彰化秀水》ㄨ麻尹日式蓋飯(彰水店)。限量戰斧豬排如斧頭般碩大,誇張到連碗都放不下

2019.01.04

ㄨ麻尹日式蓋飯(彰水店)出奇招，霸氣十足戰斧豬排，形狀有如斧頭般的碩大，誇張到連碗都放不下！這次「ㄨ麻尹日式蓋飯」新推出戰斧豬排，訊息一po粉絲團，受到老饕們的關注，吸精度簡直爆表！特別是戰斧豬排以瞬間高溫上下火一起烤，烤至外皮焦香，肉質香嫩多汁，一口氣給你滿滿的戰斧豬排，讓你大口吃肉就是豪爽！另外戰斧豬排是限量餐點，想吃朋友記得先預約才不會撲空。

►ㄨ麻尹日式蓋飯菜單

秀水餐廳、定食推薦,ㄨ麻尹日式蓋飯

秀水鄉位於彰化縣中部，緊鄰彰化市與和美鄉鎮，是個典型純樸農村。而談到秀水什麼好吃好玩!? 秀水鄉以馬興藥草植物園區、馬興陳宅聞名，除了必遊觀光景點外，大家若是來訪可以前往「ㄨ麻尹日式蓋飯」享用獨家特色日式料理！

「ㄨ麻尹日式蓋飯」總店開在►彰化市大埔路上，至從那次享用ㄨ麻爪豚肋排，回到家後一直對它念念不忘，近期「ㄨ麻尹日式蓋飯」選擇彰化秀水鄉開立二店，讓秀水鄉親也能吃到前陣子超火紅的ㄨ麻爪豚肋排，不僅如此冬季推出霸氣十足的戰斧豬排，搭配定食一起享用也才要360元(另外戰斧豬排是限量餐點，想吃朋友記得先預約才不會撲空)

這天來到彰水路與彰安路的交叉口，首先會看到DHL國際快遞公司，再來「ㄨ麻尹日式蓋飯」就在它的隔壁，不僅如此店內備有專屬停車位，讓你來用餐時免煩惱車位難尋。

「ㄨ麻尹日式蓋飯」彰水店比起一店的空間來的寬廣，以簡單明亮裝潢，配上大片落地窗妝點，中午時分來用餐，陽光灑落進來，整間採光非常明亮！

現場大約可容納60多人座位，每張座位間距不會靠太近，一來也不覺得很擁擠，另外備有兒童座椅，更適合全家大小一起來饗宴！

「ㄨ麻尹日式蓋飯」對於餐點非常堅持，每道繁瑣程序將它運用在料理上，為的就是客人吃下肚時，自然發出〝ㄨ麻尹〞(日語)的語聲，簡單來說就是好吃意思，因為好吃，更要傳遞給更多人知道！

明亮色系的結帳櫃台，不走華麗氛圍，走的是簡單明亮，點完餐後採先結帳方式。

餐具區採自助式取用，備有塑膠兒童餐具、飲品、茶水、辣醬、牙籤可使用。

還記得一店人型立體華仔嗎？二店也有擺放華仔人體人型招牌，是華仔粉記得拍照打卡！

ㄨ麻尹日式蓋飯(彰水店) 菜單

拿著菜單仔細一瞧！這季餐點有定食、拉麵、ㄨ魔爪系列、日式咖哩、蛋包飯、丼飯、鍋物、單點精選小菜、飲料甜點..等可選擇，價格落在160元~390元，且不收服務費，這回「ㄨ麻尹日式蓋飯」的菜單上多了新菜色，就是“新品戰斧系列”有定食、拉麵、咖哩飯、丼飯四種選項，特別是還可兩吃法，除了單吃，也可以自己DIY用煎方式品嚐，重點均一價360元，有沒有怦然心動啊！

因為不收服務費，所以飲品、茶水都是自己取用。

黃金泡菜50元

二訪來用餐依然點了我愛的黃金泡菜，這樣一盤50元，價格Hen親民，不僅如此也是適合大小朋友享用！我會喜歡ㄨ麻伊的黃金泡菜，主要堅持手作，嚴選生鮮高麗菜食材，不添加防腐劑，以乳酸調味，製作成獨家原創口味，吃進嘴裡帶有微甜爽脆的滋味，此時再扒一口白飯，更是清爽開胃，一點也不膩口！

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唐揚雞100元

唐揚雞是嚴選去骨雞腿肉以日式炸物的技法，外皮炸著金黃酥脆，肉汁完全鎖住再裡頭，最後在灑上特製胡椒粉與沾醬，咬下一口外皮脆口，肉質鮮嫩多汁超juciy，一點也不乾柴，是nana愛的口味！

