哥寶哈妮,和美新開幕,文青早餐店賣創意鹹酥雞刈包

和美早午餐推薦哥寶哈妮Global Honey:

彰化和美鎮最近新開《哥寶哈妮Global Honey》,是一間人氣爆表的文青台式早餐店,特別是將六、七零年代盛行的台式刈包搖身變成新式創意刈包,超Q開口設計概念,並保留傳統台式刈包元素,中間再夾入台灣飲食的爌肉、鹹酥雞、燒肉..等,多達七種口味可選,哥寶哈妮給料更不手軟,超有厚度的手工特製刈包皮、比面紙還要厚的日式燒蛋,主食有經典小吃鹹酥雞,或者彰化人必吃爌肉,這滿滿餡料差點握不住,吃完後的心得就是老闆,再來一份(笑)~

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Q1:哥寶哈妮Global Honey在哪裡?好停車嗎?

A1:位於和美鎮彰美路五段的《哥寶哈妮》地標很醒目,就在和美和東國小旁,三福動物醫院的對面,店門口有著清水模配上鐵件框的落地窗裝潢,上面還有超Q的LOGO,這間就是哥寶哈妮,至於好停車嗎? 往和東國小方向行駛,路邊都有停車格,我們當天來很幸運都有停車位,若擔心等太久也可以事先電話再取貨唷!

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哥寶哈妮Global Honey

哥寶哈妮的『哥寶』就是刈包的諧音,哈妮就是將台灣飲食文化推廣出去,所以在創立哥寶哈妮品牌時,菜單內可以看見台灣傳統爌肉、古早味肉燥、鹹菜、鹹酥雞等菜餚,就連LOGO設計也相當可愛,意思就是刈包裡包著一位蜜大腿女孩,不僅如此櫃台後方的門簾與冰箱上的插畫都是LOGO的延伸,超級Q拉~

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店裡除了外帶,也有提供冷氣開放室內區,室內空間大約可容納26人左右,空間寬敞又明亮,不會有壓迫感。

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哥寶哈妮Global Honey的採光也太好了吧!兩大片落地窗採光,四周圍擺上療癒指數爆表的觀葉植物,在這裡一邊喝著咖啡,一邊吃著哥寶刈包,簡直鬧中取靜的氣氛超級愜意~

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這根本是神等級咖啡廳吧,沒有仔細看真的看不出是賣早餐,更引我注意是大片灰色系手刷牆,配上木質桌,以及各種觀葉植物、藝術感的插花器皿,坐在這裡用餐有種沉浸在植物世界般的錯覺超Chill~

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OMG!《哥寶哈妮》的單人靠牆高腳椅區也太有設計感,完全感受不出來這裡賣的是早餐,會讓人誤會是咖啡廳之類的,尤其是整片紅磚刷白砌成的牆面,再掛上震撼的綠植作品,讓整間店面顏值爆表,超微美拉~

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自助式的《哥寶哈妮》有擺放餐具、醬料、面紙都是自行索取,另外店裡沒收服務費,餐盤使用完後記得放置回收區。

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哥寶哈妮Global Honey 菜單/價位

《哥寶哈妮》的招牌是刈包,擺脫傳統單一口味刈包,研發出7種口味刈包,特別是竟然吃的到鹹酥雞和松露野菇的刈包,簡直燃起想吃慾望。再看過來餐點有刈包、蛋餅、炒麵、鍋燒意麵、哈妮醬厚片吐司、點心、捲捲餅、沙拉、飲料、咖啡可選擇,素食者也可以參考五辛素和蛋奶素,價格通通百元有找,平均落在25元~90元之間,若第一次來不知道要吃甚麼? 可以參考別推薦區,是店裡強打必點商品,而時間從早上5:30賣到下午14:30,無論是早餐或中餐都可吃的到。

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鹹酥雞刈包60元

鹹酥雞刈包結合會擦出甚麼新火花呢?咱們繼續看下去!

早期傳統刈包又稱割包,是古時候稱之為虎咬豬,也就是白拋拋幼咪咪a刈包夾著五花肉、酸菜、花生粉,是台灣經典美食,老闆非常愛吃刈包,所以將傳統刈包結合台灣飲食,研發過程中遇到許多瓶頸,最後將刈包反轉向上,再搭配簡約時尚的包裝,刈包一整個好時髦~

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na姐先來一份『鹹酥雞刈包』,你看~它的刈包外皮是黃色的,是以胡蘿蔔素下去製作,磅數與紮實感比傳統刈包來的厚實,裏頭添加日式厚燒蛋,以及鹹酥雞、洋蔥、九層塔、胡椒鹽提味,更驚厭是底層竟然有少許蜂蜜,大口咬下厚實的刈包,咬起來彈Q厚實,搭配帶鹹味的厚燒蛋,口味清爽不油膩,吃到最後因有蜂蜜提味,所以不會乾口,光是這道鹹酥雞刈包不到幾秒就吃光光,猴腮蕾阿~

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這個厚實感Hen可以,除了刈包皮好吃外,鹹酥雞鮮嫩多汁也很涮嘴~

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古早味爌肉刈包60元

經典代表古早味爌肉刈包,換了特製刈包皮,以及日式厚燒蛋,開口往上呈現,可以看得清楚裡面滿滿料,雖然價格比傳統刈包來的高,仔細一看哥寶哈妮的刈包皮變厚,裡面還多了一顆日是厚燒蛋,價位與豐富度是可接受滴~

