彰化溪州羊肉爐推薦呂羊肉，在地人都吃這家蒜頭羊肉爐

Q: 溪州呂羊肉爐在哪？好停車嗎？

路邊停車，無停車場！在溪州莒光路台一線道路邊

2023.01.03

彰化溪州羊肉爐推薦溪州莒光路上的呂羊肉爐！這家呂羊肉在網路上沒有太多介紹，都是靠老饕或溪州在地人口耳相傳，真正在地人會吃的店，生意也是好到嚇嚇叫，巔峰時間或寒流來時也是常常客滿。其中招牌蒜頭清湯羊肉爐最多人推薦，整鍋滿滿的蒜頭加上有厚度的三層羊肉片，湯頭清爽甘甜，也沒有濃濃羊騷味，更讓許多老饕一嚐便成為主顧。

溪州呂羊肉爐在哪裡？

前陣子吃完溪湖阿明羊肉爐和大城公館羊肉爐後，又帶朋友來去溪州吃呂羊肉爐，這家是在地鄉親推薦必吃名單，甚至還有溪州朋友一個禮拜最少吃一次，愛喝羊肉爐的我們，當然要來去溪州莒光路上尋找這家呂羊肉爐的蹤跡！

用餐環境艇大又舒適，進到店裡會有店員帶入座，你不要看照片沒甚麼人，我們屁股一坐下後，不到幾分鐘瞬間客滿，人潮真的很誇張！

溪州呂羊肉爐菜單/價位

彰化羊肉爐可是大本營，除了溪湖羊肉爐一條街外，像是溪州鄉、大城鄉的羊肉爐也是名不虛傳，這家溪州呂羊肉爐是我溪州同事推薦，他們家特色湯底就是招牌蒜頭清湯羊肉爐，想說沒吃過蒜頭清湯，就特地來試試口味，不過現在羊肉物價漲的灰常口怕，因此蒜頭清湯一鍋要價1000元，當然愛吃羊肉爐的我們，還是給他用力點下去(笑)~ 除此之外，湯底還有薑片清湯、中藥溫補口味，就看自己喜好去選擇，第一次來朋友可以先試試招牌喝看看，基本上我們點招牌裡面就有附帶皮羊肉塊，若覺得肉不夠可以加點生肉，一份是900元，另外還有熱炒類、配料類、爐子(生)、甲霸類..等多樣可選擇，平均價位60~1000元上下，價格僅供餐考，實際以店內為主。

桌上有提供辣醬和醬料，辣醬很推薦，聽店員說是自己炒，喜愛吃辣可試試看。

招牌蒜頭清湯羊肉爐

哇！光是聽我溪州同事說，他們家是用蒜頭下去敖的羊肉爐就覺得很特別！我們一到現場看著菜單上價位，雖然心有點抽一下，後來把價錢或荷包帶夠不夠拋在腦後，豪邁的直接來一份，殊不知～招牌蒜頭清湯羊肉爐上桌那一刻，被滿滿的蒜頭給吸引，誘人的畫面讓人垂涎三尺，我們這次選擇的羊肉是帶皮或帶肥油的羊肉片，它的肉片保有厚度，吃起來是有口感的，而且沒有什麼羊餿味，肉量對我們四個人來說還算ＯＫ，若你本身超級愛吃肉，會建議再另外加點一盤生肉，肉量會比較夠吃，至於湯頭比較屬於清爽甘甜型，有蒜頭的清香，喝完不會口乾舌燥，和平常吃到的中藥或藥膳不同，挺有特色，總之是我喜歡口味，下次會再來！

羊油拌麵線

麵線有拌羊油和油蔥，香氣不錯，口感好吃，這盤大約就是三人份量！

我們還加點羊肉丸子，口感啾西好吃，沒啥羊騷味～不錯不錯～

基本上點招牌蒜頭清湯羊肉爐就只有蒜頭和些許的羊肉片，其他東西都是要採單點，和其他間羊肉爐．薑母鴨大同小異～

加點豆皮

加點高麗菜

這家溪州呂羊肉爐是溪州同事推薦，雖然溪州鄉的羊肉爐也是多間，不過每間各有千秋，各有喜好者，而我覺得招牌蒜頭清湯羊肉爐在彰化真的很罕見，喜愛吃有蒜頭味，可以來試試看，基本上我就是偏愛沒有羊騷味和喝完不會口乾舌燥口感，剛好溪州呂羊肉爐口味清爽又甘甜，很符合我的口味！