彰化伴手禮│大元鹹麻糬。城隍廟旁傳承50年老滋味,在地名產推薦

彰化名產鹹麻糬大元餅行莫屬!走在彰化市民生路上,隨便口一問彰化市哪間伴手禮尚好甲,大家都回答就城隍廟旁的巷仔內「大元鹹麻糬」,這間大元餅行落地生根超過50年以上,是彰化人於辦桌中才會吃到的鹹麻糬,也是鄉親從小吃到大的美食之一,麻糬外皮選用濁水溪的圓糯米,再混合豬腳肉、紅蘿蔔、芹菜、筍子一起翻炒,最後撒上椰子粉,咬下那瞬間,麻糬皮好Q彈,而且不黏牙也不會越吃越膩,還沒吃過朋友一定要來買一盒大元鹹麻糬啦!

大元餅行 (鹹麻糬)

地址:彰化縣彰化市民生路129巷6號
營業時間:08:30~21:00
電話:04-722 5998

 

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這天我們安排了彰化市一天一夜遊,前一晚入住百香果商旅,隔天退房後~我們來到民生路上的城隍廟,彎進小巷看到民宅以及城隍廟,大元餅行就在旁邊,若是開車建議停放在民生路巷口,否則開進來的話是沒辦法停車的唷!

大元鹹麻糬內部是無法拍照,所以只拍了一張門口照片。

大元餅行菜單

大元餅行除了販售麻糬之外,也有彩頭酥、芋頭酥、香片蘇、口酥餅、鳳梨酥、蛋黃酥等商品,聽說口味也都很不錯唷!

第一次來朋友可以跟我們一樣,購買綜合口味,口味分別有招牌瘦肉、花生、紅豆20入200元,另外也有香菇素料、綠豆、芝麻等口味可選擇。

大元鹹麻糬 綜合20入200元

大元麻糬一盒20入200元,一顆約10元,每顆外型飽滿又有重量,口味從甜到鹹通通有,其中鹹麻薯還有撒上椰子粉,打開的那瞬間,麻糬香氣撲鼻而來,我的口水也漸漸流下~

大元鹹麻糬-招牌瘦肉

拿起一顆招牌瘦肉的鹹麻薯,麻糬皮厚薄度剛剛好,據說是用濁水溪的圓糯米,再包入瘦肉、芹菜、竹筍、紅蘿蔔下去炒製而成的餡料,吃起來Q彈不黏牙,內餡也很飽滿,口味鹹甜鹹甜,滿滿古早味,吃完會想再來一顆,這個我喜歡!

大元麻糬-紅豆

NANA小編本來就不太愛吃紅豆,但大元餅行家的紅豆口味,甜度不會太甜膩,味道適中,還不錯捏~

大元麻糬-花生

花生口味我也超愛!咬下口的瞬間,皮超彈牙,而且~裡面花生餡,Hen厲害,也和訪間不太一樣,是帶有花生細顆粒感,以及芝麻點綴,天啊~這個花生香直衝腦波,口味甜而不膩嘟嘟好~

由於大元餅行的麻糬都是當日現做,也不添加防腐劑,保存期限僅有兩天,建議早日吃完唷!

 

 

 

大元餅行 (鹹麻糬)

地址:彰化縣彰化市民生路129巷6號
營業時間:08:30~21:00
電話:04-722 5998

 

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