ㄨ魔爪肋排咖哩飯390元

霸氣肋排比臉大就是屌！還記得NANA一訪有介紹過的►ㄨ麻爪丼飯嗎? 至從吃過一次深得我心，尤其是那允指回味鹹香嫩口的滋味，到現在都無法忘懷，這回來訪彰水店，也不忘必點“ㄨ魔爪肋排系列”的餐點，除了肋排主角不變，可以從咖哩飯、拉麵、丼飯三種下去做選擇，看今天想吃什麼組合，就點什麼，每次來訪可品嚐不一樣餐點。

NANA點了一份ㄨ魔爪肋排咖哩飯，有肋排、咖哩飯、當日湯品，一旁還會附贈手扒雞手套，主要是讓你戴手套吃飯，是不是很貼心啊！

ㄨ魔爪肋排以現宰溫體豬肉，醃漬24個小時的豚肋排以文火燻烤，再用大火炙烤，熟成獨家醬汁封印ㄨ麻爪，端上桌後炙燒過後的香氣瀰漫在空中，就是這個誘人的滋味！

別說看照片不準，拿出手臂直接一比，真的是超浮誇，肋排的Size與手臂一樣長，且肋排的上層有一層甜甜的醬，還有白芝麻撒在上面，接著大口咬下，它的肉充滿油脂又有彈性，重點有炙燒過的香氣，吃起來鹹香嫩口的香氣滿溢整個口腔，實在太幸福了啦！

店家有附手套，讓你可以很豪邁大口吃肉，也不怕沾的都是！

鋪在底層的咖哩飯以數十種新鮮蔬果與八種咖哩香料，費工費時之日式古法熬煮而成，一旁還有擺上糖心蛋，看起來令人垂涎欲滴！挖起一口白飯沾著咖哩醬入口，味道濃郁香甜卻不膩，在配上獨家口味的糖心蛋，香滑入味又Q彈的滋味，讓人越吃越涮嘴！

戰斧豬排定食360元(限量餐點,想吃朋友記得先預約才不會撲空)

冬季限量戰斧豬排上桌啦！終於輪到無懈可擊的戰斧豬排，不誇張外表烤的焦香油亮色澤，還沒開吃就吸引我們的尖叫聲，這道選用整塊戰斧豬排製作，在配上定食套餐，有湯品、黃金豆腐、白飯、黃金泡菜、糖心蛋、沙拉，這樣一份360元，真的Hen可以！

戰斧豬排都是採現點現做，等待時間也較久些，想吃記得耐心等候唷！選用一整塊戰斧豬排，有軟嫩、緊實、有嚼勁，略帶Q彈的多種部位，這畫面如此誘人。

拿起刀叉輕輕一切，再將戰斧豬排送入口中，一口咬下整個口腔都是迷人焦香油脂香氣，慢慢咀嚼透著肉質鮮甜，肉質並不會很柴剛剛好。

戰斧豬排有兩吃法，除了單吃，當你吃到一半時會送上烤盤，建議切薄薄大小，再將戰斧豬排放在烤盤上滋滋作響，烤至表皮微酥，吃起來又是不同風味！

日式黃金炸豆腐再加上柴魚片，趁熱吃可以嚐到外酥內嫩的口感。

定食也有附黃金泡菜和糖心蛋。

白飯的米香甜Q黏，配上一口戰斧豬排，實在很下飯！

湯品都是以現場為主，這次是蛋花湯，喝起來鹹香入味，表現得不錯。

生菜沙拉以簡單蔬菜、玉米、蘋果，在淋上醬料，口感較清爽開胃。

吃飽喝足後一定要來份甜點，滿足心中的味蕾，這樣才是美好的結局。ㄨ麻伊甜點是以純黑糖與不加糖製作的果凍，最後在淋上奶油球，接著挖起一匙放入口中，咀嚼時黑糖香氣突擊口腔，口感上古溜滑嫩，又不會太甜！

整體來說這回二訪餐點依舊不變，多了戰斧豬排新選擇，讓我們來一趟味覺與視覺的雙饗宴！印象最深刻的就是戰斧豬排，雖然等待時間較久，但上桌的那一刻香氣濃郁的炙燒香氣，再搭配兩吃法，那你品嘗戰斧原味外，也可以享受自己diy煎烤的方式，「ㄨ麻尹日式蓋飯」每次來都有不同的驚艷，讓老饕們可以吃到新料理，若您跟我一樣是標準肉肉控，那有機會必來吃看看！