屏東東港》東港瑞記旗魚黑輪。食尚玩家推薦市場內超人氣旗魚黑輪。
瑞記旗魚黑輪藏匿於東港華僑市場的一隅,有間超人氣排隊小吃曾經受到食尚玩家與各大媒體採訪,人潮絡繹不絕,大家都是為了旗魚黑輪而來!瑞記家的旗魚黑輪以旗魚漿和1/4水煮蛋的裹成一支旗魚黑輪,再將它丟入油鍋現炸,外觀更是炸至金黃色澤,大口咬下嘴裡碰出脆脆的顆粒感,讓大人小孩忍不住一根接一根!
屏東東港華僑市場,東港瑞記旗魚黑輪
還沒深度屏東東港時,原本以為東港只有華僑市場和東港東隆宮可以去,原來還隱藏各式各樣在地美食,而NANA這次除了品嚐第一市場的雙糕潤、葉家肉粿、阿卿姐飯湯之外,還有旗魚黑輪也是在地必嚐小吃之一,NANA在網路上找功課,實際上找到這間藏匿於華僑市場內的瑞記旗魚黑輪,攤位就在A47!
我們一行人直奔A47購買旗魚黑輪,攤位前的人潮來來往往,大家都是多支在叫,餐抬上除了必吃旗魚黑輪,還有花枝排、花枝丸、飛魚卵香腸、甜不辣..等等可選擇。
香腸有四種口味,都是搭配東港在地海產所製作,尤其是飛魚卵和櫻花蝦看起來好美味,可惜要來之前以吃飽,不然每個都想來一支!
後方的工作人員手也很忙碌,手裡一直裹著旗魚漿包水煮蛋,再丟入油鍋現炸,來來回回都沒停下來,果真生意看來是很好!
我們分別點了旗魚黑輪、花枝丸、旗魚丸三種,撒上胡椒更是能把香氣突顯出來,NANA以忍不住馬上大口咬下可以吃到1/4的水煮蛋,口感與市面上黑輪很不一樣,吃起來旗魚漿紮實,且也不會很油膩,整體表現上HEN不錯,是大家能接受的旗魚黑輪,我個人覺得好吃,是值得來一支DER!
這次深入屏東東港在地,一共吃了好幾間在地美食,有幾間是在地東港朋友推薦,有幾間是網路推薦,一路吃下來非常滿足,價格親民又實在,多人分享還可以吃到更多特色小吃。
瑞記旗魚黑輪
地址:屏東縣東港鎮新生三路175號攤位A47
電話:0936-816 504
營業時間:13:00~17:00
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