新竹五峰一日遊如何玩！馬賴農場,泰雅部落文化體驗,桃山村泡腳,歷史文化之旅

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Author: nana

2023.04.12

新竹五峰一日遊如何玩！新竹五峰鄉隱隱於新竹地區山林間，沿著蜿蜒曲折的122縣道南清公路前行，那天路況遇濃霧，能見度低，整座山朦朦朧朧宛若仙境，走入一座原住民泰雅族及賽夏族的山地鄉，遠離城市喧囂，享受山林間寧靜，舒心的好空氣，更讓你近距離感受在地生活步調，以及土地的親密連結。Nana規劃了新竹五峰一日行程，早上先攻最高處的桃山村，路途中還會經過日據時期具戰略意義與物資運送的桃山隧道、曾軟禁過東北軍少帥張學良將軍住所，吃飽飯後參加「和平部落休閒農業區馬賴農場」主辦的部落農遊體驗，推出小米播種趣遊程，認識泰雅族文化，以互動穀倉取小米、搓小米、小米播種、搗麻糬讓你融入部落文化與農業自然教室，感受別於以往，更有深度的農業小旅行。

Table of Contents

新竹五峰如何規劃一日遊行程?

張學良故居→清泉溫泉(將軍湯)→三毛清泉故居(三毛夢屋)→清泉吊橋→清泉藝術之森→峰市集→原住民族館→馬賴農場(和平部落休閒農業區)

五峰景點推薦張學良故居

地址:新竹縣五峰鄉桃山村清泉256-6號
營業時間:9:00~17:00(一休)
電話:035856613
門票:免門票

第一站便來到桃山村的張學良故居，這裡是張學良將軍當年被軟禁的住所，故居以日式木屋建築設計，充滿著日式韻味，四周被一座山群圍繞，有著迷人景色。雙腳緩緩步入張學良故居，館內承載著張學良幽靜歲月，人稱少帥，是奉系軍閥領袖張作霖大帥的長子。西元1936年，張學良和楊虎城發動「西安事變」，民國35年(西元1946年)，張學良從重慶來到台灣，開始幽禁生活，館內保存了許多歷史資料、珍貴照片、個人著作手稿，以及關於張學良將軍隱沒在新竹清泉溫泉軟禁生活紀錄，跟著文字寫說彷佛走進歷史。

五峰景點推薦清泉溫泉(將軍湯)

地址:新竹縣五峰鄉256-6號
營業時間:10:00-17:00(一休)
門票:免門票

位於五峰鄉桃山村的清泉溫泉(將軍湯)，距離張學良故居僅約110公尺，日治時代舊名稱為井上溫泉，泰雅族語稱為Ulai Pejitan，是1914年曾是溫泉療養所，甚至有溫泉試浴美譽，是新竹八大景之一，這裡是中性碳酸泉，水質澄清、無色無味，溫泉約攝氏48度，ph值約在7.7左右，雙腳踩進將軍池，觸感滑溜滑溜，沉醉山林舒心氣氛。

五峰景點推薦三毛清泉故居

地址:新竹縣五峰鄉桃山村清泉部落16鄰262號
營業時間:9:00~17:00
電話:0978 789 293
門票:20元

輕踏愉快腳步，拐進小徑一路往上走，踩踏著層層階梯，來到了清泉一號山吊橋上方五十公尺山坡處，前方有一處紅磚民房，是作者三毛的家，稱為三夢屋或三毛清泉故居，這裡需酌收入場清潔費20元，入口處可換取一張明信片，館內無華麗的擺設，僅記錄著三毛當年生活點滴，透過文字、照片傳遞三毛的一生。

五峰景點推薦清泉吊橋

地址:新竹縣五峰鄉清泉部落
門票:免費

五峰鄉桃山村有兩座吊橋，橋樑橫跨上坪溪，望眼看去溪水清澈，四周盡是大自然山景，通行吊橋時聆聽山林呼喚、溪水的水流聲，感受市區沒有的寧靜，其中有一座吊橋十分古老，古色古香樣貌特別迷人，一不小心就會愛上這裡。

五峰景點推薦清泉藝術之森

地址:新竹縣五峰鄉桃山村16鄰清泉277號
門票:免費

行走第一座橋來到2017年成立的清泉藝術之森，廣場內僅留下森之蛹、蛹生藝術裝置作品，雖然人煙稀少，但當年藝術裝置被森林環繞著別有一般風情。

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五峰景點推薦峰市集

地址:新竹縣五峰鄉清泉部落
門票:免費

漫步完五峰桃山村後，肚子餓得咕咕直響，就來到頭目廣場旁的峰市集，裡頭有許多美食攤，販售著山豬肉、馬告排骨酥、小米甜甜圈、馬告香腸、水果…等小吃，可以填飽肚子後在繼續下個旅程。

