【北斗美食火鍋店】古色古香的麻辣火鍋店❤海底撈月麻辣鍋北斗店。北斗美食/北斗肉圓/北斗旅遊/北斗小吃
北斗美食以北斗肉圓小吃為名，但說到北斗美食選擇非常多
這是帶你來到北斗鎮不是吃肉圓，則是品嚐好吃的麻辣鴛鴦鍋
之前有跟大家介紹過員林店的海底撈月麻辣鍋
而這間北斗店則是總店喔，今天帶大家到北斗店準備進去瞧瞧它的食材如何!?
海底撈月麻辣鍋北斗店位於彰化縣北斗鎮中山路二段181號
就在麥當勞的斜對面，李香瑩食品(肉乾)店的隔壁喔
建議大家吃完麻辣鴛鴦鍋可以再到隔壁去購買伴手禮喔
停車的部分，門口前可以停車但是目前沒有專屬停車場
北斗店與員林店的裝潢都非常的相似，走的都是中國風的情調
有種穿越時空的氛圍，讓人想一探究竟
店外的牆面上有標示店內的餐點，都可以一目了然
清楚的知道價位在那邊，價格是蠻親民的，個人精緻鍋約188元
如果多人的話可以選擇店內的套餐鴛鴦鍋系列喔
湯底的部分則有約8種可以選擇，非常的多樣化
首先進入館內裡面充滿中國風情讓人以為來到中國餐廳的感覺
店內的用餐環境寬廣，則用餐環境也可以感覺到舒適的氛圍
每一桌的座位不會相隔太鄰近，所以不會坐起來特別擁擠
店內的位置約可以容納下50人左右，是還蠻算寬廣的
另外!!如果你本身有跟NANA一樣養寵物的困惱 ，LUCKY已經替犬友們來過了，但是前提下不能影想到其他客人，重點記得攜帶推車或者狗籠來用餐喔!!
中國屏風的擺設，有一種特別溫馨的感覺
店內的醬料則是採自助式的方式
貼心的設計連筷套也做得相當精緻
NANA家裡成員眾多，所以選擇3~4人的套餐988元
套餐以下的食材都是幫你搭配好，再由幾選一的方式慎選喔
入座之後服務人員會遞上飲品讓您使用
它們的鍋底口味有約8種，經典麻辣，養生豚骨，龍骨奶香，韓式泡菜 東北酸菜，昆布柴魚，補帖燒酒，野菇素食
則NANA選的是屬於 鴛鴦鍋底→補帖燒酒(左)、養生豚骨(右)
湯底送來的時候，湯鍋內的一部分食材已經準備好在鍋物裡，接下來再把附贈的食材丟進去煮，就可以好好品嚐
養生豚骨
養生豚骨是選用精選大骨熬成，它的色澤是乳白的顏色，養生豚骨鍋的湯喝起來濃而不膩甘甜的味道
補帖燒酒
補帖燒酒，我蠻喜歡它的補帖燒酒 配上枸杞熬煮湯頭，味道非常的溫補，濃醇甘甜的味道全都飄香四溢，第二次來到海底撈月麻辣鍋還是點跟上次一樣的湯底，我覺得這次的酒味比較偏重一點，但是冬天喝非常的一級棒拉，個人蠻愛的。
鴛鴦鍋送來的時候，湯底內就有放置些許的基本火鍋食材配料喔。
把食材分布的放進兩種不同的湯底熬煮，呈現出來的口感別有一般風味，吃起來的感覺也大不相同
每樣食材看起來雖似簡單，但卻與湯底的融合，品味不一樣的幸福滋味
梅花牛肉、小羔羊肉、鮮蝦
精緻的擺盤呈現，旁邊還貼心的附贈一隻小鐵夾，讓你使用喔
小羔羊肉
切好完整一片片的肉片，他的紋路非常的均勻，這可不是重組肉
小羔羊肉的色澤分布均勻，放進湯底可以涮個幾下，想吃幾分熟可以自己掌握
重點羊肉煮很久也不會散開，所以不適組合肉喔
入鍋輕涮，看著肉片由紅轉白，迫不及待就想送入口中，羊肉的口感，肉質柔嫩、多汁香甜 ，沒有羶腥味
梅花牛肉
油花均勻分佈、鮮嫩多汁，香味四溢， 油花很多柔嫩厚實，一入口即散發誘人甜味牛肉
鮮蝦
採用新鮮極品急凍蝦，吃起來的口感鮮甜肉質飽滿彈牙
綜合手工餃
綜合手工餃類拼盤，有蛋餃，燕餃，蝦餃 把食材放進湯頭裡一起熬煮，煮後的食材口感Q彈，是火鍋料最佳的好夥伴
CC腸
口感有嚼勁、爽脆的鑫鑫腸，既美味又可愛，忍不住要一口一口吃光光
黃金魚蛋
粒粒飽滿又嫩又Q新鮮風味十足，濃郁的香氣縈繞在口中的滋味，豐富的口感層次讓人愛不釋手
白飯和冬粉及科學麵，三種選一種，三種都可以無限續喔
茼蒿(冬令)
吃著熱呼呼的火鍋配上一盤茼蒿最對味了，茼蒿吃起來口感清脆
高麗菜本身有些許的甜味，放進鍋底一起熬煮特別甘甜美味
野菇綜合拼盤，放進鍋底一起熬煮，煮後的菇類特別令人齒頰留香
肥腸
咀嚼時帶有些咬勁讓層次分明又豐富，使人想一口接著一口接著吃下去，而且搭配蔥香一起放進嘴中讓人好滿足
手打花枝漿
手打花枝漿，熬煮過後口感咬勁十足，鮮甜美味，每次來都百吃不厭的必點美食
海底撈月麻辣鍋北斗店根員林店的食材都是一致的，而且每次NANA來都會點比較養生的湯頭，像我個人是比較偏愛龍骨奶香、補帖補酒這系列的湯底，而且多人用餐是還蠻划算的，每次來都吃光光，店家食材的部分也相當用心，海底撈月麻辣鍋是一間值得再訪的火鍋店，第二次回訪家人對這間的評價也是不錯喔，有機會來到彰化記得來品嚐海底撈月麻辣鍋的鴛鴦鍋喔，至於麻辣鍋因個人而異，因為我沒有點麻辣鍋喔，我是點龍骨奶香、補帖補酒、韓式泡菜的湯底，但個人比較偏愛龍骨奶香、補帖補酒這兩種口味，推薦給大家
【景點資訊】
店名:海底撈月(北斗店)
地址：彰化縣北斗鎮中山路2段181號
電話：04-8871540
營業時間 11:00 – 14:00, 17:00 – 22:00
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請問是自助式嗎?
最後一張照片竟然有我愛的阿龍XDDD