黃元元罐罐米線！彰化員林美食新開幕～白飯飲料免費享用好佛心
最近意外發現彰化員林大同路上開了一家黃元元罐罐米線，這可是大陸抖音上爆紅的熱門小吃！招牌主打罐罐米線，主食選擇多達九種，湯頭則有原味、辣味、酸菜三種風味可挑，價格從160元起跳。更棒的是，內用還有白飯與飲料無限量供應，完全不用擔心吃不飽。另外一定要推薦被罐罐米線耽誤的脆皮炸雞，外皮香酥、肉質鮮嫩多汁，吃過都說讚～
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黃元元 罐罐米線在哪裡?
黃元元罐罐米線於九月底新開幕，試營運期間並未大肆宣傳，顯得相當低調，反而更讓人產生好奇，想親自去嚐鮮一探究竟。店面位於員林大同路二段36號，介於建國街與浮圳路之間，周邊有養鍋、大村當歸鴨員林店、黃燜雞米飯等人氣餐廳。若開車前往，可將車停放在「城市車旅停車場」或「Times 彰化員林大同路停車場」，步行約3至5分鐘即可抵達。
內用空間有冷氣開放，環境清新又舒適，用餐起來相當愜意。不過結帳櫃檯與取餐區設在廚房前方，若是坐在另一側的座位區，取餐時得稍微繞一圈。一樓沒有設置洗手台，如需洗手可上二樓，二樓有洗手間可使用。
店內不收取服務費，點餐結帳後，店家會提供取餐叫號器，當餐點準備好時，會通知前往櫃台取餐。用餐結束後，記得將餐盤放回自助回收區。比較特別的是，回收區沒有設置廚餘桶，垃圾與廚餘只需直接放在托盤上即可，店員會統一整理。
黃元元 罐罐米線菜單/價目表
主餐選項相當豐富，從雞肉、豬肉、牛肉、魚肉，到豬腳、牛腱、大腸、小卷、甚至牛腱豬腳通通有，總共有九種可選。湯頭則提供原味、辣味、酸菜三種風味，價位落在160至250元之間。若怕吃不夠飽，還能加點脆皮炸雞、涼拌小黃瓜、百香青木瓜、泡椒鳳爪、香酥魷魚腳等小菜，搭配起來更豐富。
越來越多人喜歡附餐免費享用，貼心的黃元元罐罐米線，內用提供了兩款飲品、白飯無限享用，不用擔心口渴，想喝多少盡情喝，再來白飯無限量供應也很佛心，對食量大的朋友來說超加分。
罐罐米線所使用的容器是黑色小砂鍋，上桌時熱氣蒸騰，因為鍋身較深，其實看不太到裡頭的內容物。Nana特地請店家協助拍攝，才發現裡面用料相當實在！高麗菜、豆芽菜、木耳、豆皮通通都有，主食份量也給得大方，一份裡有好幾塊，再搭配滑順Q彈的米線，整體份量十足，絕對能吃得飽飽的。
牛腱米線(辣味)
牛腱米線一份220元，我選擇了辣味湯頭。這碗的辣味帶有花椒與辣椒的香氣，入口麻中帶辣，香氣濃厚、後勁十足，喜歡吃辣的人一定會喜歡！米線完整吸附湯汁精華，口感Ｑ彈有勁、不會軟爛。牛腱給得很有誠意，大約有七塊左右，每一塊都帶厚度，咬起來軟嫩不柴，除了高麗菜和豆芽菜，也吃得到越式火腿、木耳、豆皮等配料，唯一小小的可惜是米線比例稍多、蔬菜份量偏少，對於愛吃菜的我來說，如果能再多點青菜就更完美了(笑)。
小卷米線(酸菜)
再來是老唐點的小卷米線，沒想到裡頭除了小卷，竟然還加了豬肉片！湯底選的是酸菜口味，淺嚐一口，酸度明顯但不嗆，尾韻帶點辣勁，還能嘗到淡淡的海鮮甜味，整體層次相當豐富。小卷咬起來帶有微脆口感與Ｑ勁，鮮香十足；豬肉片彈牙嫩口；米線份量十足，吃完後真的飽到天靈蓋。
魚肉米線(原味)
我點的是魚肉米線，搭配原味湯頭。湯頭加入了店家的獨家醬汁和海鮮醬，味道溫順鮮美、好喝又順口。魚肉選用滑嫩不鬆散的烏鱧魚，口感細膩滑溜，魚刺也不多，吃起來既方便又滿足。
涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜酸甜開胃，口感清脆爽口，讓人越吃越涮嘴。
脆皮雞翅/脆皮雞塊/脆皮雞腿
品嚐完黃元元的脆皮炸雞，我們一致覺得這根本是「被罐罐米線耽誤的炸雞」！炸雞外層裹粉恰到好處，炸得香酥脆口，肉質鮮嫩多汁，沒有肉腥味。再沾少許辣粉，讓人一口接著一口超過癮。
整體心得：大陸超火紅的罐罐米線，現在在彰化員林也能吃得到！雖然我還沒嚐過正宗口味，但黃元元的份量非常實在，主食給得很大方，不是少量幾塊而已，米線份量更是足到吃完直接飽到天靈蓋。三種湯頭風味各有特色，整體表現不錯，再加上內用飲料和白飯無限暢飲，光這點就超加分！
店家資訊 黃元元 罐罐米線
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