五峰景點推薦原住民族館

地址:新竹縣五峰鄉桃山村清泉164-6號
營業時間:9:00~17:00(一休)
門票:免費

當我們正吃著馬告香腸和小米甜甜圈時，轉個身發現後方有一座五峰鄉原住民族館，外觀以日式木造建築設計，前身為舊張學良故居紀念館，如今為原住民族館展示館，循著路線參觀，裡面有賽夏族和泰雅族文物、服飾、傳統文化歷史故事，透過故事更了解賽夏族和泰雅族文化，每年農業活動有桂竹筍季、甜桃季、水蜜桃季、甜柿季、小米播種季，有興趣可以依造季節來訪。

五峰景點推薦馬賴農場

地址:新竹縣五峰鄉竹林村5鄰160號(和平部落休閒農業區)
洽詢電話:0939 139 071
粉絲團:馬賴農場
粉絲團:五峰鄉和平部落休閒農業區
活動體驗:和平部落小米播種趣(三月限定)
活動費用:大人500元、3~6歲250元、1~3歲免費、原住民15歲以下免費
活動時間:3/11、3/12、3/25、3/26

此行程小米播種趣為三月限定活動，每個月都會有不同主題活動，有興趣請至粉絲團詢問。

中午離開五峰桃山村後，咱們折返至五峰和平部落的馬賴農場，農場海拔約600~650之間，繼續翻山越嶺往上開，行駛中還遇到迷霧，帶著興奮又期待心情，探索神秘部落之旅。

馬賴農場/小米播種趣行程表

13:30 認識部落、自製識別證DIY

14:00 小米旱稻介紹、穀倉取小米、搓小米、小米種植

15:30 搗麻糬、竹筒飯

16:30 逛部落農特產品

抵達馬賴農場後，現場會有人員指引停車，每位部落朋友笑臉迎人歡迎著我們，此時感受到無比溫暖又熱情，在這個時候大口呼吸，讓人身心靈十足放鬆。

下車後我們前往報到處，接下來主辦單位會將竹片和繩子交給您，在親手寫下自己的名字，最後掛在脖子就大功告成。

活動開始前小馬哥娓娓道來關於傳統泰雅族部落的生活形貌，來到竹林村塑造原始生活讓旅客體驗原住民的美好。

當天有附贈竹杯，現場也有薑茶和甜柿醋飲可享用，微涼天氣喝完特別暖心。

族人相信祖靈會保護族人農作物與平安，因此族人十分敬畏祖靈。部落集會所是長輩開會地方或者祖靈祭重要場所之一，一般女孩和小朋友是無法進入，因為遊客體驗遊程關係，有事先向長輩和祖靈告知，接下來體驗旅程時中間會擺放火堆，現場遊客圍繞在火堆旁，耆老開始祈福儀式，用無名指沾杯子小米酒，往地面滴三下，感謝祖靈大地，祈求遊程平安順利。據說早期打獵時也會用小米和肉向祖靈祈福，過程中也會特別做記號。

老師訴說著泰雅族紋面的習俗，男孩在泰雅族地位較高，老師拿著筆在男孩臉上畫下圖騰，上面是天、下面是地，意旨天與地能獨自有狩獵能力，才能成為勇士。而女性的紋面，是劃在臉頰左右側，希望老公打獵時可以保護它的平安。

每人會發一支竹子上插豬肉和一點點小米酒。

當天窗外天氣迷霧涼爽，一群人圍繞在火堆旁，聽著老師講泰雅族文化故事、祖靈信仰，我們手裡握著竹子插豬肉塊，放在火堆旁看著它慢慢變色，火焰越燒越旺，豬肉不停的逼出油脂，跟著族人重溫原住民生活，更是老少咸宜都很認真聽解說。

過一會兒，不久豬肉熟了，甚至還帶微焦感，我們拿到一旁把肉取至紙碗裡，再用剪刀剪成一小塊，淋上特製醬汁，肥嫩中帶有咬勁口感，特別的香又好吃。

泰雅族習俗中芒草代表獵人象徵，外出打獵時會使用芒草代替祈福平安順遂，老師將芒草發於現場的每一位遊客，接著將芒草握在手中並想著一件不開心事情，最後許下新的一個願望丟入火堆裡，願心想事成。

當天穀倉存放地、泰雅族紋面的圖騰石雕、象徵背籃的裝置藝術被濛濛濃霧籠罩，別有一般情境，就像仙境般的國度，緊接著小馬哥開始講起紋面和穀倉的故事，眼前穀倉是泰雅族人用來作為穀倉存放地，至今不再是穀倉，但仍保留下來，彷佛走入當年場景，時光凝結歲月痕跡，更值得聽聽這段故事。

