許記花壇肉羹。花壇公有市場銅板美食,老字號肉羹店

許記花壇肉羹位於彰化花壇公有市場裡,是一間超過50年在地老字號肉羹店,每次來都會點一碗肉羹湯+乾麵組合,尤其是那銷魂肉羹,咬下口的扎實滑嫩感,帶有微甜感,吃過會想再來,而他們家控肉販也賣得很好,可惜太晚來控肉販被掃空。

許記肉羹

地址:彰化縣花壇鄉中正路341號
營業時間:07:30~13:00
電話:04 786 0206

以前只要經過許記肉羹都會想繞進來品嚐,而咱們特別早起來覓食,走進花壇公有市場,尋找著傳說中老字號美食,而附近也有一間阿來羊肉,這間也很私心推薦~

肉羹勺進碗裡,這動作沒停過,手腳十分俐落,購買肉羹客人也很多。

許記肉羹菜單/MENU

許記只賣肉羹、乾麵、控肉飯、肉羹麵、肉羹飯,選項不多,價格落在25元~45元之間,是便宜銅板小吃。

肉羹45元

這碗肉羹裡面有魷魚、筍絲、香菜、肉羹,入口時魷魚吃起來頗有厚度也很Q彈,羹湯喝起來酸酸甜甜有微微碳香味,肉羹紮實彈Q好吃,味道鮮美好吃。

乾麵25元

他們家乾麵是細白扁麵體,淋上香氣四溢肉燥,伴隨著滷汁入口,麵條吃起來有彈度,口味甜鹹適中。

這間肉羹我自己很喜歡,每次只要想吃,都會特地從大村騎來吃早餐呢!

 

 

許記肉羹

地址:彰化縣花壇鄉中正路341號
營業時間:07:30~13:00
電話:04 786 0206

 

 

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