澳門美食》雅馨緬甸餐廳。澳門人都吃正宗緬甸菜,39年老味道日賣300碗魚湯粉,椰汁雞麵/愛評網2017澳門食況LiveShow

2017.09.30

澳門自由行│四天三夜2015 澳門自由行│三天兩夜2017

澳門自由行,澳門美食 雅馨緬甸餐廳│雅馨緬甸餐廳坐落在澳門三盞燈，以前是緬甸華橋的集中地，澳門三盞燈隱藏許多不少正宗緬甸菜，據說雅馨緬甸餐廳的老闆是緬甸華僑，在澳門落地生根已經開了39年，這份老味道三盞燈日賣300碗的魚湯粉和椰汁雞麵大受歡迎，是許多澳門人必吃的正宗緬甸菜。重點光是餐點一上桌就讓我們四位食況主的口水爆流，到底有多美味!? 我們繼續看下去GO~

澳門三天兩夜行程規劃

Day1:桃園機場(澳門航空)→澳門國際機場→新好利→官也街→莫義記大菜糕→安德魯蛋餅店→拾8咖啡→戀愛巷→大三巴→利澳酒店(查詢澳門利奧酒店房價)

Day2:孖寶兄弟茶餐廳→8餐廳the night→大堂炸雞→鉅記手信→雅馨緬甸餐廳→澳門巴黎人酒店→楊枝金撈甜品

Day3:盛記白粥→ 議事亭前地→郵政總局→民政總署大樓→360 café’→澳門塔→笨豬跳→澳門國際機場→桃園機場

這次很開心可以和愛評網與澳門旅遊局一起去澳門吃美食，看我們最新的2017澳門食況LIVE SHOW，要怎麼吃遍澳門大街小巷，快跟上NANA的部落格繼續看下去吧。更多精彩澳門食況:愛評網2017澳門食況LiveShow 金大佛的奪門而出家日誌小芝芝ღ美食ღ遊樂ღ小天地塔塔懷特TataWhite。生活有樂町

澳門票卷

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雅馨緬甸餐廳在澳門三盞燈開業三十九年，馳名椰汁雞麵、魚湯粉等，在澳門可是很有名氣的一間緬甸餐廳，這間雅馨的店面算是比較隱密，正確位置來說是藏身在大樓裡面，需要過一條走廊才會看見雅馨的蹤跡，而雅馨的招牌是用黃色為底，再以紅色的LOGO呈現，充滿著一種懷舊的氣息。

當我們穿越走廊來到了雅馨的入口處，外面的裝潢以紅磚為設計，有著一種古色古香的感覺，而且我發現裡面的人潮居然是滿的，就連二樓座位區也有許多人，趕緊來去一探究竟吧~

牆面上介紹著雅馨的報章雜誌，是一間受到許多人歡迎的老店。

雅馨緬甸餐廳的菜單

第一次來的朋友不知道該如何點? 可以參考第一頁的必食，像是椰汁雞麵、魚湯粉、緬甸撈麵、馬拉盞撈麵..等等多是雅馨的熱門招牌之一，當然菜單上也有其他飯類可選擇，只是大多數人來雅馨都會點麵食居多，所以想嘗試飯類的朋友也可以吃看看，價格的部分從澳們幣18元~62元皆有，在三盞燈來說價格很平價，許多在地人都會特地來吃喔。

(菜單懷特提供)

黑豆奶/豆奶

店家說黑豆奶和豆奶也是他們自己熬煮的，口感喝起來濃郁香醇。

凍檸茶

來到澳門當然不能錯過凍檸茶，我和金大佛只要到一間店，一直狂喝凍檸茶，澳門的凍檸茶就是台灣的檸檬紅茶，只是他的口味上沒有那麼甜，微酸微酸，帶有茶香味，喝完有一種消暑感。

魚湯粉 Mop 29元(必點)

這碗就是傳說中的魚湯粉，是許多人去緬甸必吃的小吃。魚湯粉的湯頭很厲害，是用淡水魚肉下去熬煮一天的魚湯，接著還會把魚骨頭拔掉，再加上醬料爆、香蕉樹的芯、咖哩、辣椒、薑、黑椒等食材，最後在放上緬甸有名的馬豆餅，這碗看起來超邪惡，湯頭介於濃稠之間口感很滑順。麵條像很細緻，麵條吸附湯頭，口味偏重帶鹹香，吃起來像是台灣的粿仔條。上層的馬豆餅吸飽湯汁，咬下去的口感很豐富，有著酥脆的口感。最後一定要拌他們的獨門醬料，辣辣的口感很開胃，而且不會很燥熱，吃完有一種清爽感。

馬拉盞撈麵 Mop31元(必點)

馬拉盞撈麵是用蝦米粉、洋蔥、辣椒，放在撈麵上讓您拌一拌，撈麵是有加醬油的熟油麵，吃起來鹹香鹹香的滋味，洋蔥與辣的口感很契合，吃起來微辣又清爽，讓人忍不住一口接著一口，超好吃!

緬甸撈麵(冷)Mop29元

緬甸撈麵是冷麵，一旁還會附贈一碗魚湯可以搭配。你看這碗豐富的緬甸撈麵裡面有哈米粉、酸子、檸檬、馬豆粉、魚露、蒜頭油、咖哩馬鈴薯，滿滿的餡料，看起來超可口，最後再拌一拌一起吃，生油麵的口感很Q彈，吃完有一種消暑感。

椰汁雞麵Mop 30元 (必點)

最後的壓軸要介紹的是椰汁雞麵，這碗NANA超級無敵愛，椰汁雞麵是用秘製汁先撈過，加上椰汁雞及送上一碟酸辣醬料，看起來超美味的。馬上來吃看看，濃濃的椰汁再加上咖哩、自家醬汁煮出來的。椰香味很濃郁，裡面的油條吸附椰汁的湯汁，咬起來很有飽足感，雞帶有咖哩的辛辣味，不會太辣，讓人口齒留香，吃完還想再吃，整碗麵吃起來不但不膩，讓人更加喜歡，超好吃~必推!!!