泰雅穀倉尋根傳承部落精神，傳說泰雅族的發源地有兩棵巨樹，樹的根部中間夾有巨石，突然有一天泰雅族祖先從巨石蹦出來，正煩惱要吃什麼，突然有一隻老鼠拿著非常大的一粒粟，後來那兩個人把它切一半下去煮，通常那粒米四~五個人可吃飽，其實原住民對老鼠不友善，穀倉每根柱子都有擋鼠板，因為早期老鼠比貓還要大，老人家會把稻米、玉米、小米、乾物放在上面擋鼠偷吃。

小馬頌著原住民紋面的時代痕跡，男生紋面分上和下，中間是個人，女生紋面有分層次，在實施進行紋面時都是冬季，一旁還有女巫師念咒語，過程中若發生不順就知道女性是否有發生異性關係，除了成年外，對另一半是否忠貞，另外當你學會教部落後，將來才可以通過彩虹橋，族人過世後，祖靈會在彩虹橋的另一端迎接你。當泰雅族禁止紋面是從日據時代開始，後來因霧社事件，改革部落的執法方式，教原住民念書，甚至日本杉搬到台灣來種植，主要是中央山脈種植，杉木高大壯碩，原住民稱它為可以摘到星星的樹，現在原住民幾乎沒有紋面，紋面是非常神聖事情。

穀倉有放兩種不同品種的小米，一步一腳爬著竹梯抵達穀倉，取下兩種米並簽上大名，可以做糯小米，另一個是做米酒的小米，取完之後再到農場認領田地，小馬哥說五月有空記得回來拔草，六月要做趕鳥器具，最後才是豐收小米。

泰雅族最重要的是播種祭smyatu，小米粒比較硬比較適合釀酒，以前原住民只有祖靈豐收祭可以喝，酒七~十度甜酒釀，十度以上就是小米酒，十五度以上是醋。早期是旱稻，意旨是慶典、小米粥、釀酒。

YA~準備體驗小米農夫，小馬哥每人發一根芭蕉，芭蕉香味濃郁，味道甜美，接著將芭蕉葉當小米容器，雙手開始捻搓小米，使鵝黃色小米粒掉落在芭蕉葉後就等待播種。

我們認領一塊小田地，阿文認真的享受耕地過程，細心挑碎石塊、鬆土，將小米種子適當撒在土地上，用雙手撥動土壤覆蓋，接著跟著老師唱著歌，雙腳踩小田地的周圍，希望耕地可以大豐收，當下氣氛真的好歡樂，是城市裡沒有的新奇感受，聽小米故事、踩著土壤，享受農業儀式。

拿著竹片寫下名字，並且寫下一句豐收願望，這座小米田地今年屬於自己的，別忘了5月要拔草、6月做趕鳥器具、8月小米來採收，第一次體驗小米播種趣真的很好玩，當天除了年輕人外，也有好多長輩帶著小朋友來一趟自然農業教學，是個很棒的寓教於樂。

體驗完小米種植後，下午時刻肚子又傳出古嚕聲，漫步於產業道路時，遠遠聞到小米甜甜圈和馬告香腸飄香，此時趁著搗麻糬前補充體力，我們兩各來一份填飽味蕾。

油炸後的小米甜甜圈顯得微酥，沾裹著滿滿糖粉，大口咬下可感受到小米香，吃起來香Q又有咬勁，吃完會想再吃一個。

站在烤爐前就能聞到香氣四溢的馬告香腸，咬下一口炭香瀰漫又多汁，千萬小心燙口，另有竹筒飯可選擇。

泰雅文物館珍貴收藏部落族人狩獵成果，牆上承載著回憶的老照片，從照片過往來源，窺探其歷史背景，甚至還有陳列不少獸骨、打獵器具、種植器具…等，小馬哥悠悠訴說歲月故事，聆聽完後對泰雅族更近一步了解。

報名前非常期待搗麻糬，站在一旁等待的我迫不及待想開始啦！搗麻糬是原住民傳統風俗活動，主要是在結婚、滿月、成年禮進階、祖靈祭等活動，器具是使用木杵和木缽，糯米煮熟後，我們趁熱手裡握著木杵，兩人交錯打，打出彈性與Q度，看似簡單卻不容易，在場所有遊客輪番上陣，各個使出了吃奶的力氣一人一杵，打的汗流夾背，等麻糬達到一定黏稠程度後就可以食用，這種努力後的成果最甜美好吃。