彰化金澤三井家。火鍋最便宜208元，自助吧吃到飽
金澤三井家是彰化市新開的火鍋燒烤店，一到用餐時間生意好到嚇嚇叫，原因是最便宜火鍋只要208元，還有免費熟食、蛋糕、咖哩飯、冰棒..等自助吧無限暢飲，不僅如此連湯頭、食材都是堅持使用新鮮食材熬煮，別看店家外表樸實簡單，餐點卻是誠意十足，難怪深受彰化在地鄉民的喜愛，當然金澤三井家還有個優點，就是燒烤火鍋通通有，讓你不用抉擇，滿足老饕想吃心願，最後別忘了來一份每日市場新鮮採買的生魚片，新鮮程度爆表CP值超高！
金澤三井家地理位置/好停車嗎
位於彰化市中正路二段的金澤三井家是近期超人氣鍋物烤物店，鄰近小北百貨與阿本早點旁，裝潢明顯，走過路過總是深深被吸引，來到這裡可以找尋路邊是否有停車格，或者全聯後方有收費停車場，停車算便利！
『金澤三井家』近期非常火紅，一開幕就滿滿人潮，秉持著對食材堅持，食材更是使用市場新鮮食材，因此回頭客比例相當高，為什麼取之為『金澤三井家』，是因為老闆之前在日本金澤學過日式料理，也相當熱愛金澤地名，再引用師傅三井名子，所以才叫『金澤三井家』，店家將鍋物與烤肉結合，滿足不同客群，目前不收服務費，趁著開幕期間來用餐賺到拉~
服務費以店家公告為主，本篇文章僅供參考
一踏進店裡給人一種寬敞明亮感，用餐起來並毫無壓迫感，雖然裝潢沒有這麼華麗，但食材與價格確是親民又實在，老闆就是想提升食材品質留住客人的胃，好吃最重要！
金澤三井家菜單/MENU
前陣子好幾位朋友在臉書上分享，看得我都心癢癢，終於有機會來吃，用餐前最在乎就是價格，鍋物、烤物若太貴，真的會倒退三步，猶豫在猶豫，NA編拿了一張『金澤三井家』菜單，快速地掃過一次，價格從208元~398元皆有，只要開一鍋就可享用自助吧，開賣期間不收取1成服務費，光是自助吧熟食多吃幾次就夠本啦！『金澤三井家』餐點分為鍋物和烤物，鍋物有和風鮮熬純正火鍋湯底、和風鮮熬柴柴魚高湯味噌湯底、大日本真純壽喜燒高湯火鍋湯底、大韓民國泡菜鮮熬火鍋湯底，每份個人鍋物皆附鍋底、白飯、菜盤、肉品，烤物則是有肉品、白飯、沾醬，另外無開鍋者享用自助吧酌收200元，12歲以下酌收120元。
菜單以店家提供為主，部落格照片僅供參考
金澤三井家 免費自助吧
吃個人鍋最怕吃不飽，食量大又不想花太多，貼心的『金澤三井家』設置自助吧無限供應，有熟食、水果、蛋糕、咖哩飯、白飯、炸物、冰棒、飲料..等多樣菜色，而老闆說他不喜歡一成不變，因此不定期變換各種食材，每個時段都有不同菜色，像這次來就有客家風味炒粄條、炒飯、蘿蔔糕，口味好吃又帶有中式風味，這些都是『金澤三井家』的好手藝料理。
真的很特別！一般在火鍋店很少吃到粄條，沒想到『金澤三井家』吃的到，口感彈Q滑潤、鹹度適中，光是粄條掃了好幾碗。
煎餃、小蛋糕、炸雞翅、炸薯條，還有芋頭餅，等待鍋物時可以先填飽肚子。
甜點也是誠意十足，像這次來有蜂蜜蛋糕、提拉米蘇、水果、三明治，他的蜂蜜蛋糕超推，NANA和家人吃了好幾片，尤其是入口鬆軟麵包體，咀嚼時還有淡淡蜂蜜香，表現的不錯。
太酷了拉～竟然還有餅乾可享用，讓人忍不住想來拿吃XD~
自助區也有提供幾款茶包可沖泡，一旁也有附砂糖、奶油球可使用。
從細節之中觀察自助區，發現咖啡竟然是選用星巴克豆子，這兩款豆子對我來說不陌生，因為平常在家也會買來喝，若習慣喝咖啡朋友，吃鍋前可以先來一杯黑咖啡XD~
Wow~阿文看到咖哩又醉了！我家老公超愛吃咖哩飯，一般小火鍋都是滷肉飯，這次來嚐嚐日式咖哩飯，這鍋咖哩是老闆每日現煮特調咖哩，以大骨熬基底，再加入馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果，以及日本咖哩熬至四小時，口感濃稠滑順，味道較甜，最後再配上香噴噴白米飯，一碗接著一碗！
習慣吃火鍋沾醬，也有蔥、辣椒、醬油、沙茶、醬油可沾取。
打開冷凍冰箱，發現冰棒都是古早味懷念滋味，像是紅豆、粉粿、脆皮巧克力冰棒，這些都是兒時最愛口味，當然冰品也是不定期更換，這樣常來『金澤三井家』用餐，才不會覺得膩。
一般鍋物店都是使用可樂機，而『金澤三井家』則是選用鋁箔包飲料，像是經典麥仔茶、開喜、波蜜、阿薩姆奶茶..等都喝的到，且不定期更換飲品口味，讓客人每次來都有不同選擇，另外冰箱飲料為單一開鍋內用客人，每開一鍋即可免費任選兩罐，如超過兩罐每罐酌收15元，15元請投公益箱。
