屏東東港》王匠黑鮪魚生魚片&日本料理。食尚玩家推薦,華僑市場裡黑鮪魚生魚片
王匠黑鮪魚生魚片&日本料理,屏東東港華僑市場美食
王匠黑鮪魚生魚片&日本料理位於東港華僑市場，是食尚玩家報導的必吃美食，這次來訪衝著新鮮的黑鮪魚生魚片，再貴也要來享受滿滿海味，這間王匠環境優渥，充滿淡淡的日式氛圍，檯面上擺滿許多生魚片，愛吃生魚片的我，更是無法忍住誘惑，而nana點了當季尚青的黑鮪魚生魚片，價格大約在6~800元，價格不斐，整體上我覺得還算ok，適合嚐鮮嚐鮮。
有時候特別熱愛逛逛市場，因為市場總是暗藏著好吃美食，像這天我們來到了東港港口邊，華僑市場為南台灣重要的漁業中心，也是台灣重要的交易港口之一，漁獲有旗魚、鮪魚、烏魚、鱸魚、蝦、蟹…等，尤其是黑鮪魚的漁獲量最大，當然都來到東港了，一定要嚐嚐在地黑鮪魚生魚片。
現場有各式各樣的魚貨可選擇。
冰櫃上滿滿的生魚片，每樣看起來都好新鮮。
黑鮪魚部位分為金三角、上腹、中腹、下腹、皮油..等六個部位，另外也有鮭魚、鮪魚。
這裡除了賣生魚片之外，也有握壽司等等可以現場嚐鮮。
黑鮪魚生魚片，價格大約在6~800元，口味新鮮，尾韻帶有淡淡的鮮甜味，最後再沾芥末一起品嚐，讓人忍不住一片接著一片。
王匠黑鮪魚生魚片&日本料理
地址:屏東縣東港鎮朝隆路39號(華僑市場228攤位)
電話:0921 241 520
營業時間:10:00~19:00
粉絲團:王匠黑鮪魚生魚片&日本料理
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