我們又來嘉義吃美食啦!這間滷憶食堂賣了三年,累積不少老主顧,主打的豬腳飯更曾獲得首爾金牌獎肯定!店家選用台灣豬肉慢火燉煮,滷汁帶有甘甜香氣,口味清爽不厚重,吃起來沒有豬腥味,肉質Q彈有咬勁,搭配筍乾、油豆腐、酸菜,每一口都超銷魂!和傳統豬腳飯相比,味道更有層次,也吃得出自家特色。不吃牛的朋友也有福,這裡的紅燒豬肉麵只要110元,湯頭濃郁香醇、份量足,口味不輸牛肉麵。還有每一桌都會來盤滷菜,醬汁鹹香...
嘉義甜點在插旗!前陣子到嘉義工作,結束後隨手打開Google 地圖滑滑看,意外發現一間擁有4.7 顆星好評的「常常 The Frequent」。店址就在嘉義北門車站附近,外觀以簡約的白色系為主調,遠遠看就讓人想走進去探探。且甜點櫃擺滿了各式法式甜點,看起來精緻又誘人,當下毫不猶豫,就決定是它了!
嘉義秘氏咖啡隱身在延平街裡,是間低調又有味道的咖啡館。那天下午工作結束,隨手在 Google 地圖上找店,無意間看到這家老宅風建築,光看照片就被那懷舊氛圍吸引,心想:「就是它了!」後來才發現,秘氏咖啡在台北、台南、嘉義都有分店,每間風格都不一樣,各有特色。像嘉義這間,就是一間充滿1960年代昭和日式氛圍的老宅咖啡館,喜歡復古老宅的朋友,一定會愛上這裡的靜謐與獨特美感。
嘉義心詩甜點是一間藏在巷弄裡的小甜點店,低調開在長榮街上,沒有太多媒體報導,卻有著溫柔迷人的氣質。這天我們到嘉義吃樂閣,趁開店前想先找個地方坐坐,意外發現這間距離不遠的甜點店。走進店裡先看了一眼甜點櫃,草莓蛋糕實在太誘人了,當下就決定今天的甜點,就是它了!
嘉義樂閣 Le Gate真的低調到不行,店址藏得像祕密基地一樣,就躲在嘉義市成仁街的小巷裡。沒人帶路的話,十之八九會直接錯過!樂閣老闆本身是藍帶廚藝學院出身,把法式、義式、美式巧妙融合進菜單裡,每道料理都是老闆親手製作,吃得出真功夫。推薦必點酥炸野菇奶油松露燉飯,松露香氣撲鼻,醬汁濃郁滑順好吃。還有新品舒肥豬五花香辣椒麻義大利麵,外酥內嫩,香辣椒麻醬汁辣得過癮又獨特。不過,店內只有18個座位,客人...
嘉義市小吃推薦日式甜點!在嘉義市國華街與光彩街交叉口,隱藏著一家歷史悠久的日式甜點攤車,沒有正式店名,招牌上僅寫著「銅鑼燒」三個字。每天從中午十一點營業至下午四點,不論何時,攤前總是排滿等待的饕客。這裡主打銅鑼燒、麻糬、羊羹等經典日式甜點,均一價15元,是在地人必吃的傳統美味。
嘉義飛鼠咖啡是一家全預約制的隱密咖啡館,位於阿里山特富野部落,需翻山越嶺方可抵達。這裡的環境寧靜、自然氛圍濃厚,讓人遠離塵囂,完全放鬆。飛鼠咖啡Peisu coffee的肉桂捲特別好吃,外酥內軟,搭配溫厚順口的茶,更是讓人陶醉,愛好咖啡與大自然的朋友,絕對要收藏起來!
來嘉義沒吃過蕭老師火雞肉飯你就落伍啦!這家人氣超旺,十點一開門就大排長龍,有九成客人都是嘉義在地人,而且每位嘉義鄉親一次都外帶好幾個火雞肉便當,更誇張是限量全火雞腿肉切片飯,開門不到幾小時就完售,根本是實力派的店。
嘉義特色美食推薦越南烤雞王。說到嘉義文化路夜市可是美食一級戰區,除了有超人氣火雞肉飯和林聰明沙鍋魚頭,竟還暗藏了一家當地人才知道的巷仔內隱藏版烤雞店,這家烤雞來頭不小,全台首創越式口味,採用新鮮現宰台灣黑羽土雞,加入獨家秘製越式香料,研發招牌香檸雞、台式椒鹽雞、上癮胡椒雞等三種口味,更罪惡是大口咬下超Juicy,皮脆肉嫩還有滿滿越式香味,完全獲無數挑嘴老饕的胃,常常一出爐即秒殺,沒預訂根本吃不到。
嘉義火雞肉飯推薦東市場裡的頭家火雞肉飯!最近很常跑嘉義走踏,除了去逛好勢露營店外,都來到嘉義了,當然要來一晚銷魂美味火雞肉飯,我們出發前在臉書上發現朋友PO的這家,就決定來去嘉義試試看。這家頭家火雞肉飯藏在嘉義東市場裡面,攤位就在轉角處,看見人潮就跟著排隊準沒錯。