吃火鍋都是配可樂機，這回來『金澤三井家』喝鋁箔包飲品，可以選擇自己喜愛口味，也不用擔心喝不完浪費，若喝不夠別擔心，每人可任選兩罐。
湯底可說是火鍋靈魂，好喝湯頭更不用沾醬就很好吃！NA替大家探索現場，老闆說自己平常會吃，所以選用的湯頭不用濃縮高湯，則是每日自家熬煮，基底使用大骨、雞骨、昆布、魚乾、蔬菜等食材熬煮，光是製程相當麻煩，喝起來清爽鮮甜，口感溫順不燥，真的一吃就能感受到老闆用心。
限量鮭魚生魚片220元
天啊～火鍋店竟然吃的到生魚片，我的口水不停滴下來，老闆說生魚片可是每日市場採買，數量有限，想吃建議提早來！咱們夾起一塊生魚片十分有厚度，咬下口鮭魚與鮪魚飽滿甜韻與香氣在口腔綻放，新鮮沒話說，再沾上芥末更是涮嘴，吃完幸福感UP~
特選豬肉鍋208元
我點了和風鮮熬純正火鍋湯底的特選豬肉鍋，這鍋有菜盤、豬肉片、白飯，以及自助吧免費享用，說真的這道只要208元真的很超值。
勺起一匙和風鮮熬純正火鍋湯底入口，口味清爽甘甜，據說是每日選用大骨、雞骨、豬骨、洋蔥、豚骨、黃金蜆、蘋果切成丁下去熬煮，堅持不用人工添加物，保留湯頭純粹煮出香氣特別清香，喝完也不會有口乾舌燥的感覺，整體挺順口的！
金澤三井家的肉品都是與市場攤販合作，且點餐後現切，像這份特選豬肉片共有八片左右，以208元來說份量還行，你瞧~豬肉有著美麗的油花，下鍋煮熟後起鍋，咬起來鮮嫩彈Q，絲毫沒什麼豬腥味，肉香明顯，喜歡吃豬肉可以試試。
吃火鍋最怕菜盤份量太少，無法滿足口腹之慾，NA細算『金澤三井家』約有十幾種，大多都是以當季新鮮蔬果居多，只有少數幾種火鍋料，其中有高麗菜、木耳、玉米筍、美白菇、金針菇、鳥蛋、蛤蜊、青江菜、絲瓜…等，份量十足又有飽足感，另外菜盤食材不定期更換，讓老饕每次上門都有新鮮感。
珍寶海陸特選牛肉鍋398元
如果愛吃肉又愛吃海鮮，珍寶海陸特選牛肉鍋就很適合，海鮮有魷魚、蝦子、鯛魚、鮭魚、蛤蜊，以海鮮份量很足夠，且還有附一盤特選牛肉，海陸一次享用好滿足！
和風鮮熬柴魚高湯味噌湯底也相當費工，嚴選小魚乾加入些許黃金蜆、鮭魚頭下去熬煮基底，再搭配日本信州味噌細火慢熬，過程不添加任何調味粉，都是老闆每日現熬，和外面味噌湯頭喝起來不同，口味清爽順口很特別。
現點現切的特選牛肉片，色澤鮮紅，豐富油脂，夾起一片輕涮幾秒，肉質軟嫩帶有彈性，咬起來鮮嫩多汁。
這道海鮮拼盤是市場新鮮採買，尤其是蝦子，比平常白蝦還要大尾，仔細詢問老闆後才知道原來特別挑選市場活潑亂跳大草蝦，且是有帶蛋，因此剝蝦時好脫殼，蝦肉彈Ｑ脆口好吃，鯛魚片和鮭魚片煮起來肉質細緻，口感香甜涮嘴，魷魚一口咬下嚼勁帶脆感，整盤鮮度十足。
限量！優等真品牛小排烤肉套餐388元
烤肉套餐會先送上味噌湯、醬料、牛小排、岩石烤盤、海苔、蝦仁涼拌菜、蔬菜盤，肉品份量不少，看起來特別誘人，且想吃牛小排烤肉套餐可是要碰運氣，因為每日限量販售，愛吃牛的老饕記得趁早來～
切成薄片的牛小排，油紋分布集中且油脂分布較多，份量大片共有九片，以單人套餐來說還算可行，夾起牛小排上烤盤，一邊烤香氣陣陣飄來，烤的時間不用太久，約呈現粉嫩色澤入口，口感香甜多汁，每一口吃的好滿足。
除了品嚐原味外，也可以沾上些許的特製日式烤肉沾醬，滋味都不錯。
也可以將牛小排夾入韓國海苔捲起來吃，麻香脆口又有牛肉油脂香，這種吃法也很美味~
這盤清爽脆口生菜，搭著新鮮蝦仁，再淋上特製醬汁，口味清爽不膩～
烤肉套餐有附一碗味噌湯暖暖胃！
櫛瓜、杏鮑菇、魷魚烤起來多汁又特別香。
『金澤三井家』給人良好印象，用心挑選食材，從湯底到海鮮食材，甚至現點現切肉品，每個細節一吃就能感受出來，且熟食自助吧誠意十足，吃過令人回味，另外開幕優惠期間無收服務費，光是來用餐輕鬆吃回本，價格更是甜甜擄獲芳心，這次品嚐鍋物和烤物，口味不錯好吃，值得一起來試試！
金澤三井家
地址:彰化市中正路二段565號(小北百貨、可樂旅遊旁)
電話:0958-370655
營業時間:11:30~23:00(公休日請至粉絲團)
備註:無停車場，附近有停車格，或全聯後方有收費停車場
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