日本名古屋》一蘭拉麵 名古屋錦店。日本名古屋必吃一蘭拉麵

一蘭拉麵(天然豚骨拉麵專門店 一蘭)日本當地很有名的拉麵店家,說到蘭拉麵沒有人不知曉,更是受到外國觀光客的喜愛,最特別是可以選擇湯頭濃淡和麵條軟硬,加上個人獨立座位,很多朋友來到日本都會特地前往,這回日本名古屋之旅的最後一晚,想說都沒吃過當地的一蘭拉麵,剛好這間一蘭名古屋錦店距離住宿的地方很近,大約步行只要10分鐘內,就決定來去吃看看。

日本名古屋必吃一蘭拉麵

一蘭拉麵 名古屋錦店地理位置

一蘭拉麵 名古屋錦店在2樓,一不注意可能就會錯過了。

天然豚骨拉麵專門店 一蘭(日語:天然とんこつラーメン専門店 一蘭),簡稱一蘭拉麵、一蘭,是日本一家連鎖拉麵店,總店設於福岡,並在海外開設多家店舖,就連台北也開了一間一蘭拉麵,只可惜NANA沒去吃過台北的一蘭,剛好有前往日本就直接到日本品嚐當地一蘭拉麵。

傳聞說吃一蘭拉麵幾乎都是要排隊的,但我們這次來訪日本名古屋居然不需要排隊,而且我們還包場!!大約21:30來用餐,幾乎都沒人,真是太幸運了啦!!

首先來到一蘭拉麵的門口,右邊有一台食卷機,先選好想要的餐點,按下按鈕再投入日圓,最後到了座位再將小白單交給服務人員,熱騰騰的拉麵就會送到你面前,是不是很有趣啊!

我們點了一份1490元的餐點,裡面有一碗招牌拉麵和玉子蛋、燒肉、海苔、木耳的配料,接著拿著這張小白單來去尋找座位。

第一次來訪的朋友可以先看室內座位空版,上面都有寫空的標示,就直接打開門廉直接坐進去就可以嚕!

NANA第一次進到一蘭拉麵,看著眼前一格一格的位置,覺得也太有趣了,而且座位的後方可以掛衣服與擺放面紙,若是一個人來用餐也不覺得尷尬!

入座後,桌上會有一張點餐單,上面可以選擇湯頭濃度、辣度、麵的硬度、加不加、蒜泥、有無叉燒…等,填寫好後再按鈴請服務人員來取即可。

桌子的前方有開水,可以讓客人自己泡茶享用。

這次來訪遇到的是期間限定的半熟福蛋,給人感覺好討喜!

服務人員迅速的將拉麵、配料送上桌,熱騰騰的拉麵香氣四溢,沒吃過一蘭拉麵的我,早已迫不期待想拿起筷子,大口吃麵大口喝湯。

這盤配料有木耳、海苔、叉燒,而叉燒是選擇瘦肉部位,再切成薄片上桌,仔細一看他的肥肉較少,吃起來口感軟Q不乾柴。

NANA選擇的麵條適中,口感彈牙帶勁,吃起來不會很軟爛,這對我來說是可以接受的。

最後將半熟蛋放進湯頭裡,過一會半熟蛋吸附了滿滿的豬骨湯頭,輕輕一咬滑嫩的蛋液在嘴裡劃開,軟Q的滋味好過癮,而且湯頭的濃度剛剛好,香醇濃厚還有淡淡的豬骨香,吃完會想再來一碗!

第一次來訪日本吃一蘭拉麵真的好好吃,就連同行的友人說,只要每次很懶得找東西吃,都會直接在回訪一蘭拉麵,至於台北的一蘭好不好吃,這個我就不知道,因為我不會特地北上吃,想的一蘭拉麵的話,還是會去日本吃XD~

 

 

 

一蘭拉麵 名古屋錦店

地址:460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目22-7
電話:+81 52-971-9494
營業時間:AM10:00~AM06:00
官網:一蘭拉麵

 

 

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