【員林美食火鍋店】用心料理美食饗宴，鴛鴦鍋❤海底撈月麻辣鍋-員林店。彰化美食
隨著冬季越來越冷，天冷真適合來一鍋
好友們來到彰化縣員林鎮，一定在想員林美食哪裡好吃
說到員林美食當然有分很多種類的餐點
包括員林火鍋吃到飽餐廳、員林義大利麵、員林下午茶、員林咖啡店
員林小吃店，員林肉圓，員林米糕，員林宵夜、員林韓式料理
員林王品集團…等等的餐點，也隨著店家越開越多間
害我真的不知道該吃哪一間呢!!這次小腹婆又向我推薦這間海底撈月麻辣鍋
海底撈月麻辣鍋騎時在彰化縣北斗鎮已經有開一間了
員林這間則是新開的分店喔，食材都是一樣沒有〝跑鐘〞
是不是光看首圖就令人食指大動，沒關係跟著NANA的腳步
一起去探索員林美食之麻辣鴛鴦鍋吧!!
海底撈月麻辣鍋位於彰化縣員林鎮育英路上，位置非常的好找喔
店門口也有機車與汽車的停放處喔
來到館外感覺特別的中國復古喔
突然有一種來到中國小館吃麻辣鍋的感覺
另外!!如果你本身有跟NANA一樣養寵物的困惱
LUCKY已經替犬友們來過了，但是前提下不能影想到其他客人
重點記得攜帶推車或者狗籠來用餐喔!!
進入店內特別的是它的名片與糖果還有牙籤
用漂亮的籃子裝起來，感覺整個超有質感的喔
半開放式的做餐區，可以看的一清二楚喔
店內的座位大約可以容納下30~40人左右
在座位區的後方有販賣飲料與啤酒類喔
則走到最底部則有提供飲料免費暢飲以及醬料自取
我們選擇了5~6人豪華套餐 1888元，套餐內有17道菜色喔
另外如果覺得套餐類吃起來不夠的話還可以採用加點的方式
5~6人豪華套餐 1888元有附贈兩種湯底任選2種口味
它們的鍋底口味有約8種，經典麻辣，養生豚骨，龍骨奶香，韓式泡菜
東北酸菜，昆布柴魚，補帖燒酒，野菇素食
則NANA選擇的是韓式泡菜、補帖燒酒
湯底送來的時候，湯鍋內的一部分食材已經準備好在鍋物裡
看起來相當的豐富，真是令人食指大動
韓式泡菜，泡菜它本身的辣度蠻低的，它的口感是偏為酸辣
所以不太敢吃辣的朋友可以選擇韓式泡菜得部分
豐富的韓式泡菜，它的味道非常的濃厚
呈現漂亮的橘紅色光澤，充滿香氣帶點微辣口感令人回味
補帖燒酒，我蠻喜歡它的補帖燒酒
配上枸杞熬煮湯頭，味道非常的溫補
濃醇甘甜的味道全都飄香四溢
把火鍋料一起放近各別的湯頭熬煮，呈現的味道各有風味
可以依造自己喜愛的湯頭下去煮
食材丟進韓式泡菜湯頭內，等她熟成之後
每道食材融入泡菜本身的香氣，吃起來有一種酸辣的口感
讓人不禁想一口接著一口!!
其實套餐內包含了蔬菜、肉類、海鮮、餃類
一家五口來到這裡用餐也非常的足夠喔
魚類它的肉質煮起來軟嫩鮮甜
玉米口感軟嫩易粒粒可口
綜合手工餃類拼盤，有蛋餃，燕餃，蝦餃
把食材放進湯頭裡一起熬煮，煮後的食材
口感Q彈，很適合一起搭配白飯扒著吃
火鍋好搭檔，居然還有干貝與北海蟹角的火鍋料
北海蟹角，每一口都會有相當飽足的蟹肉絲口感
搭配火鍋一起湯煮，美味度提升
干貝，它的口感咬起來很紮實
牛肚，它可以直接吃也可以再放進湯口裡加熱
它的牛肚的肉質帶一點QQ的，蠻不錯的
蔬菜類，高麗菜煮出來帶一點甜味很好入口
白飯和冬粉及科學麵，三種選一種，三種都可以無限續喔
冬粉搭配泡菜一起煮，煮起來的味道酸中帶辣，讓人越吃越過癮
手打花枝漿，熬煮過後口感咬勁十足，鮮甜美味
火鍋料，最讓人震撼的是這盤丸子類
好多都會爆漿，在咬的時候要相當小心，否則會不小心燙舌
這道算是個人蠻愛吃的啦!
綜合野菇拼盤，養生的菇類，放進鴛鴦鍋裡吃起來特別的清爽
極品鮮蝦；蔬菜類，茼蒿
蝦子鮮美，份量算蠻合理的，蝦子吃起來肉質特別Q彈
霜降牛，松板豬肉，小羔羊
三種肉，每一種肉放進鴛鴦鍋裡涮個幾下，大約呈現7分熟
吃起來肉質不會太過老化，反而有一種Q彈軟嫩的口感
且羊肉煮很久不會散開，保證不是組合肉啦
每一道肉片吃起來的口感都讓人好喜歡
整體而言，我覺得它的湯頭蠻好喝的，尤其是它的補帖燒酒
非常的溫補，不禁讓人不知不覺喝個好幾碗
而且它得時才算蠻多的，五個人這樣吃，整個就是非常的飽
菜色也非常多可以品嘗，各式各樣得食材口味都非常的不錯
則它的泡菜，不會太辣，則是比較偏酸的狀態，但重點不油膩
蠻好喝的，其實個人比較不愛吃辣，所以就沒點麻辣鍋
海底撈月算是不錯的一間麻辣鍋店，有機會你也可以來品嚐看看
【景點資訊】
名稱: 海底撈月麻辣鍋-員林店
電話: 04 833 9703
地址: 彰化縣員林鎮育英路558號
營業時間:1100~00:00
粉絲團:海底撈月麻辣鍋-員林店
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