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夾著肥瘦相間的爌肉,厚度不會太薄,一口咬下肥肉不膩口、瘦肉不乾柴,還有自炒酸菜與花生粉的香氣,吃到最後還有甜甜的蜂蜜陪襯,不會太乾也不會太油,吃完超有飽足感~

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顆粒花生、巧克力雙醬厚片吐司25+10元

厚片竟然可以選雙醬口味,套一句孩子才做選擇,我全都要!姐來一份顆粒花生厚片吐司,再+10元就能多巧克力口味,一次吃兩種超滿足,不僅如此厚片還用九宮格切法,除了方便好剝,入口更是好咬。

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不得不說顆粒花生好好吃,咬下瞬間享受著大顆花生顆粒在嘴裡跳躍,再配上純香花生醬,吃完不會膩讓人越吃越涮嘴~

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由於切成九宮格狀,當我撕下一塊慢慢品嚐醇濃巧克力,咀嚼時巧克力甜香與柔軟綿密吐司搭配,吃完不會覺得乾口。

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古早味麵食35元

有沒有看錯!古早味麵食竟然出現在早餐店,且一吃就愛上,尤其是寬版麵條在嘴裡滑動,以及香濃自煮炒麵滷肉醬汁,兩者搭起來天衣無縫,鹹香十足滿滿的古早味,說真的~姐正打著文章,看著照片好想大聲喊,老闆再來一碗XD~

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脆薯40元

這道是採用微粗脆薯,炸的金黃色澤的脆薯,每口吃的到馬鈴薯爽脆綿密滋味,是小朋友必點薯條。

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鹹酥雞40元

一早就能吃到鹹酥雞,也太幸福了啦!哥寶哈妮的鹹酥雞是選用雞胸部位,上桌前灑上些許胡椒與放九層塔提味,拿起刀叉夾起一塊大口咬下,鹹酥雞外皮好香酥,裏頭的肉質好嫩口啊,一透早吃鹹酥雞太過癮!

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泡菜肉片炒麵60元

這道泡菜肉片炒麵選用寬版微扁的麵條,拌著自己做的泡菜,口味上微酸微辣,再搭配一片台灣里肌豬肉片,肉片不柴很有Q彈感,是店裡推薦商品之一,喜歡吃微辣朋友可以來份試試!

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麻辣意麵90元

看似平凡簡單鍋燒意麵卻越吃越涮嘴XD~ 哥寶哈妮的鍋燒意麵有招牌、沙茶、麻辣四種口味,我選擇麻辣意麵,內容物有豬肉片、蛋、大顆蛤蜊、貢丸、綠色葉菜、豆皮..等食材,而裏頭添加麻辣是老闆自己做,選用多種辣椒製作,入口時辣椒辛辣味在舌尖蔓延,然而意麵吸滿麻辣湯汁,後勁又香又辣,吃完後忍不住吮指回味!

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嚴選台灣豬肉,保有厚實Q彈感,肉片薄度掌握剛剛好,吃起來有嚼感又鮮嫩,吃完也不會有柴澀感。

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加點奶拿鐵60元

看到拿鐵上有愛心拉花,一早精神瞬間up!馬上來試試哥寶哈妮家的《加點奶拿鐵》,嘴唇輕輕抿上幾小口,咖啡香氣十足不會太苦,配上柔順絲滑奶泡,整杯喝完格外順口!

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哥寶紅茶20元

不少人早餐習慣喝紅茶,而na姐也不例外,點一杯哥寶紅茶,他們家紅茶喝起來不會甜到受不了,原因是裡頭添加二砂糖熬煮,入口帶有淡淡甜韻,茶感也不澀,更重要是不會一杯就通腸,我先說沒在開玩笑,因為我腸道算敏感唷。

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哥寶青茶 20元

通常去早餐買飲料不會太注重口感,對我來說能喝就好,這間哥寶哈妮青茶無糖我很額樂(台語),喝起來甘甜清爽,絲毫感受不到澀感或喉嚨不舒服,詢問店家才知道是使用阿里山青茶熬煮,有茶葉清香,尾韻甘甜順口,離開時不小心又外帶一杯(笑)~

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哈妮奶茶25元

哈妮奶茶是哥寶哈妮基本款,點了微糖甜度,插下吸管大口吸,甜甜奶茶香瀰漫整個口腔,入口時微甜滋味緊接後頭,喝起來有奶茶香氣,是一杯順口不甜膩的奶茶。

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哥寶美式50元

他們家的哥寶美式嚴選仿手沖製作,特別是沒有強勁滋味,而是清爽不苦澀口感,是早上必買冰咖啡。

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每次都在煩惱早餐要吃什麼? 現在又多一間新歡《哥寶哈妮Global Honey》讓我特地從員林開車來買『哥寶刈包』也心甘情願,雖然這次只吃兩種刈包口味,下次想嚐嚐巨無霸卡啦和松露野菇的口味,當然鹹酥雞也是不忘要買啦XD~ 還有古早味炒麵一定要點,吃過保證你無法忘懷。

 

 

 

 

 

哥寶哈妮Global Honey

地址:彰化縣和美鎮彰美路五段114號
營業時間:5:00~14:00
電話:04-755 8112
粉絲團:哥寶哈妮Global Honey

 

 

 

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