和平早點.烤蛋餅。員林人深夜凌晨必吃烤蛋餅鹹豆漿

2019.03.29

員林和平早點.烤蛋餅鹹豆漿,在地人相傳深夜與清晨古早味小吃

地址:彰化縣員林市和平街 8-9號
電話:04-8312782/04-8325927
營業時間:1:30am~10:00am(週一公休)

《和平早餐烤蛋餅》有著高CP值的評語，同時也是大學生與員林在地人最愛的深夜銅板小吃，深夜時刻寂無人跡的和平街道上，唯有一間攤販燈火亮起，據說他們家的烤蛋餅十分有名，幾乎都是老饕帶路才知道，並且從清晨到深夜都吃得到，️若是超過早上8:30有可能會撲空一場，因為不到8:30就賣光光，和平烤蛋餅不油不鹹，內層的蔥蛋飽滿厚實加私房辣椒超絕配，再來一碗地區限定鹹豆漿，淋上邪惡銷魂的辣油，絕對是員林限定隱藏版美食！

和平早點.烤蛋餅。員林人深夜凌晨必吃烤蛋餅鹹豆漿 - Nana愛旅行札記

其實這間和平早點一直是我的口袋名單，但你也知道NANA是個愛睡鬼，只要放假日的早上絕對睡到太陽曬屁股，平日又不太跑員林吃早餐，因為上班都快遲到根本來不及，就在某天我和小文臨時起意，若是無法早起，那我們就趁著一開門的半夜去吃烤蛋餅，這樣還可以ㄍㄧㄥ一下，吃完再睡覺正好符合我們的需求ＸＤ～

網路上寫的營業時間有凌晨1:00、1:30、2:00，而我們這天大約凌晨1:30來訪，若是從萬年路方向過來，看見和平街轉過去，他就在棒棒糖網咖附近，雖然沒有招牌但地標其實很好認，因為街道上只有和平早點的電燈是亮著，而想在確定一下就是認上面的布條，寫著非基因改造黃豆，就是這裡沒錯！

《和平早餐烤蛋餅》餐點擺放在前台的櫃子裡，上面都有標示價錢，看想吃甚麼直接跟店家點即可，項目有燒餅、油條、烤蛋餅、韭菜盒、素菜包、豆漿、米漿、鹹豆漿、甜甜圈、炸饅頭、鹹饅頭、紅豆餅、巧克力饅頭、奶酥饅頭、花生饅頭…等多樣可選擇，其中最多人點的是油條、烤蛋餅、韭菜盒、鹹豆漿，是個佛心銅板美食！