台中清水》Yorimichi 順道菓子店。清水日式清新小店,口耳相傳的日式刨冰及泡芙一出爐就秒殺。

2017.05.18

台中清水甜點冰店,Yorimichi 順道菓子店

Yorimichi順道菓子店在台中清水巷弄市區藏身一間人氣火紅的日式清新小店，一年四季都有刨冰的小鎮甜點店，其中泡芙的美味更是一絕，一出爐就馬上秒殺，吃過的老饕都會再口耳相傳轉介紹。想吃還要靠運氣，秒殺！限量！甜點控絕對不能錯過～為了這泡芙的美味，再遠也要一探究竟。

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Yorimichi 順道果子店位於清水國小旁與清水公學校日式宿舍的巷弄，來到這有著簡約樸質的清新日式小店，裏頭藏著令人心動的日式刨冰與泡芙。

門口外有一台老舊的古董刨冰機，更顯得懷舊元素。

任由午後的陽光恣意撒向店內，選擇坐在窗邊的位置，有著文青風的感覺。

年輕的老闆娘曾經是空服人員，因為對甜點熱情與開店的夢想，而到日本學習烘焙甜點，最後選擇在清水的家鄉，開一間順道菓子店。店家取名為順道是因為日本人每天飯後都會順道去買甜點，聽了這個故事挺有趣又可愛。

店內確有一份日式小店的簡約、悠閒風格。

利用不同的吊燈來裝飾也為空間帶來不同層次感。

特別的是沙發椅搭配收藏木箱，坐在這裡有著古樸的情境好放鬆。

店內隨處可見各種乾燥花與裝飾物結合的作品，就有種文青男女會喜愛的文藝風格。

優閒的下午，選個位子就坐在這悠哉地一邊看雜誌，一邊吃甜點，很喜歡這種享受生活。

Yorimichi 順道菓子店沒有收取服務費，所以餐具、茶水採自取方式。

懷舊十足的窗戶與乾燥花圈，都可以拿來拍照當背景唷！

甜點呈列在冰櫃上每一款甜點看起來都好美味，貼心的在每一道甜點前都有簡單介紹。

「Yorimichi 順道菓子店 menu」

順道主打日式刨冰與順道泡芙外，也有其他美味的甜點、咖啡、飲品。

價格平均約在６０元～１６０元之間，以甜點店的價位來說很合理。

冰品的menu以水彩彩繪設計，菜單畫上店內熱門刨冰，在下方還有標示出刨冰的內容物，整體看起來好可愛呀。

「順道泡芙60元-香草卡士達」

這款必點經典香草卡士達口味，可是熱門款！據說順道泡芙是當天現烤每日限量，只要一出爐馬上就被秒殺賣光光，想吃的朋友建議提前預訂，晚來就買不到。由於本身是個泡芙控，看到泡芙端上桌的畫面，令人口水直流！泡芙嚴選有機飼養青殼蛋、新鮮牛乳和馬達加斯加、香草莢熬煮的卡士達醬，切開泡芙大口咬下，外酥內軟的泡芙皮一口一口多層次感，馬上攻佔我的味蕾。吃起來紮實又不失綿密，越吃嘴裡滿盈著蛋香草的香氣，濕潤的口感吃多也不膩，說真的非常好吃！私心超推薦。

「順道泡芙60元-荔香覆盆莓」

荔香覆盆莓泡芙使用法國進口覆盆莓果泥與少許的DITA荔枝酒卡士達醬內餡，這些醬都是老闆娘自己熬煮，上層還擺覆盆莓果粒，看起來好可口。泡芙微甜而不膩又帶酸ｖ的口感，越吃越刷嘴，很適合女孩們。

「順道泡芙60元-濱佐園抹茶」

抹茶迷們看這裡！令人無法擋的濱佐園抹茶泡芙，光是看了口水就猛流出來。這道抹茶是嚴選日本靜岡抹茶，再搭配自家熬煮的卡士達醬，最後再擺上pocky抹茶棒。抹茶餡料紋路看起來好邪惡，我的嘴角已經不停地在顫抖，真想立馬解決濱佐園抹茶泡芙。一口咬下抹茶濃郁香氣在嘴裡散開，吃起來有點像日本抹茶巧克力，口感不讓人感到甜膩的風味真的令人驚豔，喜歡抹茶的朋友，肯定會很中意這款泡芙！

「順道泡芙60元- 黑騎士可可」

黑騎士可可很特別，巧克力餡是搭配德國巧克力與比利時巧克力兩種混和，還有添加一點點的萊姆酒煮到揮發，最後再擺上pocky巧克力棒。黑騎士可可泡芙再濃郁厚實的沉穩之下，藏著泡芙外皮酥脆的驚喜，巧克力苦甜的多層次風味，吃起來不膩。

「野莓紗布乳酪刨冰140元」

這款刨冰可是店家的人氣王，兩個人吃的份量很剛好，當服務生端上這款野莓紗布乳酪日式刨冰出場，眼睛都發亮！店家堅持使用日本刨冰機，剉出來的冰品不像以往傳統粗粗的剉冰，而是如雪花片片細緻的刨冰，再加上檸檬凍、5種梅果醬、莓果糖蜜、紗布乳酪、優格煉乳，視覺看起來真叫人垂涎！準備挖一口放進嘴裡，哇嗚～刨冰的口感在舌尖裡瞬間融化，冰品吃起來超細緻又綿密，甜中帶點酸V的滋味再搭上刨冰真的好銷魂又好吃！