格僅供餐考,實際以店內為主。

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桌上有提供辣醬和醬料,辣醬很推薦,聽店員說是自己炒,喜愛吃辣可試試看。

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招牌蒜頭清湯羊肉爐

哇!光是聽我溪州同事說,他們家是用蒜頭下去敖的羊肉爐就覺得很特別!我們一到現場看著菜單上價位,雖然心有點抽一下,後來把價錢或荷包帶夠不夠拋在腦後,豪邁的直接來一份,殊不知~招牌蒜頭清湯羊肉爐上桌那一刻,被滿滿的蒜頭給吸引,誘人的畫面讓人垂涎三尺,我們這次選擇的羊肉是帶皮或帶肥油的羊肉片,它的肉片保有厚度,吃起來是有口感的,而且沒有什麼羊餿味,肉量對我們四個人來說還算OK,若你本身超級愛吃肉,會建議再另外加點一盤生肉,肉量會比較夠吃,至於湯頭比較屬於清爽甘甜型,有蒜頭的清香,喝完不會口乾舌燥,和平常吃到的中藥或藥膳不同,挺有特色,總之是我喜歡口味,下次會再來!

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羊油拌麵線

麵線有拌羊油和油蔥,香氣不錯,口感好吃,這盤大約就是三人份量!

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我們還加點羊肉丸子,口感啾西好吃,沒啥羊騷味~不錯不錯~

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基本上點招牌蒜頭清湯羊肉爐就只有蒜頭和些許的羊肉片,其他東西都是要採單點,和其他間羊肉爐.薑母鴨大同小異~

加點豆皮

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加點高麗菜

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這家溪州呂羊肉爐溪州同事推薦,雖然溪州鄉羊肉爐也是多間,不過每間各有千秋,各有喜好者,而我覺得招牌蒜頭清湯羊肉爐在彰化真的很罕見,喜愛吃有蒜頭味,可以來試試看,基本上我就是偏愛沒有羊騷味和喝完不會口乾舌燥口感,剛好溪州呂羊肉爐口味清爽又甘甜,很符合我的口味!

 

 

溪州呂羊肉爐在哪?好停車嗎?

路邊停車,無停車場!在溪州莒光路台一線道路邊

溪州呂羊肉爐推薦湯底

招牌蒜頭清湯羊肉爐

 

 

溪州呂羊肉爐

地址:彰化縣溪州鄉莒光路117號
營業時間:10:30~20:00
電話:04 889 0200

 

 

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